ખાદ્ય પદાર્થોને બગડતા અટકાવવા માટે તેને રેફ્રિજરેટરમાં રાખવામાં આવે છે. આ આદત કેટલાક ખોરાક માટે સારી નથી અને તેમાં ઝેરી ઝેર પેદા કરે છે. આ ઝેરી તત્ત્વો ખૂબ જ ખતરનાક છે અને શરીરને એવી રીતે નુકસાન પહોંચાડે છે કે કેન્સરના કોષો બનવા લાગે છે.
રેફ્રિજરેટરમાં 4 ખાદ્યપદાર્થો સ્ટોર કરવા પર સખત પ્રતિબંધ મૂક્યો છે. જ્યારે દરેક ઘરમાં આમાંથી કોઈપણ અથવા બધી વસ્તુઓ રેફ્રિજરેટરના ઠંડા તાપમાનમાં રાખવામાં આવે છે. આવો જાણીએ આ વસ્તુઓ શરીર માટે કેટલી હાનિકારક છે.
લસણ
કેટલીકવાર તમારે છાલવાળું લસણ ખરીદવું જોઈએ અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં રાખવું જોઈએ નહીં. જે કેન્સરનું કારણ હોવાનું સંશોધનમાં દર્શાવવામાં આવ્યું છે. હંમેશા છાલ વગરનું લસણ ખરીદો અને જ્યારે જરૂર પડે ત્યારે જ તેની છાલ કાઢો.
ડુંગળી
ડુંગળી નીચા તાપમાન સામે પ્રતિરોધક છે. જ્યારે પણ તમે તેને રેફ્રિજરેટરમાં રાખો છો, તેનો સ્ટાર્ચ ખાંડમાં રૂપાંતરિત થઈ જાય છે અને તે સરળતાથી ઘાટી જાય છે. ઘણા લોકો અડધી સમારેલી ડુંગળીને ફ્રિજમાં પણ રાખે છે, જેના કારણે વાતાવરણમાં રહેલા તમામ બિનઆરોગ્યપ્રદ બેક્ટેરિયા તેમાં પ્રવેશવા લાગે છે. તેને થેલીની અંદર કે બટાકાની નજીક ન રાખવું જોઈએ.
આદું
જ્યારે તમે આદુને રેફ્રિજરેટ કરો છો. આ ઝેરી પદાર્થને કિડની અને લીવર ફેલ થવાનું જોખમ માનવામાં આવે છે. તેથી, આદુને હંમેશા સ્વચ્છ અને સામાન્ય તાપમાને સંગ્રહિત કરવું જોઈએ.
ચોખા
આ ભૂલ દરેકના ઘરમાં થાય છે. રાંધેલા ચોખા સૌથી ઝડપી મોલ્ડ પકડે છે. પરંતુ જો તમારી પાસે તેને રેફ્રિજરેટરમાં રાખવા સિવાય બીજો કોઈ વિકલ્પ નથી, તો ખાતરી કરો કે તેને 24 કલાકથી વધુ સમય સુધી ન રાખવામાં આવે.
