સ્વસ્થ રહેવા માટે આહાર પણ એવો હોવો જોઈએ કે તેમાં તમામ પ્રકારના પોષક તત્વો હોય. ગોળ અને શેકેલા ચણા પણ આવા બે ખાદ્ય પદાર્થો છે, જે વિવિધ પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે.
જ્યારે તમે ગોળ અને ચણા એકસાથે ખાઓ છો, તો તેનાથી ઘણા અદ્ભુત સ્વાસ્થ્ય લાભ થઈ શકે છે. જો કે, ઠંડીની ઋતુ ચાલુ થઈ રહી છે ત્યારે તાસીરમાં ગરમાગરમ ગોળ ખાવાથી તમે શિયાળાની બીમારીઓથી બચી શકો છો. તે જ સમયે, શેકેલા કાળા ચણા સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક છે. ચણામાં પ્રોટીન ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, તેથી ગોળ આયર્નનો શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત છે. તેનાથી શરીરમાં લોહી ઓછું થતું નથી. 
શેકેલા ચણા શ્વાસ સંબંધી રોગોની સારવારમાં ફાયદાકારક છે. રાત્રે સૂતા પહેલા થોડા શેકેલા ચણા ખાઓ અને પછી એક ગ્લાસ ગરમ દૂધ પીવો. તમને ઘણા ફાયદા થશે. ગોળ અને ચણા બંનેમાં ઝીંક હોય છે, જે ત્વચાના સ્વાસ્થ્યને સુધારે છે. ચહેરા પર ગ્લો લાવવામાં મદદ કરે છે.
શેકેલા ચણા અને ગોળનું મિશ્રણ પ્રોટીન અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું પાવરહાઉસ છે, જે તમને પ્રદૂષણ-સંબંધિત રોગોથી મુક્ત થવા ઉપરાંત રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં, દાંતના સડોને રોકવામાં પણ મદદ કરે છે.
ગોળ અને ચણા એકસાથે ખાવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે. આ શિયાળાની બીમારીઓ જેમ કે વાયરલ તાવ, શરદી, ખાંસી, ગળામાં દુખાવો, ઇન્ફેક્શન વગેરેથી બચાવે છે અને શરીરમાં ચરબીના થર ઘટે છે.
ગોળ અને શેકેલા ચણાને રોજ મર્યાદિત માત્રામાં એકસાથે ખાવાથી શરીરને ઘણી ઉર્જા મળે છે. તેનાથી શરીરને શક્તિ મળે છે. એનિમિયાથી પીડિત લોકોએ તેનું સેવન કરવું જોઈએ.
પીરિયડ્સ દરમિયાન મહિલાઓના શરીરમાં લોહી ઊડી જાય છે, તેને ભરપાઈ કરવા માટે તેમણે ગોળ અને ચણાના મિશ્રણનું સેવન કરવું જોઈએ. આનું કારણ એ છે કે ગોળ આયર્નનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે અને ચણા પ્રોટીનનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે. એવું પણ કહેવાય છે કે તેમાં હાજર વિટામિન B6 ના કારણે જો આ બંનેનું નિયમિત સેવન કરવામાં આવે તો તે યાદશક્તિને તેજ કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
જો તમે વર્કઆઉટ કરો છો તો ગોળ ખાવું એ એક ઉત્તમ નાસ્તો હોઈ શકે છે, કારણ કે તે શરીરના એનર્જી લેવલને વધારવામાં મદદ કરે છે. તેમજ બંનેને એકસાથે ખાવાથી પોટેશિયમની માત્રા વધે છે, જેનાથી હાર્ટ એટેકનો ખતરો ઓછો થાય છે.
