ગ્લુકોમા એ આંખોને લગતો રોગ છે. તમે તમારા આહારમાં કેટલાક ખાસ ખોરાકનો સમાવેશ કરીને આ સમસ્યાથી બચી શકો છો. ચાલો જાણીએ વિસ્તૃત માહિતી…
ગ્લુકોમા શું છે?
ગ્લુકોમા એ આંખોને લગતો રોગ છે. તેને કાલા મોતિયા પણ કહેવાય છે. સમગ્ર વિશ્વમાં લાખો લોકો ગ્લુકોમા (ગ્લુકોમા રોગ) થી પ્રભાવિત છે. આમાં, આંખોની ઓપ્ટિક નર્વને નુકસાન થાય છે અને ધીમે ધીમે આંખોની રોશની સંપૂર્ણપણે જતી રહે છે. ગ્લુકોમાના કિસ્સામાં લક્ષણો દેખાય તે જરૂરી નથી. આ રોગ નિયમિત ચેકઅપ દ્વારા જ શોધી શકાય છે. જો તમે આંખના આ રોગથી બચવા માંગતા હો, તો તમે તમારા આહારમાં કેટલાક એવા ખોરાક (ગ્લુકોમામાં શું ખાવું) સામેલ કરી શકો છો જે આંખોને હંમેશા સ્વસ્થ રાખશે.
ગ્લુકોમા ડાયેટ પ્લાન:
ગ્લુકોમાને રોકવા માટે, તમે તમારા આહારમાં ગાજર, શક્કરીયા, માછલી, ઇંડા અને ડેરી ઉત્પાદનોનો સમાવેશ કરી શકો છો. આ સિવાય લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી અને ફળોનું સેવન કરવું પણ જરૂરી છે.
ગાજર (આંખની રોશની માટે સીસરોટ્સ)
ગાજર આંખો માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે (ગ્લુકોમા ડાયેટ પ્લાન). આહારમાં ગાજરનો સમાવેશ કરીને આંખોને હંમેશા સ્વસ્થ રાખી શકાય છે. વાસ્તવમાં, ગાજરમાં વિટામિન એ અને બીટા કેરોટીન ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે આંખોને સ્વસ્થ રાખે છે. ગાજર રેટિના સ્વાસ્થ્યને પણ સુધારે છે. આવી સ્થિતિમાં ગાજર ખાવાથી તમે તમારી જાતને ગ્લુકોમાથી બચાવી શકો છો. ગાજર ખાવું સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે.
ઈંડા (શું ઈંડા આંખના સ્વાસ્થ્ય માટે સારા છે)
ઈંડું આંખો માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. ઈંડા ખાવાથી આંખની સમસ્યાઓથી બચી શકાય છે. ઈંડામાં લ્યુટીન અને ઝેક્સાન્થિન જેવા પોષક તત્વો હોય છે. આ તત્વો વધતી ઉંમર સાથે થતી આંખની સમસ્યાઓથી બચાવે છે. આ સાથે ઈંડામાં રહેલા પોષક તત્વો આંખના સ્વાસ્થ્યને વધુ સારી રીતે જાળવી રાખે છે. ઈંડા એ આંખો માટે સુપરફૂડ છે.
આંખો માટે સેલરી
આંખની સમસ્યા ગ્લુકોમાથી બચવા માટે, તમે તમારા આહારમાં સેલરીનો પણ સમાવેશ કરી શકો છો (ગ્લુકોમા ડાયેટ પ્લાન). સેલરી ખાવાથી આંખોની રોશની વધે છે. આંખોને સુરક્ષિત રાખવા માટે સેલરીનો રસ શ્રેષ્ઠ ખોરાક છે.
માછલી (આંખના સ્વાસ્થ્ય માટે માછલી)
ગ્લુકોમાના દર્દીઓમાં EPA (eicosapentaenoic acid), DHA (docosahexaenoic acid) અને ઓમેગા-3 ફેટી એસિડનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે. સૅલ્મોન માછલી EPA અને DHA નો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. આ સાથે, તમારી આંખોને સ્વસ્થ રાખવા માટે, તમે તમારા આહારમાં ટુના, હેરિંગ, સારડીન અને મેકરેલ માછલીનો પણ સમાવેશ કરી શકો છો.
લીંબુ (આંખો માટે લીંબુ)
તમારી આંખોને ગ્લુકોમા સહિત અન્ય સમસ્યાઓથી બચાવવા માટે તમે તમારા આહારમાં લીંબુનો પણ સમાવેશ કરી શકો છો. લીંબુમાં વિટામિન સી અને અન્ય જરૂરી પોષક તત્વો હોય છે, જે આંખોને સુરક્ષિત રાખે છે. તમે તમારા આહારમાં લીંબુનો સમાવેશ કરીને મોતિયાના લક્ષણોને ઘટાડી શકો છો. તે ગ્લુકોમા સામે પણ રક્ષણ આપે છે.
આંખો માટે શક્કરીયા
શક્કરિયા આંખો માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. શક્કરિયા ખાવાથી આંખોની રોશની વધે છે. શક્કરિયામાં વિટામિન એ અને બીટા કેરોટીન મળી આવે છે, જે આંખો માટે ખૂબ જ જરૂરી છે. ગ્લુકોમાથી બચવા અને તમારી આંખોને લાંબા સમય સુધી સ્વસ્થ રાખવા માટે તમારે તમારા આહારમાં શક્કરિયાનો સમાવેશ કરવો જ જોઈએ.
દૃષ્ટિ માટે ડેરી ઉત્પાદનો
દૂધ અને દહીં જેવા ડેરી ઉત્પાદનો આંખો માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. ડેરી ઉત્પાદનો સ્વાસ્થ્યની સાથે સાથે ત્વચા માટે પણ ફાયદાકારક છે. ડેરી ઉત્પાદનોમાં વિટામિન્સ અને ખનિજો હોય છે, જે કોર્નિયા (આંખોનું સ્વાસ્થ્ય) નું રક્ષણ કરે છે. તે ગ્લુકોમા અને મોતિયા જેવી આંખની સમસ્યાઓથી પણ રક્ષણ આપે છે.