ગુજરાતીઓમાં રાજમાં ચાવલનું ચલણ ઓછા પ્રમાણમાં જોવા મળે છે ત્યારે રાજમાં ખાવામાં જેટલા સ્વાદીષ્ટ છે એટલાં લાભદાયી પણ છે. આપણે બધા રાજમાં ખાવાનું પસંદ કરીએ છીએ. કારણ કે રાજમાંમાં આયર્ન, ફાઇબર અને મેગ્નેશીયમનું સારુ એવું પ્રમાણ મળે છે. અને વારંવાર રાજમાં ખાવાથી તમારા બ્લડ પ્રેશર પર પણ કંટ્રોલ રહે છે. આજકાલ લોકોમાં કબજીયાતની સમસ્યા વધી રહી છે. એટલે જે વ્યક્તિને આ સમસ્યા હોય તેને રાજમાનું સેવન કરવું જોઇએ. તેમજ રાજમાને બાફી સલાડના સ્વરુપમાં આરોગવા જોઇએ રાજમાના વિટામિન બી, ખુબ સારા પ્રમાણમાં જોવા મળે છે. જે મગજની કોશિકાઓ માટે ખૂબ જરુરી હોય છે. જેનાથી મગજનું સંતુલન બની રહે છે. તદ્ ઉપરાંત વારંવાર ખાવાથી માઇગ્રેનની સમસ્યા ઉદ્ભવતી નથી જે વ્યક્તિને ડાયાબીટીસની બીમારી હોય છે. તેવા લોકોએ રાજમાનું સેવન કરવું જોઇએ. રાજમાનાં પ્રોટીન અને ફાઇબરની પૂરતી માત્રા હોવાથી શરીરમાં શુગરના પ્રમાણને કંટ્રોલમાં રાખે છે. જે ડાયાબીટીસના દર્દીને ખૂબ લાભદાઇ રહે છે. રાજમાં ખાવાથી તમારી કીડની સંબંધિત સમસ્યાથી પણ છુટકારો મળે છે અને જો કોઇને કિડનીમાં પથરી થાય છે તો તેના માટે પણ રાજમા આરોગવા ખૂબ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે તો આ પ્રકારે રાજમા આપણાં સ્વાસ્થ્યને ખૂબ ફાયદો કરે છે. અને આપણા સ્વાદને પણ લીજ્જત આપે છે. તો હવે રાહ શેની જુએ છો શરુ કરી દો રાજમા ખાવાનું.
