આજ-કાલનાં સમયમાં દરેક લોકોએ અવનવા પિત્ઝા તો ખાધા જ હશે કેમ કે ઘરમાં જ્યારે પણ કોઇ પણ પ્રસંગ હોય ત્યારે ઘરનાં દરેક મેમ્બર્સ બહાર પિત્ઝા ખાવા…
taste
સામગ્રી – ૩ નંગ મોટા બટાકા – તે – ચણાનો લોટ (૧કપ) – ૧ ટેબલ સ્પુન ચોખાનો લોટ – ૧૫ થી ૨૦ કળી લસણની પેસ્ટ -…
સામગ્રી : ૧ કપ ઇડલીનું ખીરૂ ૧ કપ ભાત ૧ છીણેલી કોબીજ ૧ ચમચી આદુ મરચાની પેસ્ટ ૨ ચમચી સમારેલા લીલાધાણા મીઠુ ૪ ચમચી તેલ ૧…
બટેટાનું અથાણું બનાવવા માટેની સામગ્રી : ૧ કિલો ફ્લાવરના ઉપરના ફુલ ૧ કિલો બટાકા ૪૦૦ ગ્રામ સરસિયાનું તેલ ૨૦૦ ગ્રામ મીઠું ૨૦૦ ગ્રામ ગોળ ૨૦૦ ગ્રામ…
ગ્રીલ પનીર ટિક્કી બનાવવા જોઈશે : ૧૦ ગ્રામ ફૂદીનો ૭૦ ગ્રામ ડુંગળી ૧ ચમચી લીલા મરચા ૨ ચમચી કસૂરી મેથી ૪૫૦ ગ્રામ પનીર ૧ ચમચી લસણની…
સામગ્રી ફાલૂદા સેવ ૩૦૦ મિ.લીટર પાણી ૨ ટેબલસ્પૂન આખી ખાંડ ૮૦ ગ્રામ કોર્ન ફ્લોર રબડી ૫૦૦ મિ.લીટર પાણી ૧૩૦ ગ્રામ ઝીણું સમારેલું પનીર ૩૫૦ મિ.લીટર ક્ધડેન્સડ…
પનીર લબાબદાર બનાવવા જોઈશે : ૨૦૦ ગ્રામ પનીર ૧ ચમચી તેલ ૧ મોટી ડુંગળી (સમારેલું) ૧ મોટુ ટામેટું (સમારેલું) ટ ટીસ્પૂન લાલ મરચું ટ ટીસ્પૂન જીરા…
રાજસ્થાની ટિક્કી બનાવવા જોઈશે : ૧૦૦ ગ્રામ બાફીને છૂંદો કરેલા બટાકાં ૧૦ ગ્રામ આરાલોટ તેલ જરૂર પ્રમાણે ૧/૨ વાટકી લીલા વટાણા ૧૦ ગ્રામ પનીર ૧/૨ ચમચી…
કોબીજ કટલેસ બનાવવા જોઈશે : ૧૦૦ ગ્રામ મિક્સ કઠોળ ૧ ટીસ્પૂન ચાટ મસાલો ૧ ટીસ્પૂન ધાણા પાઉડર ૧ ટીસ્પૂન જીરું પાઉડર ૧/૪ કપ કોબીજનું છીણ ૧/૪…
સામગ્રી : ૧ કપ ચોળા ૧ ચમચી આખુ જીરૂ ટ ચમચી અજમો ૧/૨ ચમચી છીણેલું આદુ ૧ ચમચી ડુંગળી ૩ લીલા મરચા ૩-૪ કઢી પત્તા ૧…