હળદર રસોડાના અજોડ મસાલા છે અને હવે તેને આપણા દેશી સુપરફૂડ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. પરંતુ, આ બહુમુખી મસાલા તમે કલ્પના કરી શકો છો કરતાં વધુ રીતે ઉપયોગ કરી શકાય છે. અહીં આ અતિસુંદર મસાલાનો સૌથી વધુ ઉપયોગ કરવાના આઠ અનપેક્ષિત રીતો છે.
1. હળદરના ઉપયોગથી બનાવો ચાય..
નિયમિત હલદી દૂધના બદલે, તમે હળદરની ચા બનાવી શકો છો. તમારા નિયમિત ચાના પાંદડાને પાણીમાં ભળી દો અને પછી તેને હળદરની ચમચી ઉમેરો. તેને બોઇલમાં લાવો અને 5 થી 10 મિનિટ માટે હળદરને ચપટાવી દો. તમે વધુ હળદર અને અસરકારક બનાવવા માટે તાજી હળદર રુટનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ચાના સો કપ માટે કેટલાક મધ, લીંબુ અને આદુ ઉમેરો. દક્ષિણ પૂર્વ એશિયાઇ દેશોમાં લોકપ્રિય અન્ય પ્રકારની ચા, નાળિયેરનું દૂધ, હળદર અને મધનું મિશ્રણ છે. જો તમે ઠંડી પીણું ઇચ્છતા હો, તો તમે તમારા રસ, મિલ્કશેક્સ અને સોડામાં હળદરને ધરતીનું સ્પર્શ ઉમેરવા માટે મિશ્રિત કરી શકો છો.
2. તમારા નાસ્તા માં કરો હળદરનો ખાસ ઉપયોગ
નાસ્તા માટે તમે તમારા હલકાને છંટકાવ કરી શકો છો – તે એક ઓમૅલેટ અથવા મૂંઝાયેલું ઇંડા છે. આ તંદુરસ્ત મસાલાને ફક્ત તમારા કરી અને બિરયાનિસ શા માટે પ્રતિબંધિત કરો? તે ઇંડા સાથે સારી રીતે કામ કરે છે કારણ કે બંને ઘટકોનો રંગ પરિચિત છે અને સ્વાદો સૂક્ષ્મ છે જે એકબીજા સાથે સારી રીતે જાય છે. હળદર એક સૂક્ષ્મ સ્વાદ છે કારણ કે તમે તેને નાસ્તો porridge અથવા ઓટ એક વાટકી ઉમેરી શકો છો.
4. સૂપમાં આ રીતે કરો ટ્રાય
હળદરને સરળતાથી તમારા ડાઇપ્સ અને ચટણીમાં ભેળવી શકાય છે, ખાસ કરીને ક્રીમ અથવા દહીં આધારિત રાશિઓ, તેજસ્વી રંગ ઉમેરવા. તીવ્ર સ્વાદને ખુશામત આપવા માટે તમે તેને તમારા હર્મસમાં ઉમેરી શકો છો. પોપકોર્ન ટોપિંગ તરીકે પણ તે મહાન છે અથવા તમે તમારા નટ્સને કેટલાક દરિયાઈ મીઠું અને હળદર સાથે પણ ભરી શકો છો. માખણ સાથે કેટલીક હળદરની શક્તિને ભેગું કરો અને તમારા પોપકોર્નને રૂપાંતરિત કરો.
5. ખીલ દૂર કરવા માટે કરો હળદરનો ઉપયોગ
હળદર તેના સુપર એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો માટે જાણીતું છે અને તમને સ્પષ્ટ ચામડી મળી છે. ખીલ-ભરેલું ચામડી માટે, અસરગ્રસ્ત વિસ્તાર પર કુંવાર વેરાના 1 ચમચી અને હળદરના ¼ ચમચીની પેસ્ટ લાગુ કરો. તેને 15 મિનિટ માટે છોડો અને પછી ધોઈ નાખો. પરિણામોને જોવા માટે અઠવાડિયાના ઓછામાં ઓછા ત્રણ-ચાર વખત આ પેકનો ઉપયોગ કરો.
6. તેજસ્વી અને સફેદ દાંત મેળવો હળદરથી
હળદરનો ઉપયોગ તમે મોતીથી સફેદ ગોરા આપી શકો છો. અમને માનતા નથી? ઓલિવ તેલ અથવા નાળિયેર તેલના મિશ્રણનો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરો અને ઓછામાં ઓછા ત્રણ સપ્તાહમાં તમારા દાંત સાફ કરવા માટે તાજી હળદર રુટ અને તફાવત નોટિસ કરો.
7. સાંધાના દુખાવા માટે ટ્રાય કરો હળદરનો..
હળદર બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો ધરાવે છે અને તેનો ઉપયોગ રુમેટોઇડ સંધિવાના કિસ્સામાં પીડા ઘટાડવા માટે થઈ શકે છે. 1 Tbsp હળદર પાવડર, 2 લસણના લવિંગ અને 1 ટેબ્સ મધની પેસ્ટનો ઉપયોગ કરો. તેને એક 20 મિનિટ માટે છોડો અને પછી નરમાશથી તેને સ્ક્રેપ કરો. અઠવાડિયામાં આ બે-ત્રણ વખત પુનરાવર્તિત કરો.
8. હળદર કરશે તમારા મૂડમાં સુધારો
ઓછી લાગણી? તમારા આત્માઓને જીવનમાં હળદરથી બનેલી આ ઝડપી પીણું અજમાવો. 1 ચમચી હળદરને ઠંડા પાણીમાં મિક્સ કરો, કાળા મરીના ચપટી સાથે, કેટલાક મધ અને ચૂનોની ઉદાર સ્ક્વિઝ.
હળદરના સ્વાસ્થ્ય ફાયદાઓમાંથી સૌથી વધુ લાભ લેવા માટે, તમારે તેને મરીના એક નાની માત્રા સાથે જોડવું જોઈએ. મરી અમારા શરીર દ્વારા હળદર શોષણ કરવાની સુવિધા આપે છે.
