લસણ ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર છે અને સદીઓથી તેનો ઉપયોગ ખોરાકમાં કરવામાં આવે છે. ખોરાકમાં તેમજ લસણનો ઉપયોગ રોગોની સારવાર માટે ઘણી પરંપરાગત દવાઓમાં પણ થાય છે. આયુર્વેદમાં લસણને શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક ખોરાક માનવામાં આવે છે. દરેક ઋતુ, ઉનાળો, ચોમાસુ અને શિયાળામાં લસણ ખાવાથી અદ્ભુત સ્વાસ્થ્ય લાભ મળે છે. ઘણા લોકોને લસણ ખાવાની સાચી રીત નથી ખબર.
શું લસણ ખાલી પેટે ખાવું જોઈએ કે ભોજનમાં ઉમેરીને?
ખાલી પેટે લસણ ખાવું સૌથી ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. લોકોએ કાચા લસણની 2-3 લવિંગ ચાવીને દરરોજ સવારે ખાવી જોઈએ. તેનાથી લોકોનો મેટાબોલિક રેટ સુધરી શકે છે અને લોકોને આખો દિવસ પૂરતી એનર્જી મળી શકે છે. આમ કરવાથી પાચનક્રિયા પણ સુધરી શકે છે અને બ્લડ શુગર લેવલને નિયંત્રિત કરવામાં પણ મદદ મળે છે. ખાલી પેટે લસણ ખાવાથી તેના પોષક તત્વોનું વધુ સારી રીતે શોષણ થઈ શકે છે.
પાચનતંત્ર સુધારે છે
નબળી પાચનક્રિયા સુધારવા માટે લસણ ખૂબ જ ઉપયોગી છે. સવારે ખાલી પેટ તેનું સેવન કરવાથી પેટના દુખાવા અને કબજિયાતથી પણ રાહત મળે છે. તેમજ તે ભૂખને ઉત્તેજીત કરવામાં અને પેટમાં એસિડની રચનાને રોકવામાં પણ ખૂબ મદદરૂપ છે.
બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરે છે
ડાયાબિટીસથી પીડિત લોકો માટે લસણનું સેવન કોઈ દવાથી ઓછું નથી. શરીરમાં સુગર લેવલને મેનેજ કરવાની સાથે તે રક્ત પરિભ્રમણને પણ સુધારે છે. આ સિવાય તે શરીરમાંથી ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને દૂર કરવામાં પણ ખૂબ અસરકારક છે.
રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે
લસણ માત્ર ભોજનનો સ્વાદ જ નથી વધારતું. તેના સેવનથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ વધે છે. તેમાં વિટામિન C, B6 અને ઘણા જરૂરી મિનરલ્સ મળી આવે છે. જે ઈમ્યુનિટીને મજબૂત કરવાનું કામ કરે છે.
શરીરને ડિટોક્સ કરે છે
શરીરને ડિટોક્સ કરવા માટે પણ લસણ ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. દરરોજ સવારે ખાલી પેટ તેને ખાવાથી પેટના કીડા પણ દૂર થાય છે. આ સિવાય લસણ શરદી, ખાંસી કે અન્ય ઈન્ફેક્શનથી રાહત અપાવવામાં પણ ઘણું સારું છે.
વજન ઘટાડવામાં ફાયદાકારક
વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરતા લોકો માટે લસણનું સેવન ખૂબ જ સારું માનવામાં આવે છે. તમને જણાવી દઈએ કે તે મેટાબોલિઝમને પ્રોત્સાહન આપે છે. જે ફેટ બર્ન કરવામાં મદદ કરે છે. આવી સ્થિતિમાં, સવારે ખાલી પેટ તેનું સેવન કરવાથી આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણા ફાયદા થાય છે.
અસ્વીકરણ : અહીં આપેલી માહિતી માત્ર ધારણાઓ અને માહિતી પર આધારિત છે. અત્રે એ ઉલ્લેખ કરવો જરૂરી છે કે અબતક મીડિયા કોઈપણ માહિતીનું સમર્થન કે પુષ્ટિ કરતું નથી. કોઈપણ માહિતી અથવા માન્યતાને અમલમાં મૂકતા પહેલા, સંબંધિત નિષ્ણાતની સલાહ લો.
