સામાન્ય રીતે દરેક લોકો તહેવારોમાં મહેમાનો માટે કંઇક ને કંઇક અવનવી મીઠાઇઓ બનાવતા હોય છે પરંતુ આ વખતે અમે તમને શીખવીશું કંઇક નવી જ વાનગી કે…
RECIPES
સામગ્રી ચોખાનો લોટ 1 કપ બાફેલા વટાણા 1/2 કપ આમચૂર પાવડર 1/2 ચમચી મીઠું -સ્વાદ મુજબ લાલમરચાંનો પાવડર 1/4 ચમચી કોર્નફ્લોર 2 ચમચી તેલ 1 નાની…
માવો- 1 કપ ખાંડ- 1 કપ પનીર- 1/2 કપ મિલ્ક પાઉડર- 2 ટેબલસ્પૂન પિસ્તાનો ભૂકો- 1 ટેબલસ્પૂન ચારોળીનો ભૂકો- 1 ટેબલસ્પૂન ઇલાયચીનો ભૂકો- 1/2 ટેબલસ્પૂન ઘી,…
સામગ્રી પનીર 250 ગ્રામ (છીણેલુ) કંડેન્સ મિલ્ક – 200 મિલી કેસર – એક ટી સ્પૂન પિસ્તા – કતરેલા 2 ચમચી બનાવવાની રીત એક પેનમાં કંડેન્સ મિલ્ક…
સૌપ્રથમ ગળણીમાં બાસમતી ચોખા લો. પાણી નાંખી આ ચોખાને સારી રીતે ધોઈ લો અને તેમાંથી સમગ્ર પાણી કાઢી લો.હવે આ ચોખાને પ્લેટમાં કાઢી 10 મિનિટ માટે સૂકાવા…
100 ગ્રામ મસળેલું પનીર, 100 ગ્રામ મસળેલો માવો, અડધો કપ અખરોટ, અડધો કપ દૂધ, 1/4 ચમચી ઇલાયચી પાવડર, તળવા માટે શુદ્ધ ઘી, 1 કપ ખાંડ, અડધો કપ…
બાફેલા બટાકા- 250 ગ્રામ ચોખા (બાફેલા/ભાત)- 250 ગ્રામ જીરા પાવડર- 1 ટી. સ્પૂન લાલ મરચું – 1 ટી. સ્પૂન ધાણા પાવડર – 1 ટી. સ્પૂન હળદર…
દૂધ એક પૅનમાં નાંખી દો.તેને ઉકળવા દો.હવે એક ટેબલ સ્પૂન વિનેગરમાં એક ટેબલ સ્પૂન પાણી મેળવો.જ્યાં સુધી દૂધ ફાટચી ન જાય, ત્યાં સુધી આ જ રીતે…
સામગ્રીઃ 1/2 કપ દૂધ 2 કપ ખાંડ સેવ- 500 ગ્રામ 1 Kg માવા/ખોયા કાજૂ- 20થી25 20થી25 બદામ 4 ટીંપા પીળો રંગ 7થી8 ટીંપા ગુલાબ જળ 20થી25…
ગુજરાતીઓ મોટે ભાગે પોતાનાં ઘેર મહેમાનો માટે અવારનવાર અવનવી પ્રકારની ખીર બનાવતા હોય છે. પરંતુ તમે એમાંય જો કોઇને ડ્રાયફ્રુટ્સથી તૈયાર કરેલ જો ખીર કોઇ મહેમાનને…