ભોજનમાં કે ભોજન બાદ ‘છાશ’ વગર જમવાનું મોટાભાગે અધુરુ લાગે છે. છાશ શરીરને ઠંડક પ્રદાન કરવાની સાથે અનેક ગુણધર્મો ધરાવે છે. જમ્યા પછી છાશ પીવાથી ખોરાકનું…
food
સામાન્ય રીતે ઇન્ટરનેટ પર વજન વધારવા અને ઘટાડવાની અનેક ટિપ્સ મોજુદ છે. અવાર નવાર એવા રિપોર્ટ્સ આવતા રહે છે તે જેમાં એવો દાવો કરવામાં આવે છે…
ભારતીય ભોજનમાં ઘીની એક ખાસ જગ્યા છે, અનેક એવા પકવાન છે જે ઘીના સ્વાદ વિના અધૂરા છે. આજે લોકો પાતળા થવા માટે અથવા તો ફિટ રહેવા…
આજકાલ સમયના અભાવે દરેક ગૃહિણીઓ ખોરાક રાંધવા કે ગરમ કરવા માઈક્રોવેવનો ઉપયોગ કરી રહી છે. આ ઉપરાંત ઓવનમાં બેકરીની પણ અનેક આઈટમો બનાવાય છે. એટલે એવું…
અબતક જય વિરાણી, જુનાગઢ ખારેકનું નામ પડતાં જ આપણે પહેલા કચ્છ યાદ આવે કારણ કે ગુજરાતમાં સૌથી વધારે ખારેકનું ઉત્પાદન કચ્છ જીલ્લામાં જ થાય છે પરંતુ…
કોરોનાએ દરેક ક્ષેત્ર પર ગંભીર નકારાત્મક અસર ઊભી કરી છે. કોરોનાની વૈશ્વિક મહામારીને કારણે મોંઘવારીએ માઝા મૂકી છે.ખાદ્ય ચીજ વસ્તુઓથી માંડી રોજબરોજની દરેક વસ્તુઓના ભાવમાં ધરખમ…
કોરોનાની વૈશ્વિક મહામારીની ગંભીર, નકારાત્મક અસર દરેક ક્ષેત્રે પડી છે. પરંતુ જો સૌથી વધુ અસર પડી હોય તો તે છે અર્થતંત્ર. કપરાકાળનો આર્થિક ફટકો દરેક દેશને…
આજે 7 જુનના રોજ વિશ્વ ફૂડ સેફટી દિવસ ઉજવવામાં આવે છે .રાષ્ટ્રમાં ફૂડ સેફટીને અનુસરીને વિવિધ કાયદાઓ બનાવવામાં આવ્યા છે.ઠઇંઘ દ્વારા જાહેર કરાયેલ એજન્ડામાં ખોરાકની સલામતીને…
પ્રદુષણ વર્તમાન સમયની મોટી સમસ્યા છે. જેના કારણે અનેક સ્વાસ્થ્ય સમસ્યા સર્જાય છે અને જોખમ વધી જતા મોમ પણથઇ શકે છે. વાયુ પ્રદુષણની ઓળખ વધુ પડતાં…
રાજકોટ મહાનગરપાલીકા ફુડ શાખા દ્વારા જે તે સમયે લેવાયેલા ખાધ્યચીજના નમુના સબસ્ટાન્ડર્ડ- મિસ બ્રાન્ડેડ જાહેર થતા વેપારીઓને પેનલ્ટી ફટકારવામાંવામાં આવી છે.આ અંગે પ્રાપ્ત થતી વિગત મુજબ …