સલાડ બનાવતી વખતે આ ભૂલો ન કરો, નહીં તો…

સલાડ ખાવું સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે, ઉનાળાની ઋતુમાં સલાડ ખાવાથી શરીરમાં પાણીની કમી નથી થતી. આ સિવાય તેને બનાવવું પણ ખૂબ જ સરળ છે. મોસમી શાકભાજીનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે શિયાળા અને ઉનાળાના સલાડ માટે થાય છે.

સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ સલાડ સાદા કાકડીઓ, ડુંગળી અને ટામેટાંથી લઈને ફળો સુધીના વસ્તુઓનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે.

ઘણા લોકોને સલાડ બનાવવાની સાચી રીત નથી ખબર અને તેઓ સાદા શાકભાજી અને મીઠું અને મસાલા મિક્સ કરીને સલાડ બનાવે છે. શાકભાજી અને મીઠું અને મસાલાને એકસાથે ભેળવવાથી, સલાડ થોડા જ સમયમાં પાણીયુક્ત થવા લાગે છે, જે સલાડનો સ્વાદ બગાડે છે. મીઠું અને મસાલા ઉમેરવાથી લઈને શાકભાજી ઉમેરવા સુધી, લોકો ઘણી નાની ભૂલો કરે છે જે સલાડનો સ્વાદ બગાડે છે. આવી સ્થિતિમાં આજે અમે તમને સલાડ બનાવતી વખતે થયેલી ભૂલો વિશે જણાવીશું, જેનાથી તમારે બચવું જોઈએ.

બ્રેડના ટુકડા

ઘણા લોકો સ્વાદ માટે બ્રેડના ટુકડા ઉમેરે છે. તમને જણાવી દઈએ કે શાકભાજીને કાપ્યા પછી તેમાંથી ચોક્કસપણે પાણી નીકળશે, જેના કારણે તમારી બ્રેડની સ્લાઈસ તરત જ ભીની થઈ જશે. આવી સ્થિતિમાં, તમારે સર્વ કરતી વખતે બ્રેડ ક્રમ્બ્સ પણ ઉમેરવા જોઈએ.

ફ્રાઈડ નૂડલ્સ

લોકો તેનો સ્વાદ વધારવા માટે સલાડમાં તળેલા નૂડલ્સ ઉમેરે છે. નૂડલ્સને શાકભાજી સાથે અગાઉથી મિક્સ ન કરો. સર્વ કરતી વખતે નૂડલ્સ તોડી લો અને તળેલા નૂડલ્સને સલાડ પર છાંટો, આનાથી નૂડલ્સ ક્રિસ્પી રહે છે.

મેયોનેઝ, ક્રીમ અને ખાંડ

લોકો સ્વાદ માટે મેયોનેઝ, ક્રીમ અને ખાંડ સહિત વિવિધ સીઝનીંગનો ઉપયોગ કરે છે. તમે જેટલું સરળ કચુંબર બનાવશો, તેટલું જ તેનો સ્વાદ સારો છે. તેથી વધુ પડતા ડ્રેસિંગનો ઉપયોગ કરશો નહીં.