ચોખાના કીડાઓને કેવી રીતે અટકાવવા:
તમને ચોખાના ઘણા પ્રેમીઓ મળશે, પરંતુ તેને સંગ્રહ કરવાની સાચી રીત કોઈને ખબર નથી. તેમજ ચોખાનો સંગ્રહ કરવો કોઈ પડકારથી ઓછો નથી. ચોખા મોંઘા હોય કે સસ્તા હોય તેનાથી કોઈ ફરક પડતો નથી. યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત ન થવાને કારણે તેઓ જંતુઓનો ઉપદ્રવ બની જાય છે. ત્યારે આ સમસ્યા માત્ર સમયનો બગાડ જ નથી કરતી, પરંતુ તમારા સ્વાસ્થ્ય પર પણ નકારાત્મક અસર કરી શકે છે. એવી કેટલીક અસરકારક રીતો છે જેના દ્વારા તમે ચોખાને તાજા અને જંતુઓથી દૂર રાખી શકો છો. જો તમે પણ આ જંતુઓને દૂર કરવા માટે દરેક રીત અપનાવીને કંટાળી ગયા છો, તો અહીં જાણો ચોખાને જંતુઓથી બચાવવાની એવી ટિપ્સ…. જેનાથી તમે તેને આખા વર્ષ દરમિયાન આરામથી સ્ટોર કરી શકશો.
લીમડાના પાંદડા :
લીમડાના પાંદડામાં ઘણા ઔષધીય ગુણો હોય છે અને તે કુદરતી જંતુનાશક તરીકે કામ કરે છે. તેમજ લીમડાની કડવી સુગંધ જંતુઓને દૂર રાખે છે. ચોખાને જંતુઓથી બચાવવા માટે ચોખાના ડબ્બામાં લીમડાના 10-15 પાન થોડા અંતરે રાખો. આ ઉપાય સરળ અને અસરકારક છે, જે ચોખાને લાંબા સમય સુધી તાજા રાખવામાં મદદ કરશે. આ ઉપરાંત લીમડો માત્ર જંતુઓથી દૂર જ નથી રહેતો પણ ચોખાની ગુણવત્તા પણ જાળવી રાખે છે.
લવિંગ :
લવિંગનો ઉપયોગ ચોખાને જંતુઓથી બચાવવા માટે પણ ખૂબ અસરકારક છે. લવિંગની મજબૂત સુગંધ જંતુઓ અને કીડીઓને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. તેમજ ચોખાના કન્ટેનરમાં થોડી લવિંગ મૂકીને, તમે જંતુઓ અને અન્ય નાના જીવાતથી રક્ષણ મેળવી શકો છો. લવિંગ ન માત્ર ચોખાને સુરક્ષિત રાખે છે પરંતુ તેના ઉપયોગથી ચોખાની સુગંધ પણ વધે છે.
તમાલપત્ર :
ખાડી પર્ણ, જે કોઈપણ વાનગીનો સ્વાદ વધારે છે, તે ચોખાને જંતુઓથી બચાવવામાં પણ સુપરહીરો છે. જો તમે પણ આ જંતુઓથી પરેશાન છો, તો તમારા ચોખાના ડબ્બામાં તમાલપત્ર નાખીને જુઓ, જંતુઓ તેનાથી દૂર ભાગી જશે અને તમારા ચોખા આખા વર્ષ દરમિયાન સુરક્ષિત રહેશે. લસણનો ઉપયોગ ચોખાને જંતુઓથી બચાવવામાં પણ મદદ કરશે. ચોખાના કન્ટેનરમાં આખું લસણ, છાલ વગર, મૂકો. તેની તીવ્ર ગંધથી જંતુઓ ભાગી જશે.
એરટાઈટ :
ચોખાના સંગ્રહ માટે યોગ્ય કન્ટેનર પસંદ કરવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. હવા ચુસ્ત કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરો, જે જંતુઓ અને ભેજને પ્રવેશતા અટકાવે છે. મજબૂત કાચ અથવા પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનર પસંદ કરો જે સરળતાથી બંધ કરી શકાય. એરટાઈટ સ્ટોરેજ માત્ર જીવાતો સામે રક્ષણ નહીં આપે, પણ ચોખાને લાંબા સમય સુધી તાજા રાખશે.
ચોખાને યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત કરવાથી તેની તાજગી જળવાઈ રહે છે, પરંતુ તમારા પ્રયત્નો અને સમયની પણ બચત થાય છે. આ ઉપરોક્ત ઉપાયો અપનાવીને તમે ચોખાને વર્ષો સુધી તાજા અને જંતુઓથી દૂર રાખી શકો છો. આ કુદરતી ઉપાયો માત્ર અસરકારક નથી, પરંતુ તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે પણ સલામત છે. તેથી, આગલી વખતે જ્યારે તમે ચોખાનો સંગ્રહ કરો, ત્યારે આ ટીપ્સને અનુસરવાનું યાદ રાખો અને કોઈપણ ચિંતા વિના તમારા ભોજનનો આનંદ માણો.