મસાલો એક વાનગીને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે એક મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. ભારતીય રસોઈપ્રથા ખાસ કરીને કેટલીક મુખ્ય તંદુરસ્ત પરંપરાગત મસાલાઓ તરીકે ઓળખાય છે, જે તેના મુખ્ય ઘટકો છે. પરંતુ તે જાણતા હતા કે તેઓ એક કરતાં વધુ ફાયદા કરી શકે છે. આ પાસા બોલતા, જીરું (જીરા) એક આવશ્યક ભારતીય મસાલા છે, જે ફક્ત તમારી જમણા સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે પણ તેમાં અસંખ્ય આરોગ્ય લાભો પણ છે. ચાલો તેને તપાસીએ!
જીરા અથવા જીરું – પ્રચલિત ભારતીય મસાલા અનેક વાનગીઓમાં એક વિચિત્ર ઉમેરો છે; તે દાળ અથવા સામાન્ય ભારતીય શાકભાજી હોવો જોઈએ પરંતુ શું તમે જાણો છો કે મૂળ રીતે, અમે આ વાનગીને અમારી વાનગીમાં ઉમેર્યાં છે, માત્ર તેના અદ્ભુત સુગંધ અને સુગંધ માટે નહીં પણ અસંખ્ય પથિત તોડનારા સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે. તે તમને ઓચિંતી શકે છે પરંતુ જીરું પાવડર અથવા બીજનો ચપટી મુખ્ય વજન ઘટાડવા તરફ દોરી શકે છે. તમે વાંચ્યું છે કે, તે વજન નુકશાન મસાલા છે અને તમારા ‘સ્પાઈસ કલેક્શન’ માં આ બધું થયું છે!
વજન ગુમાવી કરવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં છો? આ તમને કેટલાક સુખ આપી શકે છે નવો સંશોધન બતાવે છે કે જીરું પાવડર અને જીરું બાય જમ્પટફર્ટ વજન ઘટાડવા, શરીરની ચરબી ઘટાડી શકે છે અને કુદરતી રીતે બિનઆરોગ્યપ્રદ કોલેસ્ટ્રોલ સ્તરમાં સુધારો કરી શકે છે. તે તમારા પાચન અને ચયાપચયના સ્તરને સુધારવા માટે પણ મદદ કરે છે. આ નાના બીજ ચોક્કસપણે કુસ્તીબાજની ક્ષમતા ધરાવે છે જ્યારે તે અદ્રાવ્ય ચરબી સામે લડવા માટે આવે છે.
ખોરાકમાં જીરું બીજ કેમ મહત્ત્વનું છે?
જિમીના બીજમાં થાઇમોલ અને અન્ય આવશ્યક તેલની હાજરીથી લહેર ગ્રંથીઓને ઉત્તેજીત કરવામાં આવે છે જે ખોરાકના પાચનમાં મદદ કરે છે. આ ઉપરાંત, તેઓ તમારી પાચન તંત્રમાં આળસને મજબૂત કરે છે. તેથી, જો તમે અપચોથી પીડાતા હોવ તો તમારે તેને એક વખત પ્રયાસ કરવો જોઈએ, ઓછામાં ઓછો અને કેટલાક જિરા ચા પીવો. તે ઉપરાંત, આ સુંદર જીરું-બનાના કોમ્બો પણ છે જે તમને વજન પણ ઘટાડી શકે છે.
જીરું બચ્ચા વજન નુકશાન માટે વપરાય છે
એક ગ્લાસ પાણીમાં ચમચી ચમચી અને તેને બોઇલમાં લાવો. એકવાર પાણી ભુરો વળે, ગેસ બંધ કરો અને જહાજને આવરી દો. તે ઓરડાના તાપમાને ઠંડું કરવાની મંજૂરી આપો તમારી પાચન સુધારવા માટે દિવસમાં ત્રણ વખત આ મગજનો ઉપયોગ કરો અને નાના પેટમાં દુખાવો ઉકેલવામાં મદદ કરશે. જો તમે સંમિશ્રતા થોડો હળવો કરવા માંગો છો, તો તમે કેટલાક જીરું બિસ્કિટ ઉકળતા ગરમ પાણીના ગ્લાસમાં ઉમેરી શકો છો અને તેને આવરી શકો છો. આ, ગંભીર નોંધ પર ખૂબ જ મજબૂત વજન નુકશાન પીણું છે.
જીરૂના બે મોટા ચમચી લો અને તેને રાતોરાત સૂકવવા. સવારમાં, સવારે ચાના બદલામાં પાણીને ઉકાળો અને સંમિશ્રણ પીવો. ઉપરાંત, જીરું સીડ્સ ફેંકી નહીં અને સૂકાં જીરું ચાવવું નહીં. આ કરવાનું નિયમિતપણે તમારા શરીરમાંથી ચરબી દૂર કરશે. આ વિચાર તમારા બાઉલ ચળવળને નિયમન કરવામાં મદદ કરશે અને કબજિયાત અટકાવશે.
જો પ્રથમ પ્રયોગ તમારા માટે કામ કરતું નથી તો અહીં બીજી એક છે. તમારા ખોરાકમાં જીરું લેવાનું વધારવું. એક ચમચી શેકેલા જીરુંના બિયારણને 5 ગ્રામના દળના પાવડરમાં રેડો અને નિયમિત ધોરણે રીઝવવું. તેનો નિયમિત ઉપયોગ તમને વજન ઘટાડવા માટે મદદ કરશે.
પાણીમાં 3 ગ્રામ જીરું પાવડર અને મધના થોડા ટીપાં ઉમેરો અને તે નિયમિત ધોરણે લો. વનસ્પતિ સૂપ અથવા ભૂરા ચોખામાં એક ચમચી જીરું પાવડર ઉમેરો. આ નાના વસ્તુઓ તમારા વજન નુકશાન સરળ અને tastier કરશે. જીરુંના બિયારણના સ્વાદને લીધે જરીયાના બીજને સ્વાદ અને સુગંધમાં વધારો થતો નથી, પરંતુ તે તમારા રોજિંદા જીવનને પણ જીવંત બનાવે છે.
લીંબુ અને હળદર, બંને તમારા શરીરમાંથી વધારાનું ચરબી કાઢવાની વલણ ધરાવે છે. મોસમી શાકભાજી, ગાજર, ઘંટડી મરી, કેપ્સિકમ, બ્રોકોલી, વગેરે. અને તેમને ઉકાળો લાવવા. સ્વાદ માટે તીવ્ર અદલાબદલી વસંત ડુંગળી અને હળદર એક આડંબર ઉમેરો. છેલ્લે, કેટલાક જીરું પાવડર છંટકાવ. આને દરરોજ ખાઈ લો અને તમારા શરીર પર થતી કેટલીક જાદુઈ વસ્તુઓ જુઓ.
જો તમે ઓછામાં ઓછા 15 દિવસ સુધી ઉપરોક્ત પ્રયોગોનું પાલન કરો છો, તો તમે તમારા શરીરમાં કેટલાક નાટ્યાત્મક ફેરફારો જોશો. આ બધી વસ્તુઓનું પાલન કર્યા પછી વજન નુકશાન એ ચોક્કસ વસ્તુ છે ઉપરાંત, તમે તમારા પાચન આરોગ્યમાં વધારો જોશો અને તમે તમારા પેટમાં પ્રકાશ પણ અનુભવો છો. તમે સંતુલિત ભોજન ખાવા જેવી લાગે અને ઊર્જા સ્તર વધશે.
નિષ્ણાતોના જણાવ્યા અનુસાર, જીરું એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે કાર્ય કરે છે અને મેટાબોલિઝમ રેટ વધે છે જે પેટની ચરબી ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. ચરબી સ્થૂળતા પાછળ મુખ્ય કારણ છે અને જીરું ચરબી કાપવામાં મદદ કરે છે.
હળવાશથી જીરું પાણી પીવાથી માનવ શરીર માટે રીહાઈડ્રેશન સિસ્ટમ તરીકે ગણવામાં આવે છે અને તે બધા સમયને રિફ્રેશ કરે છે. હિલ્ટન હેડ આઇલેન્ડ, દક્ષિણ કેરોલિના, યુ.એસ.એ.ના કેન્સર સંશોધન લેબોરેટરી દ્વારા હાથ ધરાયેલા અભ્યાસો અનુસાર, જીરું કેન્સર સામેની લડાઈમાં મદદ કરી શકે છે. આ કારણ છે કે તેમાં એક સક્રિય સંયોજન છે, જે જીરું એલડીહાઇડ તરીકે ઓળખાય છે જે ગાંઠોની વૃદ્ધિને જાળવી રાખવામાં મદદ કરે છે. જો કે, આ કેન્સરની મિલકતને ‘કાલ જિરા’ અથવા કાળા જીરુંના માંસ સુધી મર્યાદિત હતી.
પોટેશિયમમાં ઊંચું હોવું – એક ખનિજ જે શરીરમાં ઇલેક્ટ્રોલાઇટ સંતુલન જાળવવામાં મદદ કરે છે – આ બીજ હૃદયના દર્દીઓ માટે અમૃત છે. આ ખનિજ માત્ર નિયમનના સેલ પ્રોડક્શનમાં જ મદદ કરતું નથી પણ તમારા બ્લડ પ્રેશર અને હાર્ટ રેટને જાળવવામાં પણ મદદ કરે છે. તેની નિયમનકારી મિલકતોને કારણે, જીરું એવા દર્દીઓને મદદ કરે છે કે જેઓને હૃદય રોગ હોય છે અને તે તેને રોકવા મદદ કરે છે.
તે ઠંડીમાં રાહત પણ પૂરી પાડે છે, સૂંઘાને ઘટાડે છે, શ્વસનની મુશ્કેલીઓમાંથી મુક્ત થતી હોય છે, બાહ્યની ગતિવિધિને નિયંત્રિત કરે છે, સાંધાના ચેપને દૂર કરે છે, નાભિની હર્નીયાની સારવાર કરે છે, આંતરડાની રોગો, આંખની સમસ્યાઓ અને દાંતના દુઃખાવાને પણ ઉપયોગ કરે છે.
જો તમે શરીરની ઉષ્ણતા અને ખંજવાળથી પીડાતા હોવ તો, તમે બાફેલી પાણીમાં કેટલાક જીરુંના બીજ મૂકી શકો છો. એકવાર તે ઠંડુ થઈ જાય, તે પાણી સાથે સ્નાન કરો. ડિસક્લેમર: આ સ્લાઇડશોમાં ઉલ્લેખિત માહિતી સામાન્ય છે. કોઈપણ ટીપ્સ અમલીકરણ કરતા પહેલાં તમારા પોષણવિજ્ઞાની સંપર્ક કરવા માટે સલાહ આપવામાં આવે છે. વજન નુકશાન તીવ્ર સમર્પણ અને કઠોર ખોરાકની બાબત છે.
