વિશ્વ મેલેરિયા દિવસ:
ઉનાળાની ઋતુ આવતાની સાથે જ મેલેરિયાનું પ્રમાણ પણ વધવા લાગે છે. ખરેખર, મેલેરિયા રોગ ભારત સહિત વિશ્વના અન્ય દેશો માટે ચિંતાનો વિષય છે. મેલેરિયાનો ચેપ પણ ઝડપથી ફેલાઈ રહ્યો છે.
નિષ્ણાતોના મતે, આ રોગ પ્રત્યે બેદરકારી જીવલેણ સાબિત થઈ શકે છે. આ ચેપી રોગ વિશે જાગૃતિ ફેલાવવા માટે દર 25 એપ્રિલે વિશ્વ મેલેરિયા દિવસ ઉજવવામાં આવે છે.
વર્ષ 2008માં પ્રથમ વખત વિશ્વ મેલેરિયા દિવસની ઉજવણી કરવામાં આવી હતી. WHOના રિપોર્ટ અનુસાર, વર્ષ 2021માં મેલેરિયાના લગભગ 24.7 કરોડ કેસ નોંધાયા હતા. તે સમયગાળા દરમિયાન 6 લાખથી વધુ લોકોના મોત થયા હોવાનો અંદાજ છે. મેલેરિયાના નિવારણની સાથે, તેમાંથી સાજા થવા માટે આહારનું ધ્યાન રાખવું પણ જરૂરી છે.
મેલેરિયા થાય ત્યારે શરીર ખૂબ જ નબળું પડી જાય છે. સંતુલિત આહાર માત્ર મેલેરિયામાંથી જ નહીં પરંતુ કોઈપણ રોગમાંથી સાજા થવામાં મહત્ત્વનો ભાગ ભજવે છે. પૌષ્ટિક ખોરાક માત્ર એનર્જી જ નહીં પરંતુ રીકવરી પ્રક્રિયાને પણ ઝડપી બનાવે છે. મેલેરિયામાં પણ એવું જ છે. આવો જાણીએ મેલેરિયામાં કયો સંતુલિત ખોરાક ખાવો જોઈએ.
તાત્કાલિક ઊર્જાની જરૂર છે
તાવ દરમિયાન, ચયાપચયની ઝડપ વધે છે અને કેલરીની જરૂરિયાત વધે છે. આવી સ્થિતિમાં ગ્લુકોઝ, શેરડીનો રસ, ફળોનો રસ, શિકંજી વગેરે ઇન્સ્ટન્ટ એનર્જી માટે સારા વિકલ્પો બની શકે છે.
પ્રોટીનનું સેવન વધારવું
મેલેરિયા પેશીઓને નુકસાન પહોંચાડે છે. તેમની રીકવરી માટે પ્રોટીનની જરૂર છે. દૂધ, દહીં, લસ્સી, દાળ અને સૂપનું સેવન ફાયદાકારક છે. તમે માછલી, ચિકન સૂપ અને ઇંડાનું સેવન પણ કરી શકો છો.
ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ પણ મહત્વપૂર્ણ છે
મેલેરિયાને કારણે શરીરમાં પાણી અને ઈલેક્ટ્રોલાઈટ્સની ઉણપ હોવી સામાન્ય બાબત છે. આ ઉણપને પૂરી કરવા માટે ચોખાનું પાણી, મસૂરનું પાણી, નારિયેળ પાણી અને સૂપનું સેવન કરવું જોઈએ. જો જરૂરી હોય તો ડૉક્ટરની સલાહ પર ORS આપવાથી પણ ફાયદો થાય છે.
વિટામિન્સ સમૃદ્ધ ખોરાક લો
શરીરના રીકવરી માટે વિટામિન્સ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. વિટામિન A અને C થી શરીર ઝડપથી સ્વસ્થ થાય છે. તેથી, ગાજર, બીટરૂટ, પપૈયા, ખાટાં ફળો (નારંગી, દ્રાક્ષ, બ્લેકબેરી, આમળા, લીંબુ વગેરે) નું સેવન કરો. વિટામિન B કોમ્પ્લેક્સ રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ વધારે છે.
