5 Winter Special Desi Superfoods for Glowing Skin : ગ્લોઇંગ સ્કિન માટે 5 વિન્ટર સ્પેશિયલ દેશી સુપરફૂડ્સ: લગ્નની મોસમ અને શિયાળો એક સાથે આવે છે. લગ્નની સિઝનમાં તમે વર-વધૂ હો કે બહેન કે પિતરાઈ બહેન, દરેક વ્યક્તિ ગ્લોઈંગ સ્કિન ઈચ્છે છે. તેથી તમારી સમસ્યાઓનો જવાબ પણ શિયાળાની ઋતુમાં તમને મળતી વસ્તુઓમાં જ રહેલોછે. શિયાળામાં સૌથી મોટી સમસ્યા ડ્રાય સ્કિનની હોય છે. પણ આ સિઝનમાં કેટલીક શાનદાર વસ્તુઓ ઉપલબ્ધ હોય છે. જે તમારી ત્વચાને માત્ર હાઇડ્રેટ જ નહીં કરે પરંતુ તમારા ચહેરા પર ઇચ્છિત ગ્લો પણ લાવશે. આયુર્વેદ અને પરંપરાગત ભારતીય ખોરાકમાં ઘણા સુપરફૂડ્સ છે જે તમારી ત્વચાને અંદરથી પોષણ આપે છે. અમે તમને આવી જ 5 દેશી ખાદ્ય વસ્તુઓ વિશે જણાવી રહ્યા છીએ, જે તમને આ શિયાળામાં ગ્લોઈંગ સ્કિન આપવામાં મદદ કરશે.
ઘી
શિયાળામાં તમે કોઈપણ શાક, મકાઈ કે બાજરીની રોટલી બનાવતા હોવ, આ બધી વસ્તુઓનો સ્વાદ ઘી નાખવાથી બમણો થઈ જાય છે. પરંતુ આ ઘી માત્ર ટેસ્ટી જ નથી પણ તમારી ત્વચાની ચમક માટે પણ ખૂબ જ ઉપયોગી છે. ઘી વિટામિન A, E અને એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર હોય છે. જે ત્વચાને હાઇડ્રેટેડ રાખે છે. ખાલી પેટે ગરમ પાણી સાથે ઘીનું સેવન કરવું પણ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે.
ગાજર અને બીટરૂટ
આ બે લાલ રંગની શાકભાજી તમને શિયાળામાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં મળશે અને તેમનો લાલ રંગ તમારા ગાલને ગુલાબી ચમક આપવામાં પણ મદદ કરશે. ગાજરમાં બીટા-કેરોટીન હોય છે અને બીટરૂટમાં આયર્ન હોય છે. જે રક્ત પરિભ્રમણને સુધારે છે અને તમારી ત્વચાને કુદરતી ચમક આપે છે. તેમજ ઘણીવાર આપણે ગાજર ખાઈએ છીએ ત્યારે તેની છાલ કાઢીને ખાઈએ છીએ, જ્યારે ગાજરમાં સૌથી વધુ બીટા કેરોટીન તેના ઉપરના ભાગમાં હોય છે. સાથોસાથ ગાજરનો રસ કાઢવાને બદલે તેનું સેવન કરવું વધુ સારું છે. તમારે તેને આખું ખાવું જોઈએ કારણ કે તેમાં ફાઈબર પણ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
ગોળ અને તલ
ગોળ અને તલ એ એવા બે સુપરફૂડ છે જે શિયાળાની ઋતુમાં શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક હોય છે. ગોળ શરીરને ડિટોક્સ કરે છે અને તલ ત્વચાને ભેજ આપે છે. આ ખોરાક ત્વચાને આવશ્યક ફેટી એસિડ અને મેગ્નેશિયમ પ્રદાન કરે છે. તલની વાત કરીએ તો દૂધને કેલ્શિયમનો શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે. તલમાં દૂધ કરતાં 8 ગણું વધુ કેલ્શિયમ હોય છે. તમે ચામાં ગોળ ઉમેરીને અને તલ અને ગોળના લાડુ બનાવીને આ વસ્તુઓનું સેવન કરી શકો છો.
મૂળો
શિયાળામાં ઉપલબ્ધ અન્ય સ્થાનિક વસ્તુ, જે એક સુપરફૂડ છે, તે મૂળો છે. મૂળા ફાઇબર, એન્ટીઑકિસડન્ટો અને પાણીનો સારો સ્ત્રોત છે. જે ત્વચાને ડિટોક્સિફાય કરે છે અને હાઇડ્રેટ કરે છે. મૂળાના ઉચ્ચ ફાઇબર તમારા પાચનને સારું રાખે છે અને તમારા આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને સુધારે છે. આંતરડાના સારા સ્વાસ્થ્યનો સીધો સંબંધ તમારી સારી ત્વચા સાથે છે. શિયાળામાં તમે દહીં કે ચટણી સાથે ગરમાગરમ મૂળાના પરાઠા ખાઈ શકો છો.
નારંગી
શિયાળામાં ઉપલબ્ધ નારંગી વિટામિન C નો ભંડાર છે. વિટામિન C તમારી ત્વચાની સ્થિતિસ્થાપકતા અને ચમક માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે. નારંગીમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અને ફાઈબર હોય છે. જે હૃદયની તંદુરસ્તી સારી રાખે છે. તે કોલેસ્ટ્રોલ લેવલને કંટ્રોલ કરે છે. નારંગીનું નિયમિત સેવન હાઈ બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં પણ મદદરૂપ છે.
