હવે શિયાળો આવી ગયો છે, સિઝનનો મહત્તમ ઉપયોગ કરવાનો સમય છે. ઠંડું તાપમાન અને દેશભરમાં ઠંડા પવનોને કારણે લોકો આ સિઝનમાં હાર્દિક ભોજન ઇચ્છે છે. જ્યારે…
jalebi
મીઠાઈ ખરીદતી વખતે એક વાતનું ધ્યાન રાખો કે જો મીઠાઈઓ તાજી લાગે છે પણ દુર્ગંધ આવતી હોય તો આવી મીઠાઈ ખરીદવાનું ટાળો. જ્યારે પણ તમે મીઠાઈનો…
ગુજરાતીઓ માટે દશેરો એટલે ફાફડા-જલેબી ખાવાનો તહેવાર. તમે પણ દશેરાએ ફાફડા-જલેબી ખાતા હશો પરંતુ શું તમે જાણો છો કે આ પરંપરા કેવી શરૂ થઇ? આપને જણાવીએ…
વરસાદની મોસમ આવતાં જ મન પણ ચંચળ થઈ જાય છે. આજે અમે તમને કેટલીક એવી ટેસ્ટી રેસિપી વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ જે તમને વરસાદની સિઝનમાં…
જલેબીની સુગંધ વિદેશમાં પણ ફેલાઈ ઓફબીટ ન્યૂઝ પશ્ચિમ બંગાળ જલેબી: ભારત તેની સભ્યતા, સંસ્કૃતિ અને ઐતિહાસિક વારસા માટે પ્રખ્યાત છે, તેની સાથે અહીંનું સ્વાદિષ્ટ ભોજન પણ…
ભારત સિવાય પાકિસ્તાન, બાંગ્લાદેશ, ઈરાન સાથે તમામ આરબ રાષ્ટ્રોમાં પણ તે લોકપ્રિય વ્યંજન છે : જલેબીને રાષ્ટ્રીય મીઠાઇ પણ કહેવાય છે : વિદેશથી આવીને દેશના ખૂણે-ખૂણે…
કાઠીયાવાડની સંસ્કૃતિમાં બાર વાગે બોલી બદલાય તેમ તે વિસ્તારના ગાંઠીયાના રંગ-રૂપને સ્વાદમાં બદલાવ જોવા મળે છે. ચણાનો લોટ આરોગ્ય માટે ગુણકારી હોવાથી પણ તેનું ચલણ વર્ષોથી…