સામગ્રી ખીરા માટે -અડધો કપ બાજરીનો લોટ -અડધો કપ ચોખાનો લોટ -અડધો કપ તાજું વલોવેલું દહીં -અડધો કપ ફણગાવેલા મગ -એક ટેબલસ્પૂન ઝીણા સમારેલા લીલા મરચાં…
RECIPES
કપકેકના મોલડને ગ્રીસ કરી (તેલી) એમાં બટર લગાડેલા ટોર્ટીલા (રોટલી)ને કપકેક મોલ્ડના શેપમાં ફિટ કરી અવનમાં ૧૦-૧૨ મિનિટ માટે લાઇટ બ્રાઉન કલરના બેક કરવા. સામગ્રી ૧૨-૧૫…
ગ્રીલ પનીર ટિક્કી બનાવવા જોઈશે : ૧૦ ગ્રામ ફૂદીનો ૭૦ ગ્રામ ડુંગળી ૧ ચમચી લીલા મરચા ૨ ચમચી કસૂરી મેથી ૪૫૦ ગ્રામ પનીર ૧ ચમચી લસણની…
સામગ્રી ૧ કપ ક્રીમ કપ તેલ ૨ ચમચી લીંબુ ચમચી કાળા મરીનો પાવડર સરસોનો પાવડર મીંઠુ સ્વાદ અનુસાર ૧ ચમચી ખાંડ સામગ્રી ફ્રિજમાં રાખેલ ક્રિમને મિક્ચર…
સામગ્રી ૨૦૦ ગ્રામ પનીર ૨ બટારા બાફેલા ૨ ચમચી આરાનો લોટ તેલ તળવા માટે ૧ લીલુ મરચું ટૂંકડો આદુ મીંઠુ સ્વાદ અનુસાર ચાટ બનાવવાની સામગ્રી ૩…
ચોલેટ મમરા બનાવવા જોઈશે : બે કપ મમરા ૧/૩ કપ ચોકલેટ મેલ્ટ બે ટેબલ-સ્પૂન બટર અડધી વેનિલા એસેન્સ ચોલેટ મમરા બનાવવાની રીત : ૧. એક પેનમાં…
સામગ્રી ફાલૂદા સેવ ૩૦૦ મિ.લીટર પાણી ૨ ટેબલસ્પૂન આખી ખાંડ ૮૦ ગ્રામ કોર્ન ફ્લોર રબડી ૫૦૦ મિ.લીટર પાણી ૧૩૦ ગ્રામ ઝીણું સમારેલું પનીર ૩૫૦ મિ.લીટર ક્ધડેન્સડ…
સામગ્રી ૧ પકેટ મેગી ૨ બટાકા બાફેલા ૩ બ્રેડ સ્લાઇસ તેલ તળવા માટે ૧ ડુંગળી કટ કરેલી ૧ ચમચી આદુ લસણની પેસ્ટ ૧ નાની ચમચી ચાટ…
સામગ્રી મકાઇનો લોટ ૧ કપ (૧૫૦ ગ્રામ) ઘઉંનો લોટ- ટ કપ (૭૫ ગ્રામ) તેલ ૧ ચમચી હળદર -૧/૪ ચમચી તેલ તળવા માટે મીઠું સ્વાદ અનુસાર અજમો …
પનીર લબાબદાર બનાવવા જોઈશે : ૨૦૦ ગ્રામ પનીર ૧ ચમચી તેલ ૧ મોટી ડુંગળી (સમારેલું) ૧ મોટુ ટામેટું (સમારેલું) ટ ટીસ્પૂન લાલ મરચું ટ ટીસ્પૂન જીરા…