શરીરને સ્વસ્થ અને ફિટ રાખવા માટે, સંતુલિત અને પૌષ્ટિક આહાર લેવો ખૂબ જ જરૂરી છે. ખાવાની આદતોની સીધી અસર તમારા આંતરડા અને પેટ પર પડે છે અને જો તમારા પેટમાં કોઈ સમસ્યા હોય તો તેની સીધી અસર તમારા પેટ પર પડે છે. શરીરમાં 70 ટકા રોગપ્રતિકારક શક્તિ આંતરડાની દિવાલોમાં સ્થિત છે. આવી સ્થિતિમાં, શરીરને રોગમુક્ત અને ફિટ રાખવા માટે પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. આંતરડા અને પેટના સ્વાસ્થ્યને સુધારવા માટે પ્રોબાયોટિક્સનું સેવન ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. જો આપણે પ્રોબાયોટિક શબ્દનો અર્થ જોઈએ તો તેનો અર્થ જીવન માટે થાય છે. આના પરથી તમે અંદાજ લગાવી શકો છો કે પ્રોબાયોટિક્સ તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે કેટલા મહત્વપૂર્ણ છે. આજે અમે તમને આવા 4 પ્રોબાયોટિક પીણાં વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ જેનું સેવન તમારા આંતરડા અને પેટ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય માટે 4 પ્રોબાયોટિક પીણાં જે તમારા આંતરડા અને પેટને સ્વસ્થ રાખે છે
શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવા, રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા અને આંતરડા અને પેટને સ્વસ્થ રાખવા માટે પ્રોબાયોટિક પીણાંનું સેવન ખૂબ જ ઉપયોગી માનવામાં આવે છે. શરીરમાં મોટાભાગની મુશ્કેલીઓ અને સમસ્યાઓ પેટમાંથી શરૂ થાય છે, તેથી તેનાથી બચવા માટે, પેટના સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન રાખવું જોઈએ. પાચનતંત્રમાં રહેલ ઉત્સેચકોને સંતુલિત કરવા અને પેટમાં સારા બેક્ટેરિયાને સંતુલિત કરવા માટે આ પીણાંનું સેવન ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તો ચાલો જાણીએ આવા 4 પ્રોબાયોટિક પીણાં વિશે જેનું સેવન શરીરને સ્વસ્થ બનાવવા અને પેટ અને આંતરડાને સુધારવા માટે ખૂબ જ ઉપયોગી માનવામાં આવે છે.
1. પ્રોબાયોટિક લીંબુ પાણી
લીંબુ પાણીનું સેવન પેટ અને શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. પણ શું તમે પ્રોબાયોટિક લીંબુ પાણી વિશે જાણો છો? આ નિયમિત લીંબુ પાણીથી થોડું અલગ છે. તે ઘરે પણ સરળતાથી તૈયાર કરી શકાય છે. આ પીણું ફક્ત તમારા પાચનતંત્ર માટે જ ઉપયોગી નથી, પરંતુ તેનું સેવન તમારી ત્વચા અને શરીરના અન્ય ઘણા ભાગોને પણ ફાયદો પહોંચાડે છે. પ્રોબાયોટિક લીંબુ પાણી બનાવવા માટે, તમારે આ વસ્તુઓની જરૂર પડશે-
- લીંબુ – 10
- બ્રાઉન સુગર – ¼ કપ
- છાશ – 1 કપ
- પાણી – 2 થી 3 કપ
- એક બરણી
આ પીણું તૈયાર કરવા માટે, પહેલા બ્રાઉન સુગરને કાચના બરણીમાં નાખો અને તેને થોડા ગરમ પાણીની મદદથી ઓગાળી લો. બરણીમાં લીંબુનો રસ ઉમેરો અને તેમાં પાણી મિક્સ કરો. આ પછી તેમાં છાશ ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. હવે આ બરણીને ચુસ્તપણે બંધ કરો અને તેને 2 થી 3 દિવસ સુધી આ રીતે રાખો. આ પછી, તેને ફ્રીજમાં રાખો અને દરરોજ તેનું સેવન કરો.
2. છાશ
ઉનાળાની ઋતુમાં ભારતના દરેક ખૂણામાં છાશનું સેવન કરવામાં આવે છે. તે ખૂબ જ ફાયદાકારક પ્રોબાયોટિક પીણું માનવામાં આવે છે. તેમાં રહેલા સારા બેક્ટેરિયા આંતરડા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તમે ઘરે સરળતાથી છાશ પીણું તૈયાર કરી શકો છો. આ માટે, સૌ પ્રથમ, આ વસ્તુઓ એકત્રિત કરો-
- દહીં – 1 કપ
- જીરું પાવડર – 1 ચમચી
- લીલા મરચા – 1
- પાણી – 1 ગ્લાસ
તેને તૈયાર કરવા માટે, બધી સામગ્રીને બ્લેન્ડરમાં નાખો અને સારી રીતે બ્લેન્ડ કરો. હવે તેને એક વાસણમાં કાઢી લો. તમે તમારા સ્વાદ અનુસાર આ પીણામાં મીઠું વાપરી શકો છો.
3. કાંજી
કાંજી એક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક પીણું છે જે સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. શરીર માટે ફાયદાકારક સારા બેક્ટેરિયા તેમાં પૂરતી માત્રામાં જોવા મળે છે. તમે તેને ઘરે પણ સરળતાથી બનાવી શકો છો. આ પીણું પાચનતંત્ર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેનું નિયમિત સેવન કરવાથી શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિની સાથે તમારા આંતરડા અને પાચનતંત્ર પણ મજબૂત બને છે. તેને તૈયાર કરવા માટે, આ વસ્તુઓની જરૂર છે-
- પાણી – 1 લિટર
- સરસવ – 1.5 ચમચી
- મીઠું – 1.25 ચમચી
- લાલ મરચું પાવડર – ¼ ચમચી
- ગાજર – 2-3
- બીટ – 1-2
સૌ પ્રથમ, ગાજર અને બીટ છોલીને કાપી લો. આ પછી, સરસવને બરછટ પીસીને બાજુ પર રાખો. હવે બધું એક વાસણમાં નાખો અને તેને ઢાંકી દો. આ વસ્તુઓને કાચના વાસણમાં રાખો અને ઢાંકણ થોડું ખુલ્લું રાખો. તેને 5 થી 6 દિવસ સુધી તડકામાં રાખો. આ પછી, પાણીને ગાળીને પીવો.
4. એપલ સીડર વિનેગર
આથો આપેલ કાચો સફરજન સીડર સરકો શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેને તૈયાર કરવાની રીત આ પ્રમાણે છે-
- એપલ સીડર વિનેગર – 2 ચમચી
- સફરજનનો રસ – 2 ચમચી
- ઠંડુ પાણી – 1 ગ્લાસ
- તજ – 1 ચપટી
આ બધી વસ્તુઓને એક કપમાં મિક્સ કરો. આ પછી, તેને ઠંડુ થવા માટે થોડી વાર ફ્રીજમાં રાખો. થોડા સમય પછી, તેમાં બરફ ઉમેરો અને પીવો.
આ પીણાંનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. પ્રોબાયોટિક પીણાં તમારા આંતરડા અને પેટને સ્વસ્થ રાખવાનું કામ કરે છે અને પાચનતંત્ર સંબંધિત સમસ્યાઓમાં પણ ખૂબ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
