રસોડામાં મસાલા તરીકે ઉપયોગમાં લેવાતા લસણમાં અસંખ્ય ગુણો હોય છે. તેથી તેનો ઉપયોગ માત્ર ભોજનનો સ્વાદ વધારવા માટે જ નથી થતો. સાથોસાથ તેને ઔષધિ પણ માનવામાં…
food
સમગ્ર દેશમાં વરસાદની મોસમ શરૂ થઈ ગઈ છે. આ સિઝન લોકોને ગરમીથી રાહત આપે છે. પણ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ પડકારજનક છે. વરસાદની મજા માણવા માટે…
ચોમાસામાં વરસાદના લીધે કેટલાક રાજ્યોમાં પૂરના કારણે જનજીવન ખરાબ બની ગયું છે. વિવિધ સ્થળોએ વરસાદી પાણી ભરાવાને કારણે વિવિધ પ્રકારના પાણીજન્ય રોગો, ચેપ વગેરેનું જોખમ ઘણું…
રસોઈ બનાવવા માટે તેલ પસંદ કરવું એ રસોઈનો પહેલો ભાગ છે. પણ તમે તેલની યોગ્ય પસંદગી કેવી રીતે કરશો? તમારે તેલની ખરીદી કરતી વખતે કઈ કઈ…
વરસાદની મોસમ હોય કે ઘરમાં કોઈ મહેમાન આવવાના હોય, પકોડા કે સમોસા જેવી તળેલી ચીજવસ્તુઓ ઘણી વખત મહેમાનોને ચાની સાથે તૈયાર કરીને સર્વ કરવામાં આવે છે.…
લાંબા સમયથી ચાલતી પ્રવૃતિની ફરીયાદના પગલે કાર્યવાહીથી ખળભળાટ ખાધ પદાર્થોમાં ભેળસેળ કરી લોકો સાથે છેતરપિંડી કર્યાના અનેક બનાવો છાસવારે સામે આવતા હોય છે. ખાધ ચીજ-વસ્તુઓમાં ભેળસેળ,…
અથાણું દરેક ખોરાકનો સ્વાદ વધારે છે. તમે ઘરે અનેક પ્રકારના અથાણાં બનાવી શકો છો.આજે અમે તમને લીલા મરચાના અથાણાની રેસિપી જણાવીશું, તે બનાવવી ખૂબ જ સરળ…
છેલ્લા ઘણાં સમયથી ખાણીપીણીની વસ્તુઓમાં જીવ જંતુ મળવાની ઘટનાઓ સામે આવી રહી છે. જમવાની જગ્યાએ જેર પિરસવામાં આવતુ હોય તેવી પરિસ્થિતિનું નિર્માણ થઈ રહ્યું છે. ત્યારે…
શું તમે ચટણી ખાવાના શોખીન છો? આવી સ્થિતિમાં, ટેસ્ટ એટલાસ એ બેસ્ટ ડીપ્સની યાદી બહાર પાડી છે, જેમાં ભારતીય ચટણીનો પણ સમાવેશ થાય છે. ચટણીનું નામ…
કેળાના પાંદડાના ફાયદા: આજે પણ ભારતના ઘણા ભાગો એવા છે જ્યાં કેળાના પાન પર જ ખાવામાં આવે છે. કેળાના પાન પર ભોજન કરવું એ ભારતીય પરંપરાનો…