બટેટાનું અથાણું બનાવવા માટેની સામગ્રી : ૧ કિલો ફ્લાવરના ઉપરના ફુલ ૧ કિલો બટાકા ૪૦૦ ગ્રામ સરસિયાનું તેલ ૨૦૦ ગ્રામ મીઠું ૨૦૦ ગ્રામ ગોળ ૨૦૦ ગ્રામ…
taste
ગ્રીલ પનીર ટિક્કી બનાવવા જોઈશે : ૧૦ ગ્રામ ફૂદીનો ૭૦ ગ્રામ ડુંગળી ૧ ચમચી લીલા મરચા ૨ ચમચી કસૂરી મેથી ૪૫૦ ગ્રામ પનીર ૧ ચમચી લસણની…
સામગ્રી ફાલૂદા સેવ ૩૦૦ મિ.લીટર પાણી ૨ ટેબલસ્પૂન આખી ખાંડ ૮૦ ગ્રામ કોર્ન ફ્લોર રબડી ૫૦૦ મિ.લીટર પાણી ૧૩૦ ગ્રામ ઝીણું સમારેલું પનીર ૩૫૦ મિ.લીટર ક્ધડેન્સડ…
પનીર લબાબદાર બનાવવા જોઈશે : ૨૦૦ ગ્રામ પનીર ૧ ચમચી તેલ ૧ મોટી ડુંગળી (સમારેલું) ૧ મોટુ ટામેટું (સમારેલું) ટ ટીસ્પૂન લાલ મરચું ટ ટીસ્પૂન જીરા…
રાજસ્થાની ટિક્કી બનાવવા જોઈશે : ૧૦૦ ગ્રામ બાફીને છૂંદો કરેલા બટાકાં ૧૦ ગ્રામ આરાલોટ તેલ જરૂર પ્રમાણે ૧/૨ વાટકી લીલા વટાણા ૧૦ ગ્રામ પનીર ૧/૨ ચમચી…
કોબીજ કટલેસ બનાવવા જોઈશે : ૧૦૦ ગ્રામ મિક્સ કઠોળ ૧ ટીસ્પૂન ચાટ મસાલો ૧ ટીસ્પૂન ધાણા પાઉડર ૧ ટીસ્પૂન જીરું પાઉડર ૧/૪ કપ કોબીજનું છીણ ૧/૪…
સામગ્રી : ૧ કપ ચોળા ૧ ચમચી આખુ જીરૂ ટ ચમચી અજમો ૧/૨ ચમચી છીણેલું આદુ ૧ ચમચી ડુંગળી ૩ લીલા મરચા ૩-૪ કઢી પત્તા ૧…
સામગ્રી 1.5 કપ વર્મીસેલી / સેવઇયા 2 1/4 કપ પાણી મીઠું – જરૂર મુજબ 1 નાનું તજ પત્તું 1 નાનું જાયફળ 1/2 ચમચી જીરૂં 1 ઇંચ…
સામગ્રી : 2 ઝૂડી પાલક 15 થી 20 કળી લસણ 4 ટેબલસ્પૂન તેલ 1/2 ટીસ્પૂન જીરું 1 મધ્યમ કદની ડુંગળી સમારેલી 4 નંગ લીલા મરચાં સમારેલા…
સામગ્રી : 3થી 4 નંગ મધ્યમ કદના બટાટા બાફેલા 1 મોટા કદની ડુંગળી 1 ટેબલસ્પૂન વટામા 3થી 4 નંગ લીલા મરચાં 1 ડાળખી મીઠો લીમડો 3થી…