- કેન્સરનું જોખમ ઘટાડવાથી લઈ પાચન શક્તિમાં વધારો કરશે માત્ર બે કળી લસણ
લીલું લસણ એક આયુર્વેદિક ઔષધિ છે જે અનેક રોગોની સારવારમાં ઉપયોગી છે. લસણ એન્ટીઓક્સિડન્ટ અને એન્ટિ-ઇન્ફ્લેમેટરી ગુણો ભરપૂર હોય છે. લીલું લસણ શિયાળાની ઠંડી સિઝનમાં હેલ્થ માટે બેસ્ટ છે. સ્વાદમાં સહેજ તીખું લાગતું લીલું લસણ અનેક ઔષધીય ગુણોથી ભરપુર છે. લીલા લસણમાં એન્ટીઓક્સિડન્ટ અને એન્ટિ ઇન્ફ્લેમેટરી ગુણો હોવાથી તે શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે. શરદી અને ફ્લુની સામે રક્ષણ આપતું લીલું લસણ પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખે છે અને હ્રદય રોગનું જોખમ ઘટાડવામાં પણ ઉપયોગી છે. તેના નિયમિત સેવનથી શરદી, હાઈ બ્લડ પ્રેશરનું જોખમ ઓછું થઈ શકે છે. તેનો સ્વાદ ઓછો કરવા માટે તેનો ઉપયોગ વિવિધ રીતે કરી શકાય છે. કાચા લસણ ફક્ત રસોડાના ઘટકોમાં જ નહીં – તે શક્તિશાળી સ્વાસ્થ્ય લાભો સાથેનો કુદરતી ઉપાય છે. તેથી, જો તમે સરળ છતાં અસરકારક સ્વાસ્થ્ય પ્રોત્સાહન શોધી રહ્યા છો, તો તમારે રોજિંદા જીવનમાં કાચા લસણને અવશ્ય ઉમેરવું જોઈએ કારણકે કાચું લસણ તમારા શરીર માટે ગેમ-ચેન્જર બની શકે છે.
તો, તમારે કાચા લસણને તમારા દિનચર્યાનો ભાગ કેમ બનાવવું જોઈએ? અહીં તમારે ફક્ત એટલું જ જાણવાની જરૂર છે. કે તે આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિને સુપરચાર્જ કરે છે. શું તમે વારંવાર શરદી અને ચેપ વિશે ચિંતિત છો? કાચા લસણમાં મજબૂત એન્ટિબેક્ટેરિયલ અને એન્ટિવાયરલ ગુણધર્મો છે જે તમારા શરીરને બીમારીઓ સામે લડવામાં મદદ કરે છે. 2015 માં કરવામાં આવેલા એક અભ્યાસમાં આપણને સમજવામાં મદદ મળે છે કે કાચા લસણ આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિને કેવી રીતે વધારવામાં મદદ કરે છે. તેમાં એલિસિન હોય છે, જે એક સંયોજન છે જે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે અને હાનિકારક બેક્ટેરિયાને દૂર રાખે છે. નિયમિત સેવનથી શરદી, ફ્લૂ અને ચેપની તીવ્રતા અને આવર્તન ઘટાડવામાં મદદ મળી શકે છે.
હૃદયના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે અને બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે:
હાઈ બ્લડ પ્રેશર એક શાંત કિલર છે, અને કાચું લસણ તેને નિયંત્રણમાં રાખવામાં મદદ કરી શકે છે. અભ્યાસો દર્શાવે છે કે લસણ રક્ત વાહિનીઓને આરામ કરવામાં અને રક્ત પરિભ્રમણને સુધારવામાં મદદ કરે છે, જેનાથી હૃદય રોગનું જોખમ ઓછું થાય છે. 2020 ના એક અભ્યાસમાં આપણને બતાવવામાં આવ્યું છે કે લસણ હૃદય સંબંધિત સમસ્યાઓને રોકવામાં મદદરૂપ થઈ શકે છે. તે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ (LDL) પણ ઘટાડે છે જ્યારે સારા કોલેસ્ટ્રોલ (HDL) ને સ્થિર રાખે છે, જેનાથી હૃદયના એકંદર સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન મળે છે.
આપણા શરીરને કુદરતી રીતે ડિટોક્સિફાય કરે છે:
તમારું શરીર ખોરાક, પ્રદૂષણ અને અન્ય સ્ત્રોતોમાંથી ઝેરી તત્વોના સતત સંપર્કમાં રહે છે. કાચા લસણ હાનિકારક પદાર્થોને બહાર કાઢીને તમારા યકૃતને સાફ કરવામાં મદદ કરે છે. તેમાં સલ્ફર સંયોજનો પણ હોય છે જે ભારે ધાતુઓની ઝેરી અસર સામે રક્ષણ આપે છે, જેનાથી યકૃત અને કિડની જેવા અંગોને નુકસાન ઓછું થાય છે.
પાચનમાં મદદ કરે છે અને આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે:
સ્વસ્થ આંતરડા એકંદર સુખાકારી માટે ચાવીરૂપ છે, અને લસણ પાચન સુધારવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. તે પાચન ઉત્સેચકોના ઉત્પાદનને ઉત્તેજિત કરે છે, જે તમારા શરીરને ખોરાકને વધુ કાર્યક્ષમ રીતે તોડવામાં મદદ કરે છે. ઉપરાંત, તેના એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો હાનિકારક આંતરડાના બેક્ટેરિયાને નિયંત્રણમાં રાખે છે જ્યારે સારા બેક્ટેરિયાના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે.
કેન્સરનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. લસણમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ હોય છે જે મુક્ત રેડિકલ સામે લડે છે, જે કોષોના નુકસાન અને વૃદ્ધત્વ માટે જવાબદાર છે. સંશોધન સૂચવે છે કે કાચા લસણનું નિયમિત સેવન કોષ પરિવર્તનને અટકાવીને અને ગાંઠના વિકાસને ધીમું કરીને પેટ અને કોલોરેક્ટલ કેન્સર સહિત ચોક્કસ કેન્સરનું જોખમ ઘટાડી શકે છે.
