કોણ કહે છે દારૂ ચઢતો નથી ?
‘વાઈન’ની બોટલને અંતરિક્ષમાં લઈ જઈને તેના ગુણધર્મોમાં થનારા ફેરફારની ચકાસણી કરાશે !!
સોમવારે અમેરિકાના વર્જીનીયા સ્પેસ સ્ટેશન પર ફાઇન ફ્રેન્ચ વાઇનની એક ડઝન બોટલો આવી હતી. આ વાઈનની બોટલો અવકાશયાત્રીઓના પીવા માટે નહીં પરંતુ અંતરિક્ષમાં વૈજ્ઞાનિક પરિક્ષણ માટે લાવવામાં આવી છે. આ લાલ બોર્ડોક્સ વાઇન પૃથ્વી પર પાછા ફરતા પહેલા ત્યાં એક વર્ષ સુધી અંતરિક્ષમાં રહેશે. જે સંશોધનકારો વજન ઘટાડવાની અને અવકાશી કિરણોત્સર્ગની વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયાને કેવી અસર કરે છે તેનો અભ્યાસ કરશે. ખાદ્ય ઉદ્યોગ માટે નવા સ્વાદ અને ગુણધર્મો વિકસાવવાનું લક્ષ્ય છે.
શનિવારે વર્જિનિયાથી શરૂ થયેલી અને નોર્થ્રોપ ગ્રુમન કેપ્સ્યુલ પર વાઈન બોટલો ઉડી હતી અને સોમવારે આંતરરાષ્ટ્રીય અંતરિક્ષ સ્ટેશન પર આવી હતી. તૂટી જવાથી બચવા માટે દરેક બોટલ ધાતુના ડબ્બામાં ભરેલી હતી. ફ્રાન્સના બોર્ડેક્સ અને બાવેરિયા, જર્મનીની યુનિવર્સિટીઓ લક્ઝમબર્ગની શરૂઆતના સ્પેસ કાર્ગો અનલિમિટેડના પ્રયોગમાં ભાગ લઈ રહી છે.વાઇનમેકિંગમાં આથો અને બેક્ટેરિયા બંનેનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, અને તેમાં રાસાયણિક પ્રક્રિયાઓ સામેલ છે, જેમાં વાઇનને અવકાશ અભ્યાસ માટે આદર્શ બનાવે છે, એમ યુનિવર્સિટી ઓફ એર્લેંજ-ન્યુરેમબર્ગના આ પ્રયોગના વૈજ્ઞાનિક ડિરેક્ટર માઈકલ લેબાર્ટે એક વિડીયોમાં જણાવ્યું હતું.
સ્પેસ-વય વાઇનની સરખામણી પૃથ્વી પર વયના બોર્ડેક્સ વાઇન સાથે કરવામાં આવશે. કંપનીના પ્રવક્તાના જણાવ્યા મુજબ જે લોકોએ સંશોધન માટે ચૂકવણી કરવામાં મદદ કરી છે તે જ બાકી છે. આપણી બદલાતી દુનિયાને જોતા કૃષિના ભવિષ્યને ધ્યાનમાં રાખીને આગામી ત્રણ વર્ષમાં કંપની દ્વારા આયોજિત છ અવકાશ મિશનમાંનું આ પ્રથમ અવકાશ છે. સ્પેસ કાર્ગો અનલિમિટેડના સહ-સ્થાપક, નિવેદનમાં જણાવ્યું છે કે, આ એક વખતનો જીવનકાળ સાહસ છે.નાસા અંતરિક્ષ સ્ટેશનને આ જેવી વધુ વ્યવસાયિક તકો માટે ખોલી રહ્યું છે, આખરે, ખાનગી અંતરિક્ષયાત્રી મિશન પણ. સોમવારે સ્પેસ સ્ટેશન તરફ ખેંચાયેલી સિગ્નસ કેપ્સ્યુલમાં અનેક વ્યાપારી સાહસો શામેલ છે. બોર્ડ પર ચોકલેટ ચિપ કૂકીઝ પકવવા માટેનું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, તેમજ તેની સ્પોર્ટ્સ કારમાં ઇટાલીની લેમ્બોર્ગિની દ્વારા ઉપયોગમાં લેવામાં આવતા કાર્બન ફાઇબરના નમૂનાઓ પણ લઈ જવામાં આવ્યા છે.બુડવીઝરે મંગળ પર પસંદગીનું પીણું બનવાની નજર સાથે સ્ટેશન પર જવના બીજ મોકલ્યા છે. ૨૦૧૫ માં, જાપાની કંપની, જે તેની વ્હિસ્કી અને અન્ય આલ્કોહોલિક ડિં્રક્સ માટે જાણીતી હતી, તેણે નમૂના મોકલ્યા. બીજા પ્રયોગમાં સ્કોચે પણ અવકાશની મુલાકાત લીધી હતી. ઉચ્ચ ઉડતી વાઇન ભોંયરું માટે, આ પ્રથમ નથી. એક ફ્રેન્ચ અવકાશયાત્રી ૧૯૮૫ માં શટલ ડિસ્કવરીમાં સવાર વાઇનની બોટલ સાથે ગયો. બોટલ ભ્રમણકક્ષામાં જ રહી ગઈ. સ્પેસ સ્ટેશનના વર્તમાન ક્રૂમાં ત્રણ અમેરિકન, બે રશિયનો અને એક ઇટાલિયન શામેલ છે.
