આજે દેશભરમાં રામ નવમીનો તહેવાર ધામધૂમથી ઉજવવામાં આવી રહ્યો છે. હિન્દુ ધર્મમાં રામ નવમીનું ખૂબ મહત્વ છે. માન્યતાઓ અનુસાર ભગવાન શ્રી રામનો જન્મ ચૈત્ર માસના શુક્લ પક્ષની નવમી તિથિએ થયો હતો.
આવી સ્થિતિમાં દર વર્ષે ચૈત્ર માસના શુક્લ પક્ષની નવમી તિથિએ રામનવમીનો તહેવાર ખૂબ જ ધામધૂમથી ઉજવવામાં આવે છે.
આ વર્ષની રામનવમી ખૂબ જ ખાસ છે, કારણ કે સદીઓની રાહ જોયા બાદ આ વર્ષે રામ લલ્લા અયોધ્યા સ્થિત તેમના વિશાળ મંદિરમાં તેમની જન્મજયંતિની ઉજવણી કરી રહ્યા છે. આવી સ્થિતિમાં દેશભરમાં તેની લોકપ્રિયતા જોવા મળી રહી છે. આજે ઘણા લોકો રામલલાના દર્શન કરવા અયોધ્યા જઈ રહ્યા છે, તો ઘણા લોકો પોતાના ઘરે ભગવાન રામનો જન્મદિવસ મનાવી રહ્યા છે. જો તમે પણ તમારા ઘરે રામલલાના જન્મદિવસની ઉજવણી કરી રહ્યા છો, તો તમે તેમની મનપસંદ ચોખાની ખીર બનાવીને ભગવાન રામને અર્પણ કરી શકો છો.
ખીર બનાવવાની સામગ્રી
ચોખા – 1/2 કપ
દૂધ – 4 કપ
ખાંડ – 1/2 કપ
એલચી પાવડર
બદામ, કાજુ, પિસ્તા, કિસમિસ
રીત
ખીર બનાવવા માટે પહેલા ચોખાને સારી રીતે ધોઈ લો અને તેને 20 થી 30 મિનિટ માટે પલાળી રાખો. પલાળ્યા પછી ચોખા સારા બને છે.
થોડી વાર પછી ચોખાને પાણીમાંથી ગાળીને બાજુ પર રાખો. આ પછી એક કડાઈમાં દૂધ નાખી ઉકાળો. દૂધ બરાબર ઉકળે એટલે તેમાં ચોખા ઉમેરો. ચોખાને સતત હલાવતા રહો, નહીં તો તે બળી જશે.
ચોખા બફાઈ જાય એટલે તેમાં ખાંડ અને ઈલાયચી પાવડર નાખો. હવે તેને 5-7 મિનિટ પકાવો. તેને સતત હલાવતા રહો જેથી તે તવાની નીચે ચોંટી ન જાય. તે બરાબર રંધાઈ જાય પછી ખીરમાં સમારેલા ડ્રાયફ્રૂટ્સ ઉમેરો. હવે આ ખીર તૈયાર છે. જ્યારે તે ઠંડી થઈ જાય, ત્યારે તેને રામલલ્લાને અર્પણ કરો.
