પ્રોટીન માત્ર માંસ અને ઈંડામાંથી જ નહીં પરંતુ આ શાકાહારી વિકલ્પોમાંથી પણ પુષ્કળ પ્રમાણમાં મેળવી શકાય છે… પ્રોટીન આપણા શરીરને એનર્જી આપવાનું કામ કરે છે. આપણને…
Nutrition
આહારની આદતો, સાંસ્કૃતિક પ્રથાઓ અને માસિક સ્વાસ્થ્ય સહિત અનેક પરિબળો કારણભૂત યુવા ભારતીય મહિલાઓમાં આયર્નની ઉણપ એ એક પ્રચલિત સ્વાસ્થ્ય ચિંતા છે જેના દૂરોગામી અસરો છે. …
શરીર યોગ્ય રીતે કાર્ય કરે અને મન કેન્દ્રિત રહે તે માટે યોગ્ય પોષણ જરૂરી છે. ખાસ કરીને તેની વધતી ઉંમરમાં બાળક માટે પોષણ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ…
આપણા વડીલો કહેતા હતા કે ભૂખ્યા પેટે ખાવું જોઈએ. તેનો અર્થ એ કે, તમે જે ભૂખ્યા છો તેના કરતાં ઓછું ખાઓ. તેમણે આળસથી બચાવવા માટે આને…
હેલ્થ ન્યુઝ શરીરમાં ઓક્સીટોસિન અને પ્રોસ્ટાગ્લેન્ડિનનું સ્તર વધે છે જે પીડા ઘટાડે છે. કાચું પપૈયું ખાવાથી અથવા તેનો રસ પીવાથી શરીરમાં ઈન્સ્યુલિનની માત્રા બરાબર રહે છે. કાચું પપૈયું ખાવાથી શરીરને…
આજે 1લી નવેમ્બર વિશ્વ વિગન દિવસની ઉજવણી કરવામાં આવે છે,આજનો દિવસ વનસ્પતિ આધારિત જીવનશૈલીને પ્રોત્સાહન આપવા અને અપનાવવા માટે સમર્પિત છે.વિગન ડાયટ ફોલો કરતા લોકો પ્રાણીઓ…
આયર્નએ આપણા શરીર માટે આવશ્યક ખનિજ છે. તંદુરસ્ત રોગપ્રતિકારક શક્તિ, માનસિક કાર્ય, સ્નાયુની શક્તિ અને ઊર્જા માટે લાલ રક્ત કોશિકાઓનું ઉત્પાદન કરવા માટે તે જરૂરી છે. …
બાળકો અને મહિલાઓનાં વધુ સારા પોષણ માટે ‘આયુષ ટેક હોમ રાશન’ ગુજરાત રાજ્યના 0થી 6 વર્ષની વયજૂથના બાળકો, સગર્ભા અને ધાત્રી માતાઓ તેમજ કિશોરીઓમાં પોષણ અને…
કઠોળ અને શાકભાજી કૂકરમાં રાંધવા કરતા ખૂલ્લા વાસણમાં રાંધવાથી પોષણ નાશ થતા નથી ‘અબતક’નો લોકપ્રિય કાર્યક્રમ ‘શું તમે મિસ કરો છો’માં હોમસાયન્સ વિભાગના ડો.રેખાબેન જાડેજા ખોરાકને…
ખાદ્ય ઉત્પાદનોના પેકેટ ઉપર તો કેલેરી અને ન્યુટ્રીશનની વિગતો દર્શાવવામાં આવતી હોય છે. જોકે, હવેથી ફૂડ સર્વિસ આપતા એકમોને મેન્યુકાર્ડ ઉપર પણ આવી વિગતો દર્શાવવી પડશે.…