અત્યારની આ દોડધામ ભરી લાઈફમાં લોકો ખાવા પીવામાં પુરતું ધ્યાન નથી આપતા.હવે અમુક લોકો ખાનીપીણીમાં ધ્યાન આપવાને બદલે એનર્જી ડ્રિંક્સ વગેરે પીવા લાગે છે. ઘણી વખત લોકો શરીરમાં એનર્જી બની રહે તે માટે સતત કોફી પીતા રહે છે. પરંતુ, વધુ પડતી કોફી પીવાના ઘણા ગેરફાયદા છે.
કેટલીક ખાદ્ય વસ્તુઓ છે જે ઇન્સ્ટન્ટ એનર્જી પ્રદાન કરવામાં અસરકારક છે. આ ખોરાક ખાવાથી શરીરમાં એનર્જી આવે છે, ઊંઘ દૂર થાય છે અને વ્યક્તિ એક્ટીવ ફિલ કરવા લાગે છે. તમે આ ખોરાકને તમારા આહારનો એક ભાગ પણ બનાવી શકો છો અથવા જ્યારે પણ તમને એનર્જી ઓછી લાગે ત્યારે ખાઈ શકો છો.
ઇન્સ્ટન્ટ એનર્જી આપતો ખોરાક
કેળા
કેળા ખાવાના ફાયદા
કેળા એ વિશ્વમાં સૌથી વધુ ખાવામાં આવતા ફળોમાંનું એક છે, અને તે સારા કારણોસર છે. તે પોટેશિયમ, વિટામિન સી અને ફાઇબર સહિતના આવશ્યક પોષક તત્વોનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. પોટેશિયમ સ્વસ્થ બ્લડ પ્રેશર જાળવવામાં મદદ કરે છે, હાડકાના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે અને સ્નાયુઓના કાર્યને ટેકો આપે છે. કેળામાં રહેલ ફાઇબરનું પ્રમાણ આંતરડાની ગતિવિધિઓને નિયંત્રિત કરવામાં, કબજિયાત અટકાવવામાં અને સ્વસ્થ આંતરડાના બેક્ટેરિયાને ટેકો આપવામાં મદદ કરી શકે છે. કેળા એન્ટીઑકિસડન્ટોથી પણ ભરપૂર હોય છે, જે શરીરને મુક્ત રેડિકલ અને ઓક્સિડેટીવ તણાવ સામે રક્ષણ આપવામાં મદદ કરી શકે છે, હૃદય રોગ, ડાયાબિટીસ અને ચોક્કસ પ્રકારના કેન્સર જેવા ક્રોનિક રોગોનું જોખમ ઘટાડે છે. વધુમાં, કેળા ઊર્જાનો અનુકૂળ અને સસ્તું સ્ત્રોત છે, જે તેમને તમામ ઉંમરના લોકો માટે એક ઉત્તમ નાસ્તો બનાવે છે. એકંદરે, કેળા સ્વસ્થ આહારમાં એક પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ ઉમેરો છે.
શરીરમાં એનર્જીનો સંગ્રહ કરવા અને એનર્જી વધારવા માટે કેળા ખાઈ શકાય છે. પોટેશિયમ, ફાઈબર, વિટામિન્સ અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પણ સારી માત્રામાં કેળામાં જોવા મળે છે. આવી સ્થિતિમાં આ ખોરાક ખાવાથી શરીરની એનર્જી વધે છે.
કેળા ખાવાનો યોગ્ય સમય ક્યારે છે?
કેળા હંમેશા દિવસ દરમિયાન ખાવાનું કહેવાય છે. કેળાના પોષક તત્વો શરીરમાં સારી રીતે શોષાય છે. આ રીતે તમે દિવસભર સક્રિય પણ અનુભવશો. બપોરના ભોજન પછી સાંજે કેળા ખાવું પણ વધુ સારું છે.
ડ્રાઈ ફ્રુટ્સ
ડ્રાય ફ્રુટ્સ ખાવાના ફાયદા
સૂકા ફળો એક પોષક તત્વોથી ભરપૂર નાસ્તો છે જે અસંખ્ય સ્વાસ્થ્ય લાભો પ્રદાન કરે છે, જે તેમને સંતુલિત આહારનો આવશ્યક ભાગ બનાવે છે. ફાઇબર, વિટામિન અને ખનિજોથી ભરપૂર, ખજૂર, જરદાળુ, પ્રુન અને કિસમિસ જેવા સૂકા ફળો એન્ટીઑકિસડન્ટોના ઉત્તમ સ્ત્રોત છે, જે શરીરને મુક્ત રેડિકલ અને ઓક્સિડેટીવ તણાવ સામે રક્ષણ આપવામાં મદદ કરે છે. સૂકા ફળોમાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો હોવાનું દર્શાવવામાં આવ્યું છે, જે હૃદય રોગ, ડાયાબિટીસ અને ચોક્કસ પ્રકારના કેન્સર જેવા ક્રોનિક રોગોના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. વધુમાં, સૂકા ફળો સ્વસ્થ ચરબી, પ્રોટીન અને ફાઇબરથી ભરપૂર હોય છે, જે તેમને વજન વ્યવસ્થાપન અને પાચન સ્વાસ્થ્ય માટે ઉત્તમ નાસ્તો બનાવે છે. તે ઉર્જાનો કુદરતી સ્ત્રોત પણ છે, જે તેમને રમતવીરો અને વ્યસ્ત જીવનશૈલી ધરાવતા વ્યક્તિઓ માટે એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ બનાવે છે. એકંદરે, તમારા આહારમાં સૂકા ફળોનો સમાવેશ કરવાથી વિવિધ પ્રકારના સ્વાસ્થ્ય લાભો મળી શકે છે અને એકંદર સુખાકારીને ટેકો મળી શકે છે.
ડ્રાય ફ્રુટ્સ ખાવાનો યોગ્ય સમય
રાત્રે એક મુઠ્ઠી બદામ પલાળી રાખો અને સવારે ખાઓ. 2- કાજુમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર, પ્રોટીન અને હેલ્ધી ફેટ્સ હોય છે. કિડનીના આકારનું આ નાનું ડ્રાય ફ્રુટ પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે, જેનું દરરોજ સેવન કરી શકાય છે. તમારે તેને સવારે જ ખાવું જોઈએ, તેને રાત્રે ખાવાથી કબજિયાત થઈ શકે છે.
ડ્રાય ફ્રૂટ્સ શરીરને ઇન્સ્ટન્ટ એનર્જી આપે છે અને ભૂખ પણ દૂર કરે છે. જ્યારે પણ તમને એનર્જી ખૂબ ઓછી લાગે ત્યારે તમે મુઠ્ઠીભર ડ્રાયફ્રુટ્સ ખાઈ શકો છો. ડ્રાયફ્રુટ્સ ખાવાથી લાંબા સમય સુધી એનર્જી જળવાઈ રહે છે.
દહીં:
દહીં ખાવાના ફાયદા
દહીં એક પોષક તત્વોથી ભરપૂર ખોરાક છે જે અસંખ્ય સ્વાસ્થ્ય લાભો પ્રદાન કરે છે, જે તેને સંતુલિત આહારમાં એક ઉત્તમ ઉમેરો બનાવે છે. પ્રોટીન, કેલ્શિયમ અને પ્રોબાયોટિક્સથી ભરપૂર, દહીં ફાયદાકારક આંતરડાના બેક્ટેરિયાના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપીને અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારીને પાચન સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે. દહીંમાં હાજર પ્રોબાયોટિક્સ ઇરિટેબલ બોવેલ સિન્ડ્રોમ (IBS), ઇન્ફ્લેમેટરી બોવેલ ડિસીઝ (IBD) અને અન્ય જઠરાંત્રિય વિકૃતિઓના લક્ષણોને દૂર કરવા માટે સાબિત થયા છે. દહીં કેલ્શિયમ, વિટામિન ડી અને અન્ય આવશ્યક ખનિજોનો ઉત્તમ સ્ત્રોત પણ છે, જે તેને હાડકાના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપવા અને ઓસ્ટીયોપોરોસિસના જોખમને ઘટાડવા માટે એક ઉત્તમ ખોરાક બનાવે છે. વધુમાં, દહીંને વજન વ્યવસ્થાપન, સુધારેલ બ્લડ સુગર નિયંત્રણ અને બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવા સહિત ઘણા અન્ય સ્વાસ્થ્ય લાભો સાથે જોડવામાં આવ્યું છે. એકંદરે, તમારા આહારમાં દહીંનો સમાવેશ કરવાથી ઘણા બધા સ્વાસ્થ્ય લાભો મળી શકે છે અને એકંદર સુખાકારીને ટેકો મળી શકે છે.
દહીંમાં પ્રોટીન હોય છે જેના કારણે તેના સેવનથી શરીરમાં એનર્જી જળવાઈ રહે છે. જો તમે દહીંમાં થોડી બેરી ઉમેરીને ખાઓ તો તમારું પેટ લાંબા સમય સુધી ભરેલું રહે છે અને તમને વારંવાર ભૂખ નથી લાગતી. દહીં ખાવાનો યોગ્ય સમય કયો છે?
તમે બપોરના ભોજન સાથે દહીં, રાયતા અથવા છાશ લઈ શકો છો. આયુર્વેદ અનુસાર રાત્રે દહીં ખાવું સ્વાસ્થ્ય માટે સારું નથી. દિવસ દરમિયાન દહીં ખાવાથી પાચનક્રિયા સુધરે છે. તે જ સમયે, તેને રાત્રે ખાવાથી પિત્ત (પિરિયડ્સ પર પિત્ત દોષની અસર) અને કફ દોષમાં વધારો થઈ શકે છે, તેથી આયુર્વેદમાં તેને રાત્રે ખાવાની મનાઈ છે.
પાલક:
પાલક ખાવાના ફાયદા
પાલક એક પોષક તત્વોથી ભરપૂર સુપરફૂડ છે જે અસંખ્ય સ્વાસ્થ્ય લાભો પ્રદાન કરે છે, જે તેને સંતુલિત આહારમાં એક ઉત્તમ ઉમેરો બનાવે છે. વિટામિન A, C અને K, તેમજ આયર્ન અને કેલ્શિયમ જેવા ખનિજોથી ભરપૂર, પાલક સ્વસ્થ દ્રષ્ટિ, રોગપ્રતિકારક કાર્ય અને હાડકાના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે. પાલકમાં રહેલા એન્ટીઑકિસડન્ટો અને બળતરા વિરોધી સંયોજનોનું ઉચ્ચ સ્તર હૃદય રોગ, ડાયાબિટીસ અને ચોક્કસ પ્રકારના કેન્સર જેવા ક્રોનિક રોગોનું જોખમ ઘટાડે છે. પાલક ફોલેટનો પણ સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે, જે સ્વસ્થ કોષોના વિકાસ અને વિકાસ માટે જરૂરી છે, જે તેને સગર્ભા સ્ત્રીઓ અને ઉચ્ચ ઉર્જાની જરૂરિયાત ધરાવતા વ્યક્તિઓ માટે એક મહત્વપૂર્ણ ખોરાક બનાવે છે. વધુમાં, પાલકને જ્ઞાનાત્મક કાર્યમાં સુધારો, બળતરા ઘટાડવા અને પાચન સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપવા સાથે જોડવામાં આવ્યો છે. રસોઈમાં તેના હળવા સ્વાદ અને વૈવિધ્યતાને કારણે, પાલક ભોજનના પોષણ મૂલ્યને વધારવા અને એકંદર સુખાકારીને ટેકો આપવા માટે એક સરળ અને સ્વાદિષ્ટ રીત છે.
તમારે પાલક ક્યારે ના ખાવી જોઈએ
ડોક્ટરના મતે પાલકમાં હિસ્ટામાઈન જોવા મળે છે, જેને ખાવાથી કેટલાક લોકોને એલર્જીની સમસ્યા થઈ શકે છે. તેથી તેઓએ પાલક (સ્પિનચ સાઇડ ઇફેક્ટ્સ) ટાળવી જોઈએ. નહીંતર સમસ્યા વધી શકે છે. જો કોઈને કિડનીમાં પથરી હોય અથવા ભૂતકાળમાં ક્યારેય પથરી થઈ હોય તો આવા લોકોએ પણ પાલક ન ખાવી જોઈએ.
આયર્નથી ભરપૂર ખોરાક પણ શરીરને ઉર્જા પ્રદાન કરે છે. પાલક, બીટરૂટ અને કઠોળમાં ભરપૂર માત્રામાં આયર્ન હોય છે. આને ખાવાથી શરીરને એનર્જી મળે છે.
