સ્વાદમાં બેસ્ટ !! કોલકાતા શહેરનું નામ આવતાની સાથે જ ઘણા સ્વાદિષ્ટ અને સારા સ્ટ્રીટ ફૂડ્સની તસવીર મનમાં આવી જાય છે. આજની રેસીપીમાં આપણે કોલકાતા સ્ટાઈલના ભોરતા…
taste
શિયાળાની ઋતુ શરૂ થઈ ગઈ છે. આવી સ્થિતિમાં લોકોએ પોતાની ખાવાની આદતોમાં ઘણો ફેરફાર કર્યો છે. આ સિઝનમાં લોકો વધુ ગરમ વસ્તુઓ ખાય છે, જેથી તેમનું…
ગુટ્ટે કી સબઝી, એક પરંપરાગત રાજસ્થાની વાનગી, ભારતની સમૃદ્ધ રાંધણ વિવિધતા દર્શાવે છે. ટેન્ડર, સ્ટફ્ડ ક્લસ્ટર બીન્સ (ગટ્ટે) સ્વાદિષ્ટ ટામેટા-આધારિત ગ્રેવીમાં રાંધવામાં આવે છે, સુગંધિત મસાલા…
પૃથ્વી પર વસતા દરેક માનવીનાં રક્તનો કલર લાલ છે. માનવીને સર્જરીમાં-અકસ્માતમાં-લોહી ઓછુ થવાના જેવા વિવિધ કિસ્સામાં રક્ત ચડાવવાની જરૂર પડે છે. કોઇક રક્તદાન કરે તો જ…
ચિલા, એક લોકપ્રિય ભારતીય નાસ્તાની વાનગી, એક સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ તૈયારી છે જે પોહા (ચપટા ચોખાના ટુકડા)માંથી બનાવવામાં આવે છે. ચિલા બનાવવા માટે, પૌઆને પહેલા પાણીમાં…
ખાતી-પીતી વખતે બાળકો વારંવાર ક્રોધાવેશ ફેંકે છે. ખાસ કરીને, તેઓ શાળાએ જતી વખતે કંઈપણ ખાવા માંગતા નથી. કેટલાક બાળકો દૂધ પણ પીતા નથી અને જતા રહે…
આપણે બધા ખોરાકમાં વિવિધ પ્રકારના મસાલા ઉમેરીએ છીએ, જેથી કરીને ખાવામાં સ્વાદ આવે. ખોરાક સ્વાદિષ્ટ હોવો જોઈએ અને તેમાં રંગ પણ ઉમેરવો જોઈએ. તેમજ લાલ મરચું…
અફઘાની પનીર, એક સમૃદ્ધ અને ક્રીમી ભારતીય વાનગી છે, જે પરંપરાગત પનીર વાનગીઓમાં એક સ્વાદિષ્ટ ટ્વિસ્ટ છે. મુઘલ સામ્રાજ્યના રાંધણ પ્રભાવોમાંથી ઉદ્દભવતા, આ આનંદકારક આનંદમાં મસાલા,…
બ્રેડ સ્પ્રિંગ રોલ: બ્રેકફાસ્ટ અથવા બાળકોના લંચ બોક્સ માટે એક પરફેક્ટ રેસીપી બની શકે છે. ઘણા બાળકો ટિફિનમાં રોજબરોજની વાનગીઓમાંથી મોઢું ફેરવીને અર્ધ પૂરું કરીને ઘરે…
પનીર ચીલા, એક લોકપ્રિય ઉત્તર ભારતીય નાસ્તો, ક્રીમી પનીર (ભારતીય ચીઝ), મસાલા અને જડીબુટ્ટીઓનો આનંદદાયક અને સ્વાદિષ્ટ મિશ્રણ છે. આ ક્રિસ્પી, ગોલ્ડન-બ્રાઉન પેનકેકને છીણેલા પનીરને બેસન…