સારું અને હેલ્ધી ફૂડ ખાધા પછી પણ તમને સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત ઘણી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. જો ખોરાક ખોટા સમયે ખાવામાં આવે તો તંદુરસ્ત ભોજન પણ સારા કરતાં વધુ નુકસાન કરી શકે છે.
4 થી 5 કલાક જેટલું અંતર રાખવું
ભારતમાં મોટાભાગના લોકો દિવસમાં ત્રણ વખત ભોજન કરે છે. જેમાં નાસ્તો, લંચ અને ડિનરનો સમાવેશ થાય છે. બે ભોજન વચ્ચે લગભગ ચાર કલાકનું અંતર હોવું જોઈએ, કારણ કે ખોરાક પચવામાં ઘણો સમય લાગે છે. નાસ્તો અને રાત્રિભોજન વચ્ચે 12 કલાકનું અંતર હોવું જોઈએ. દરેક વ્યક્તિનો સવારે જાગવાનો સમય અલગ-અલગ હોય છે. ભોજનનો સમય પણ તેમના જાગવાના આધારે બદલાય છે. ખાદ્યપદાર્થનો નિયમ છે કે આપણે સવારે ઉઠ્યાના 3 કલાકની અંદર નાસ્તો કરી લેવો જોઈએ. જો કોઈ સવારે 6 વાગ્યે ઉઠે છે તો વ્યક્તિએ સવારે 9 વાગ્યે નાસ્તો કરી લેવો જોઈએ.
નાસ્તો કરવો
નાસ્તો સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ જરૂરી છે. સવારના 7 થી 9 વાગ્યા સુધી નાસ્તા માટેનો શ્રેષ્ઠ સમય માનવામાં આવે છે. પરંતુ ઘણા લોકો બપોરના સમયે નાસ્તો કરે છે. જેના કારણે તેમને ગેસ્ટ્રાઈટિસ, એસિડિટી, પેટનું ફૂલવું વગેરે જેવી સમસ્યાઓ થવા લાગે છે.
લંચ લેવાનો યોગ્ય સમય
જો તમે સવારે યોગ્ય સમયે નાસ્તો કરો છો તો તમારે 12.30 થી 2 વાગ્યાની વચ્ચે લંચ લેવું જોઈએ. આ સમયે આપણું મેટાબોલિઝમ સૌથી ઝડપી કામ કરે છે. આ સમયે લેવાયેલ ખોરાક સારી રીતે પચી જાય છે. જો તમે વ્યસ્ત હોવ, તો તમે ત્રણ વાગ્યા સુધી જમી શકો છો.
જમવામાં મોડું થવાના ગેરફાયદા
કેટલાક લોકો 4 વાગ્યા સુધી લંચ ખાય છે જે ખોટું છે. જો તમે મોડા જમતી વખતે થોડી માત્રામાં ખાઓ તો પણ તમારું વજન વધી શકે છે અને પેટ ખરાબ થઈ શકે છે.
રાત્રિભોજન
સૂવાના ઓછામાં ઓછા 2-3 કલાક પહેલાં રાત્રિભોજન લો. પરંતુ, તેનો અર્થ એ નથી કે જો તમે રાત્રે સૂઈ જાઓ તો રાત્રે 10 વાગ્યે જમી લો. જો તમે કોઈ કારણસર મોડું સૂઈ જાઓ છો તો પણ સમયસર ભોજન લો. સાંજે 7 થી 8 વચ્ચેનો સમય યોગ્ય છે. મોડી રાત્રે ખાવાથી પાચન સંબંધી સમસ્યાઓ વધે છે. વિલંબિત ભોજન તણાવ હોર્મોન્સ ઉત્પન્ન કરે છે, ઊંઘમાં વિક્ષેપ પાડે છે અને પેટની ચરબી વધે છે. શક્ય હોય ત્યાં સુધી મોડી રાત્રિના નાસ્તાને ટાળો. આમ કરવાથી પેટના નીચેના ભાગમાં ચરબી વધે છે.
