અભ્યાસોએ શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે નિયમિતપણે ફળોના સેવનની ભલામણ કરી છે. મોસમી ફળોમાં રહેલા પોષક તત્ત્વો અને વિટામીન તેને સ્વાસ્થ્ય માટે વિશેષ ફાયદાકારક બનાવે છે. સંશોધન સૂચવે છે કે અમુક ફળોમાં સંયોજનો અને વિટામિન્સ હોઈ શકે છે જે શરીરને વિવિધ ગંભીર રોગોથી બચાવે છે અને તમારા સારા સ્વાસ્થ્યને સુનિશ્ચિત કરવામાં મદદ કરે છે. એટલું જ નહીં, કેટલાક ફળોમાં એવા સંયોજનો પણ જાણવા મળે છે જે સંધિવાથી લઈને કેન્સરના જોખમને ઘટાડી શકે છે. પાઈનેપલ એક એવું ફળ છે જેનું સેવન તમારા માટે ઘણી રીતે ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.
અધ્યયનમાં અનાનસ ખાવાના સ્વાસ્થ્ય લાભોનો ઉલ્લેખ કરવામાં આવ્યો છે. તે માત્ર તેના સ્વાદ માટે જ નહીં, પરંતુ તેના સ્વાસ્થ્ય લાભ માટે પણ લોકોનું પ્રિય ફળ છે. નેશનલ સેન્ટર ફોર કોમ્પ્લિમેન્ટરી એન્ડ ઈન્ટિગ્રેટિવ હેલ્થ (NCCIH) અનુસાર,અનાનસ વિટામિન B અને C, ફાઈબર અને મેંગેનીઝ જેવા ખનિજોનો સારો સ્ત્રોત છે. તેનું સેવન અનેક ગંભીર રોગોના લક્ષણોમાં રાહત અપાવવામાં ખૂબ જ ફાયદાકારક હોવાનું જાણવા મળ્યું છે. આવો જાણીએ અનાનસ ખાવાથી થતા સ્વાસ્થ્ય લાભો વિશે.
રોગપ્રતિકારક શક્તિ માટે અનાનસ વધુ સારું છે
અભ્યાસ દર્શાવે છે કે પાઈનેપલમાં વિટામિન-સી ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. વિટામિન-સી એ એવા પોષક તત્વોમાંનું એક છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારે છે. આરોગ્ય નિષ્ણાતો તમામ લોકોને તેમના આહારમાં નિયમિતપણે વિટામિન-સીનો સમાવેશ કરવાની ભલામણ કરે છે.
એક કપ પાઈનેપલમાં 78.9 મિલિગ્રામ વિટામિન સી હોય છે, જે આ વિટામિનની તમારી દૈનિક જરૂરિયાતોને સરળતાથી પૂરી કરી શકે છે. રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે ડાયટમાં પાઈનેપલ ઉમેરવું એ વધુ સારો વિકલ્પ હોઈ શકે છે.
વજન ઘટાડવાના ઉપાય
ડાયટમાં પાઈનેપલનો સમાવેશ કરવાથી વજન કંટ્રોલ જાળવવામાં ખૂબ મદદ મળે છે. જેઓનું વજન વધારે છે અને વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છે, આવા લોકો માટે પાઈનેપલનું સેવન વધુ સારો વિકલ્પ બની શકે છે.
ફૂડ સાયન્સ એન્ડ બાયોટેકનોલોજીમાં એપ્રિલ 2018માં પ્રકાશિત થયેલ પ્રાણી અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે અનેનાસનો રસ શરીરમાં ચરબીના સંચયને અટકાવે છે, આમ વજન જાળવી રાખવામાં મદદ કરે છે. પરિણામોની પુષ્ટિ કરવા માટે મનુષ્યમાં વધુ અભ્યાસની જરૂર છે.
પાઈનેપલ અનેક રીતે ફાયદાકારક છે
કેન્સરથી બચી શકાય છે
સંશોધન સૂચવે છે કે અનેનાસનું સેવન તમને કેન્સર જેવા ગંભીર અને જીવલેણ રોગોના જોખમથી બચાવવામાં મદદરૂપ થઈ શકે છે. અનાનસમાં શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટો પણ હોય છે જે શરીરને મુક્ત રેડિકલ દ્વારા થતા નુકસાનથી બચાવવામાં મદદ કરે છે. ફ્રી-રેડિકલ્સ કેન્સરના કોષોને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે. અભ્યાસ દર્શાવે છે કે અનેનાસમાં બીટા-કેરોટીન જોવા મળે છે જે તમારા માટે કોલોન કેન્સરનું જોખમ ઘટાડવામાં ખૂબ મદદરૂપ થઈ શકે છે.
સંધિવા અને બળતરા ઘટાડવામાં મદદરૂપ
કેટલાક અભ્યાસો સૂચવે છે કે અનેનાસમાં બ્રોમેલેન નામનું સંયોજન હોય છે, જેમાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો હોય છે. આવી સ્થિતિમાં, અનાનસનું સેવન શરીર અને સાંધાઓની બળતરા ઘટાડવામાં ખૂબ મદદરૂપ થઈ શકે છે. જે લોકોને આર્થરાઈટિસની સમસ્યા હોય તેઓ પાઈનેપલ જ્યુસ પીવાથી ફાયદો મેળવી શકે છે.
