ખાંડ ખાવી એ કોયડાનો માત્ર એક ભાગ છે, તેમ છતાં નિયમિત ધોરણે વધુ પડતી ખાંડ ખાવાથી ઘણી બીમારીઓ થવાનું જોખમ વધી શકે છે. શું ખાંડ ડાયાબિટીસનું જોખમ વધારે છે?
એ વાત સાચી છે કે વધુ પડતી ખાંડ ખાવાથી તમને ડાયાબિટીસ થવાની શક્યતા વધી જાય છે, પરંતુ ખાંડ ખાવી એ કોયડાનો એક ભાગ છે, તેમ છતાં નિયમિતપણે વધુ પડતી ખાંડ ખાવાથી તમને ઘણી બીમારીઓનું જોખમ વધી શકે છે. શું ખાંડ ડાયાબિટીસનું જોખમ વધારે છે? સંશોધન મુજબ, નિયમિતપણે ખાંડ-મીઠી પીણાંનું સેવન કરવાથી ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસનું જોખમ વધી શકે છે. 175 દેશોના ડેટા દર્શાવે છે કે ખાંડનું સેવન ડાયાબિટીસના જોખમ સાથે નોંધપાત્ર રીતે સંકળાયેલું છે.
ખાંડ ખાવાથી શરીરમાં ફ્રક્ટોઝનું સ્તર વધે છે
જ્યારે વધુ ખાંડ ખાવાથી જોખમ વધે છે, જ્યારે ઓછી ખાંડ ખાવાથી તે ઓછું થાય છે. જો કે આ અભ્યાસો એ સાબિત કરતા નથી કે ખાંડ ડાયાબિટીસનું કારણ બને છે, પરંતુ કડી મજબૂત છે. ઘણા સંશોધકો માને છે કે ખાંડ પ્રત્યક્ષ અને આડકતરી રીતે ડાયાબિટીસનું જોખમ વધારે છે. તમારા યકૃત પર ફ્રુક્ટોઝની અસરોને કારણે, તે ડાયાબિટીસના તમારા જોખમને સીધો વધારી શકે છે.
વધુ પડતી ખાંડ ખાવાથી પણ આડકતરી રીતે ડાયાબિટીસનું જોખમ વધી શકે છે જેના કારણે વજન વધે છે અને શરીરની ચરબી વધે છે – જે બંને ડાયાબિટીસ થવા માટે અલગ-અલગ જોખમી પરિબળો છે. વધુ પડતા ખાંડના સેવનની પ્રતિકૂળ અસરોને ઘટાડવા માટે, અમેરિકનો માટે 2020-2025ની આહાર માર્ગદર્શિકા ભલામણ કરે છે કે તમારી કુલ દૈનિક કેલરીના 10% થી વધુ ઉમેરેલી ખાંડમાંથી આવતી નથી.
કપકેક જેવી ઘણી વાનગીઓ. બિસ્કીટ, મીઠાઈ, ચા, આઈસ્ક્રીમ, ખીર ખાવાથી શરીરને ઘણું નુકસાન થાય છે. સુંદર મીઠાઈઓ, પીણાં અને અન્ય ઘણી વાનગીઓમાં ખાંડનો ઉપયોગ મોટા પ્રમાણમાં થાય છે.
વધુ પડતી ખાંડ ખાવાથી શરીરમાં બદલાવ આવે છે
ઉંઘઃ
જો તમે વધુ પડતી ખાંડ ખાશો તો તમને તમારી ઊંઘની પેટર્નમાં ઘણી સમસ્યાઓ થશે. તમને ઊંઘ સંબંધિત ખલેલ પડશે.
સુસ્તી અને થાક:
તમે હંમેશા સુસ્તી અને થાક અનુભવો છો. તમે ગમે તેટલી કોશિશ કરો, તમને કોઈ કામ કરવાનું મન થતું નથી, તો સમજી લો કે ખાંડ પણ આનું કારણ હોઈ શકે છે.
સ્થૂળતા વધવાની સમસ્યા:
વધુ પડતી ખાંડ ખાવાથી શરીરમાં ગ્લુકોઝની ઉણપ થાય છે. જેના કારણે વ્યક્તિને વધુ ભૂખ લાગે છે. અને તેનું વજન વધવા લાગે છે. તમે ગમે તેટલું ડાયેટિંગ કરો, જો તમે ખાંડ ખાવાનું છોડી દીધું નથી, તો હવે ભગવાન તમારા માલિક છે. કારણ કે ડાયેટિશિયન્સે ઘણી વાર સ્વીકાર્યું છે કે જો તમે તમારી ફિટનેસ પ્રત્યે ગંભીર છો, તો તમારે મીઠું અને ખાંડ એકસાથે છોડી દેવી પડશે.
અલ્ઝાઈમર અને મૂડ સ્વિંગનું જોખમ:
વધુ પડતી ખાંડ ખાવાથી અલ્ઝાઈમરનું જોખમ વધી જાય છે. તમારી જાણકારી માટે તમને જણાવી દઈએ કે આ એક ગંભીર બીમારી છે જેમાં મગજની ગ્લુકોઝ પ્રોસેસ કરવાની ક્ષમતા ખતમ થઈ જાય છે.
માથાનો દુખાવો:
જો તમને હંમેશા માથાનો દુખાવો રહે છે, તો તે વધુ પડતી ખાંડ ખાવાનું પરિણામ હોઈ શકે છે.
હૃદયરોગનો ખતરો:
વધુ પડતી ખાંડ ખાવાથી હૃદયની ધમનીની આસપાસના સ્નાયુઓની પેશીઓ સામાન્ય કરતાં વધુ વિસ્તરણ થવા લાગે છે. જેના કારણે હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને હૃદય રોગનો ખતરો વધી જાય છે. શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ વધવા લાગે છેઃ ઘણા રિસર્ચમાં સામે આવ્યું છે કે એકથી વધુ માત્રામાં ખાંડ ખાવાથી શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ વધવા લાગે છે. જે શરીર માટે ખતરનાક સાબિત થઈ શકે છે. ખાંડ એ એવી વસ્તુ છે જે શરીરમાં તંદુરસ્ત કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડીને ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ વધારી શકે છે.
ફેટી લીવરની સમસ્યા:
વધુ પડતી ખાંડ ખાવાથી નોન-આલ્કોહોલ ફેટી લીવરના રોગો થાય છે. આમાં લીવરમાં ચરબી જમા થાય છે.
ત્વચાને નુકસાનઃ
વધુ પડતી ખાંડ ખાવાથી સૌથી પહેલા તમારી ત્વચા ખરાબ દેખાવા લાગશે. ત્વચા પર પિમ્પલ્સ અને ફોલ્લીઓ દેખાવા લાગશે. જો તમારી ત્વચા પર આવું કંઈક દેખાઈ રહ્યું છે તો સાવચેત રહો કારણ કે ખાંડ તમારા શરીરને બગાડે છે.
ડિસ્ક્લેમર: સમાચારમાં આપવામાં આવેલી કેટલીક માહિતી મીડિયા રિપોર્ટ્સ પર આધારિત છે. કોઈપણ સૂચનને અમલમાં મૂકતા પહેલા, તમારે સંબંધિત નિષ્ણાતની સલાહ લેવી જોઈએ.
