કેટલાક લોકો બપોરના ભોજનમાં દહીં કે રાયતા ચોક્કસ ખાતા હોય છે, પરંતુ જો તમે દરરોજ સામાન્ય દહીંના સ્વાદથી કંટાળી ગયા હોવ તો આ વખતે તમે પાઈનેપલ રાયતા બનાવી શકો છો. પાઈનેપલ એક એવું ફળ છે જે તમને રાયતામાં અનોખો સ્વાદ આપશે.
ચાલો જાણીએ તેને બનાવવાની રીત વિશે
સામગ્રી
પાઈનેપલ – 40 ગ્રામ (બાફેલા)
દહીં – 120 ગ્રામ
કોથમીર – 1 ચમચી
દાડમના બીજ – 2 ચમચી
જીરું પાવડર – 1/4 ચમચી
કાળું મીઠું – 1/8 ચમચી
કાળા મરી – 1/4 ચમચી
ધાણા પાવડર – 1/4 ચમચી
રેસીપી
સૌપ્રથમ એક બાઉલમાં દહીં નાંખો અને તેને સારી રીતે બીટ કરો.
પછી તેમાં દાડમના દાણા ઉમેરો.
દાડમના દાણા નાખ્યા પછી તેમાં બાફેલા પાઈનેપલ અને સમારેલી કોથમીર ઉમેરો.
આ પછી દહીંમાં કાળું મીઠું, કાળા મરી અને જીરું પાવડર ઉમેરો.
દહીંમાં બધી સામગ્રીને સારી રીતે મિક્સ કરો.
તમારું સ્વાદિષ્ટ પાઈનેપલ રાયતા તૈયાર છે.
તમે આને લંચ તરીકે ખાઈ શકો છો.
