કંપનીઓ દ્વારા થતા દાવા પ્રમાણે પ્રોડક્ટની ગુણવત્તા ન હોય તેવા કિસ્સામાં ગ્રાહકો સોશિયલ મીડિયાનું હથિયાર ઉગામી રહ્યા છે
ભારતમાં ઉત્પાદન સલામતીની ચિંતાઓ એફએમસીજી ઉદ્યોગ માટે જોખમ ઊભું કરે છે. તેમાંય ખાસ સોશિયલ મીડિયામાં આ મામલે થતી પોસ્ટ એફએમસીજી પ્રોડક્ટના લોલમલોલને ઉઘાડી પાડે છે.
ભારતમાં બેબી ફૂડ, પ્રોટીન પાઉડર અને મસાલાઓની સલામતી અંગે ગયા અઠવાડિયે ઊભી થયેલી ચિંતા દેશના ફાસ્ટ-મૂવિંગ ક્ધઝ્યુમર ગુડ્સ ઉદ્યોગ માટે સારી નથી. ખાદ્ય ઉત્પાદનોમાં ખાંડ અને રસાયણોના સ્તરની વધતી જતી જાહેર અને નિયમનકારી ચકાસણી અને કંપનીઓ દ્વારા કરવામાં આવેલા આરોગ્યના દાવાઓ ફુગાવા અને પ્લાસ્ટિક પેકેજિંગ જેવી મેક્રો ચિંતાઓ કરતાં વધુ મોટું અને વધુ તાત્કાલિક જોખમ ઊભું કરે છે. જ્યારે બાદમાં સમગ્ર ઉદ્યોગને અસર કરતી પ્રણાલીગત ચિંતાઓ છે, જ્યારે પહેલાની બ્રાન્ડ- અને કંપની-વિશિષ્ટ છે.
ઉત્પાદન સલામતીની ચિંતાઓ તાત્કાલિક ગાળામાં નિયમનકારી પગલાં અને મધ્યમથી લાંબા ગાળામાં ઉપભોક્તા અવિશ્વાસને આમંત્રણ આપે છે. વધુમાં, ગ્રાહક કંપનીઓ માટે ઘણા સ્પષ્ટ અને અસ્પષ્ટ પરિણામો છે. શેરબજારોમાં મૂલ્ય ઘસારો એ સ્પષ્ટ અને વધુ પરિમાણપાત્ર પરિણામ છે. ઉદાહરણ તરીકે, સ્વિસ એનજીઓના તારણો જાહેર થયા પછી નેસ્લે ઇન્ડિયાના શેર બે ટ્રેડિંગ સેશનમાં 4.6% ઘટ્યા હતા.
નેસ્લે ભારતમાં બેબી ફૂડમાં માર્કેટ લીડર છે. જ્યારે કંપની તેના ઉત્પાદનોમાં ખાંડની માત્રા ઘટાડવા અને તેને સ્વસ્થ બનાવવા માટે પગલાં લઈ રહી છે, ત્યારે એક સ્વિસ એનજીઓ દ્વારા હાથ ધરવામાં આવેલા અભ્યાસ દર્શાવે છે કે બહુરાષ્ટ્રીય ખાદ્ય કંપની દ્વારા તેના વિવિધ બજારોમાં અપનાવવામાં આવેલા વિરોધાભાસી ધોરણો આ ઉચ્ચ વૃદ્ધિના બજારને અસર કરી રહ્યા છે. તેની પ્રતિષ્ઠાને પ્રતિકૂળ અસર કરી શકે છે. છેલ્લા નવ વર્ષમાં આ બીજી વખત છે જ્યારે નેસ્લે ઈન્ડિયા ગુણવત્તાને લઈને ચર્ચામાં આવી છે. 2015 માં, તેની ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સ બ્રાન્ડ મેગી ઉત્તર પ્રદેશમાંથી એકત્ર કરવામાં આવેલા કેટલાક નમૂનાઓમાં વધુ લીડ અને એમએસજી મળી આવ્યા પછી તપાસ હેઠળ આવી હતી. આ કંઈક બનવાની રાહ જોઈ રહ્યું હતું,” મુંબઈ સ્થિત એક સંશોધન વિશ્લેષકે જણાવ્યું હતું કે જેઓ બે દાયકાથી વધુ સમયથી એફએમસીજી ઉદ્યોગ પર નજર રાખે છે. “બહુરાષ્ટ્રીય ગ્રાહક કંપનીઓ સ્થાનિક કાયદાઓનું પાલન કરી શકતી નથી. તેમણે કહ્યું, “વિકાસશીલ બજારોમાં ગ્રાહકોનો તેમનામાં વિશ્વાસ છે અને તેઓ તેમના ઉત્પાદનો માટે ચૂકવણી કરતી પ્રીમિયમ કિંમતો – ધારીને કે તેઓ આંતરરાષ્ટ્રીય ગુણવત્તાના છે – જ્યારે અભ્યાસ વિપરીત દર્શાવે છે.” પરંતુ, જ્યારે આવા વિકાસ ગ્રાહકોની ખરીદીની વર્તણૂકને પ્રભાવિત કરી શકે છે, ત્યારે કેટલીક પ્રોડક્ટ કેટેગરીમાં ગ્રાહકો માટે સ્વિચ કરવા માટે કોઈ વધુ સારા વિકલ્પો ઉપલબ્ધ નથી. સ્પર્ધાત્મક બજારમાં, આવા કિસ્સાઓ પ્રતિસ્પર્ધીઓ માટે તંદુરસ્ત ઉત્પાદન સાથે બજારની તકો ઊભી કરે છે.
સ્થાપિત ફૂડ બ્રાન્ડ્સ પર ખાંડ, મીઠું અને ચરબીનું પ્રમાણ વધારે હોવાનો અથવા ખોટી રજૂઆત કરવાનો આરોપ લગાવતા સોશિયલ મીડિયા પ્રભાવકોનું વધતું વલણ પણ કંપનીઓ પર સાચો માર્ગ અપનાવવા દબાણ કરે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ગયા વર્ષે, માલ્ટેડ ડ્રિંક બ્રાન્ડ બોર્નવિટાને ઉત્પાદનમાં ખાંડની ઉચ્ચ સામગ્રી વિશે પ્રભાવકની વાયરલ પોસ્ટને પગલે તેની ખાંડની સામગ્રીને 15% ઘટાડવાની ફરજ પડી હતી. પ્રભાવકો દ્વારા બનાવવામાં આવેલ જાગરૂકતા તેમની બ્રાન્ડ્સમાં કંપનીઓના રોકાણની અસરને વધારી શકે છે. મોટી એફએમસીજી કંપનીઓ તેમની આવકના 10-12% જાહેરાત અને પ્રમોશન પાછળ ખર્ચે છે. પ્રભાવકોની પોસ્ટની અસરનો સામનો કરવા માટે તેમને વધુ ખર્ચ કરવો પડી શકે છે અથવા ઉત્પાદનને તંદુરસ્ત બનાવવા માટે રોકાણ કરવું પડી શકે છે.
