જે પોતાની જીવન શૈલીમાં પરિવર્તન ની કરી શકતી કે જેમની નોકરી જ આ પ્રકારની છે કે તેઓ ઈચ્છવા છતા પણ નિયમિત કસરત ની કરી શકતા. તેણે પોતાના ખાવા-પીવામાં ોડો પરિવર્તન કરવો જોઈએ. ઉદા. તરીકે મૈદાી બનેલ બ્રેડ અવા બંસન બદલે મલ્ટી ગ્રેન બ્રેડનો વિકલ્પ શોધી શકાય છે. અાજે દેશના દરેક મોટા શહેરમાં મલ્ટી ગ્રેન બ્રેડ મળી રહે છે, જે પેટ ભરવા માટે સ્વાસ્પ્રદ વિકલ્પ છે. આ પ્રકારના કેટલાક વધુ ખાદ્ય પર્દા છે જેમને તમે વિકલ્પના રૂપમાં પસંદ કરી શકો છો અને રક્તમાં કોલેસ્ટ્રોલની માત્રાએ નિયંત્રિત કરી શકે છે.
ઉગેલા અનાજ – તાજેતરમાં જ એક અભ્યાસી આ વાત સામે આવી છે કે જે લોકોના ભોજનમાં આખુ અનાજ જેવા અંકુરિત ધાન્યનો સમાવેશ ાય છે તેમની કૈરોટિડ આર્ટરીની દિવાલ પાતળી રહે છે. સો સો તેઓ જલ્દી જાડા પણ ની તા.
પિસ્તા-અખરોટ-બદામ – અમેરિકી કોલેજ ઓફ કાર્ડોયોલોજીના જર્નલમાં એક શોધ અભ્યાસ પ્રકાશિત યો છે. જેના મુજબ પિસ્તા ખાવાી ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનુ સતર ઘટી જાય છે. અખરોટ દ્વારા દિલની શક્યત બીમારીી બચી શકાય છે. પિસ્તા,અખરોટ અને બદામમાં રહેલ ઓમેગા-૩ ફૈટી એસિડ અને એંટીઓક્સીડેટ્સ વસાયુક્ત ભોજનમાં રહેલ સૈચુરેટેડ ફેટ્સ દ્વારા આર્ટરીઝને નાર નુકશાનની ભરપાઈ કરી શકાય છે.
અળસિયાનુ તેલ – આ તેલના ઉપયોગી હાઈ બીપીને નિયંત્રિત કરી શકાય છે. અભ્યાસ દ્વારા જાણી શકાય છે કે જે મધ્ય આયુ વર્ગના પુરૂષોએ આઠ ગ્રામ અલસીનુ બીજ નિયમિત રૂપે ખાધુ તેમનુ બીપી ઓછુ યુ. આ તેલમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં ઓમેગા-૩ ફૈટી એસિડ્સ હોય છે.
કાળા સોયાબીન – સાયંસ અને ફૂડ એંડ એગ્રીકલ્ચર અમેરિકાના જર્નલમાં પ્રકાશિત એક અભ્યાસ મુજબ કાળા સોયાબીનનો ઉપયોગ કરવાી જાડાપણું ઓછુ થાય છે. એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ, સો જ ટાઈપ-૨ ડાયાબિટીઝનુ જોખમ પણ ઓછુ ાય છે.
દાડમનો રસ – દાડમનો રસ કોલેસ્ટ્રોલના ક્કા બનવા ઓછા કરી દે છે. નાઈટ્રિક ઓક્સાઈટનુ ઉત્પાદન વધારી દે છે. નાઈટ્રિક એસિડી આર્ટરીઝમાં જામેલા ક્કા ઓછા વામાં મદદ મળે છે.
દહીં – સૌી છેલ્લા અને સૌી મહત્વપૂર્ણ ખાદ્ય પર્દા છે દહી, જે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઓછુ કરવામાં તમારી મદદ કરે છે. દહીંમા રહેલા પ્રોબાયોટિક્સ લૈક્ટોબેસિલિયસ એસિડોફિલિસ કોલેસ્ટ્રોલનુ સ્તર ઘટાડવામાં મદદરૂપ સાબિત થાય છે. બની શકે કે તમે આજે કોલેસ્ટ્રોલના વધતા સ્તરના જોખમ પર ન હોય, પરંતુ ખાદ્ય પર્દાોની પ્રામિકતામાં પરિવર્તન કરી તમે ભવિષ્યમાં પણ નારા સંકટોી બચી શકો છો.
