બાળકોના સ્વાસ્થ્યને લઈને કોઈ બાંધછોડ ન કરવી જોઈએ, આવી સ્થિતિમાં બજારની બિનઆરોગ્યપ્રદ વસ્તુઓને બાજુએ મૂકીને બાળકો માટે કંઈક હેલ્ધી અને ટેસ્ટી બનાવવું જોઈએ, જો આપણે દૂધની વાત કરીએ તો તેમાં સપ્લીમેન્ટ્સ કે પાવડર ઉમેરવો જોઈએ.
પછી તે બોર્નવીટા હોય કે અન્ય કોઈપણ પ્રોટીન પાવડર. પરંતુ હવે તમારે બહારથી બોર્નવીટા અથવા અન્ય કોઈ પ્રોટીન ખરીદવાની જરૂર નથી, તેના બદલે તમે બજારની જેમ ઘરે જ હેલ્ધી અને ટેસ્ટી બોર્નવીટા બનાવી શકો છો. તો ચાલો જાણીએ ઘરે જ બોર્નવીટા બનાવવાની રેસિપી.
બોર્નવીટા બનાવવાની સામગ્રી
ફોક્સ નટ્સ/મખાના-1/2 કપ
ઓટ્સ, 1/4 કપ
બદામ, 1/2 કપ,
કાજુ1/2 કપ
પિસ્તા 1/4 કપ
અખરોટ 1/4 કપ
દૂધ પાવડર 1/2 કપ
કોકો પાવડર 1/2
ગોળ 1/2 કપ
બોર્નવીટા બનાવવાની રીત
બોર્નવીટાને ઘરે બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ એક તવાને ગેસ પર ગરમ કરવા માટે રાખો અને તેને ગરમ થાય ત્યારબાદ ઓટ્સને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળો. હવે એ જ પેનમાં બધા ડ્રાય ફ્રૂટ્સ નાખીને તે ક્રન્ચી થાય ત્યાં સુધી શેકો.
જ્યારે બધી શેકેલી વસ્તુઓ ઠંડી થઈ જાય, ત્યારે તેને મિક્સર બરણીમાં નાખો અને તેને વધુ પીસ ન કરો તેનું ધ્યાન રાખો નહીં તો ડ્રાય ફ્રૂટ્સનું તેલ છૂટી જશે અને તે ડ્રાય ફ્રૂટ્સ અને ઓટ્સનું મિશ્રણ ઉમેરો તેને ચાળણીથી ગાળી લો, આ પાઉડરમાં 1/2 કપ દૂધનો પાવડર, 1/2 કપ કોકો પાવડર મિક્સ કરીને બોર્નવીટા તૈયાર કરી લો. એર ટાઈટ કન્ટેનરમાં રાખી તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
