food

buttermilk

ભોજનમાં કે ભોજન બાદ ‘છાશ’ વગર જમવાનું મોટાભાગે અધુરુ લાગે છે. છાશ શરીરને ઠંડક પ્રદાન કરવાની સાથે અનેક ગુણધર્મો ધરાવે છે. જમ્યા પછી છાશ પીવાથી ખોરાકનું…

weight loss

સામાન્ય રીતે ઇન્ટરનેટ પર વજન વધારવા અને ઘટાડવાની અનેક ટિપ્સ મોજુદ છે. અવાર નવાર એવા રિપોર્ટ્સ આવતા રહે છે તે જેમાં એવો દાવો કરવામાં આવે છે…

Ghee

ભારતીય ભોજનમાં ઘીની એક ખાસ જગ્યા છે, અનેક એવા પકવાન છે જે ઘીના સ્વાદ વિના અધૂરા છે. આજે લોકો પાતળા થવા માટે અથવા તો ફિટ રહેવા…

MICROWAVE OVN

આજકાલ સમયના અભાવે દરેક ગૃહિણીઓ ખોરાક રાંધવા કે ગરમ કરવા માઈક્રોવેવનો ઉપયોગ કરી રહી છે. આ ઉપરાંત ઓવનમાં બેકરીની પણ અનેક આઈટમો બનાવાય છે. એટલે એવું…

654fcbab 4051 45d2 ac6e 8941c244cd28 e1623914484106

અબતક જય વિરાણી, જુનાગઢ ખારેકનું નામ પડતાં જ આપણે પહેલા કચ્છ યાદ આવે કારણ કે ગુજરાતમાં સૌથી વધારે ખારેકનું ઉત્પાદન કચ્છ જીલ્લામાં જ થાય છે પરંતુ…

vegetable

કોરોનાએ દરેક ક્ષેત્ર પર ગંભીર નકારાત્મક અસર ઊભી કરી છે. કોરોનાની વૈશ્વિક મહામારીને કારણે મોંઘવારીએ માઝા મૂકી છે.ખાદ્ય ચીજ વસ્તુઓથી માંડી રોજબરોજની દરેક વસ્તુઓના ભાવમાં ધરખમ…

modi 7.0

કોરોનાની વૈશ્વિક મહામારીની ગંભીર, નકારાત્મક અસર દરેક ક્ષેત્રે પડી છે. પરંતુ જો સૌથી વધુ અસર પડી હોય તો તે છે અર્થતંત્ર. કપરાકાળનો આર્થિક ફટકો દરેક દેશને…

food

આજે 7 જુનના રોજ વિશ્વ ફૂડ સેફટી દિવસ ઉજવવામાં આવે છે .રાષ્ટ્રમાં ફૂડ સેફટીને અનુસરીને વિવિધ કાયદાઓ બનાવવામાં આવ્યા છે.ઠઇંઘ દ્વારા જાહેર કરાયેલ એજન્ડામાં ખોરાકની સલામતીને…

Untitled 1 4

પ્રદુષણ વર્તમાન સમયની મોટી સમસ્યા છે. જેના કારણે અનેક સ્વાસ્થ્ય સમસ્યા સર્જાય છે અને જોખમ વધી જતા મોમ પણથઇ શકે છે. વાયુ પ્રદુષણની ઓળખ વધુ પડતાં…

IMG 20210602 WA0217

રાજકોટ મહાનગરપાલીકા ફુડ શાખા દ્વારા જે તે સમયે લેવાયેલા ખાધ્યચીજના નમુના સબસ્ટાન્ડર્ડ- મિસ બ્રાન્ડેડ જાહેર થતા વેપારીઓને પેનલ્ટી ફટકારવામાંવામાં આવી છે.આ અંગે પ્રાપ્ત થતી વિગત મુજબ …