RECIPES

Cookies

નાનખટાઇ આમ તો પારસી સ્વીટ છે પરંતુ ગુજરાતમાં તે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. બિસ્કિટ જેવી લાગતી આ સ્વીટ આમ તો ઓવનમાં બેક કરીને બનાવવામાં આવે છે.…

beet

ચટણી તો આપણે જાત-જાતની બનાવતા હોય છીએ પરંતુ જો તમારી ઘરે કોઇ ગેસ્ટ આવ્યા હોય અને તમે તેમને આંબળા-બીટની ચટણી સર્વ કરો તો તેઓ ખુશ થઇ…

ginger pest

આપણે સામાન્ય રીતે આદુનો દાળ-શાક વઘારમાં તેનો ઉપયોગ કરતા હોય પરંતુ અમુક-ખાય તો અમુક ભુખ્યા રહે છે, એવામાં પણ શિયાળામાં આદુનું સેવન કરવાથી અઢળક લાભ થાય…

recipes

સામગ્રીઃ 1 કપઃ ચોખા 1 કપઃ લીલાં સોયાબીન અડધો કપઃ લીલા વટાણા ૨ નંગઃ ડુંગળી તજ, લવિંગ અને તમાલપત્રઃ જરૂરીયાત મુજબ ૧૦થી૧૨ નંગઃ કાજુ ૧૦થી૧૨ નંગઃ…

recipes

ગાજરનાં ઘૂઘરા બનાવવા માટેની સામગ્રીઃ લાલ ગાજરઃ 250 ગ્રામ માવોઃ 50 ગ્રામ ખાંડઃ 200 ગ્રામ ઝીણું કોપરાનું ખમણઃ 25 ગ્રામ કાજુનો ભૂકોઃ 1 ટેબલસ્પૂન મેંદોઃ 250…

cooking

જે લોકોને રસોઈ બનાવવાનો શોખ છે તેમને માટે રસોઈ બનાવવી એક ચપટીનું કામ છે. મોટાભાગે રસોઈ બનાવતી વખતે સમસ્યા તેમને માટે હોય છે જે ક્યારેક ક્યારેક…

GROUNDNUT

ઠંડીમાં ખાવાની મજા જ આવતી હોય છે. ડ્રાયફ્રુટથી લઇને મિઠાઇ સુધીની વસ્તુઓ ખાસ શિયાળામાં ખાવાનો આગ્રહ લોકો રાખતા હોય છે તો તમે પણ માણો હોમમેઇડ ખારીશિંગની…