રાજસ્થાની ટિક્કી બનાવવા જોઈશે : ૧૦૦ ગ્રામ બાફીને છૂંદો કરેલા બટાકાં ૧૦ ગ્રામ આરાલોટ તેલ જરૂર પ્રમાણે ૧/૨ વાટકી લીલા વટાણા ૧૦ ગ્રામ પનીર ૧/૨ ચમચી…
RECIPES
કોબીજ કટલેસ બનાવવા જોઈશે : ૧૦૦ ગ્રામ મિક્સ કઠોળ ૧ ટીસ્પૂન ચાટ મસાલો ૧ ટીસ્પૂન ધાણા પાઉડર ૧ ટીસ્પૂન જીરું પાઉડર ૧/૪ કપ કોબીજનું છીણ ૧/૪…
હોટડોગ બનાવવા જોઈશે : ૩ હોટડોગ બન ૨ ચમચી બટર ૧ ચમચી જીરું ૧/૨ કપ ડુંગળી ૧/૨ કપ ટામેટા ૧ ચમચી લસણ પેસ્ટ ૧ ચમચી લાલ…
સામગ્રી : ૧ કપ ચોળા ૧ ચમચી આખુ જીરૂ ટ ચમચી અજમો ૧/૨ ચમચી છીણેલું આદુ ૧ ચમચી ડુંગળી ૩ લીલા મરચા ૩-૪ કઢી પત્તા ૧…
સામગ્રી 1.5 કપ વર્મીસેલી / સેવઇયા 2 1/4 કપ પાણી મીઠું – જરૂર મુજબ 1 નાનું તજ પત્તું 1 નાનું જાયફળ 1/2 ચમચી જીરૂં 1 ઇંચ…
સામગ્રી : 2 ઝૂડી પાલક 15 થી 20 કળી લસણ 4 ટેબલસ્પૂન તેલ 1/2 ટીસ્પૂન જીરું 1 મધ્યમ કદની ડુંગળી સમારેલી 4 નંગ લીલા મરચાં સમારેલા…
સામગ્રી : 3થી 4 નંગ મધ્યમ કદના બટાટા બાફેલા 1 મોટા કદની ડુંગળી 1 ટેબલસ્પૂન વટામા 3થી 4 નંગ લીલા મરચાં 1 ડાળખી મીઠો લીમડો 3થી…
સામગ્રી : -1 કપ બાફીને મેશ કરેલા વટાણા -1/4 કપ પનીરનું છીણ -2 નંગ કેપ્સિકમ સમારેલા -1/4 ટીસ્પૂન લાલ મરચું પાઉડર -1/2 ટીસ્પૂન લસણ સમારેલું -મીઠું…
ફટાફટ બની જતું અને રસોઇમાં નવા નિશાળીયાને પણ આવડી જાય તેવું ખાટું અને ચટપટું ટામેટાનું અથાણું. રાઇનો સાદો વઘાર અને છાંટેલા મસાલાથી બનતી ટામેટાંની લૌંજી રોટલી…
સામગ્રી : કણિક માટે : ૧ કપ મેંદો ૧ ટેબલસ્પૂન ઘી મેંદો : વણવા માટે પૂરણ માટે : ૧/૨ કપ ચણાની દાળ ૩/૪ કપ ગોળ ૨ ટેબલસ્પૂન ખમણેલું સૂકું નાળિયેર ૧…