આદુ સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. મોટાભાગના ઘરોમાં, આદુનો ભૂકો કરી ચામાં ઉમેરવામાં આવે છે. આદુની ચા પીવાથી શરીરની નાની-નાની સમસ્યાઓમાં રાહત મળે છે અને ચાનો સ્વાદ પણ બમણો થઈ જાય છે.
ઘણા લોકોની ફરિયાદ છે કે છીણેલું આદુ ઉમેરવા છતાં તેમની ચામાં સ્વાદ સારો નથી આવતો. આવી સ્થિતિમાં આજે અમે તમને ટેસ્ટી આદુની ચા બનાવવાની સાચી રીત જણાવીશું.
મોટાભાગના લોકો આદુની ચા બનાવતી વખતે ચાની પત્તી સાથે આદુ ઉમેરે છે. જે ચાનો સ્વાદ નથી વધારતો. આ માટે ચામાં આદુને યોગ્ય સમયે અને યોગ્ય રીતે ઉમેરવું જરૂરી છે. તો તેમાં ચા પત્તા, દૂધ અને ખાંડ નાખીને ઉકળવા દો અને પછી આદુ ઉમેરો.
આ ચાનો સ્વાદ અદ્ભુત બનાવશે. ધ્યાનમાં રાખો કે આદુનો ભૂકો ન કરવો જોઈએ અને ચામાં ઉમેરવું જોઈએ. ઘણા લોકો ચામાં આદુનો ભૂકો ઉમેરે છે, પરંતુ આ પદ્ધતિ યોગ્ય નથી કારણ કે આદુનો રસ જે વાસણમાં પીસવામાં આવે છે તેમાં જ રહે છે. જેના કારણે ચાનો સ્વાદ સુધરતો નથી.
તેથી ચા બનાવતી વખતે આદુનો ભૂકો ન નાખો. ચામાં આદુ મિક્સ કરવા માટે છીણવું એ શ્રેષ્ઠ રીત છે. આના કારણે આદુનો આખો રસ ચામાં સરળતાથી ઓગળી જાય છે અને ચાનો સ્વાદ ઓસમ બની જાય છે.
સામગ્રી
- 3 કપ દૂધ
- 4 ચમચી ખાંડ
- 3 ચમચી ચા પત્તી
- 1 ટુકડો આદુ ખમણેલું
બનાવવાની મેથડ
- પેલા આપડે એક તપેલી માં થોડું પાણી નાંખીશુ. તેમાં ખાંડ અને ચા પત્તિ નાખી ગરમ થાય એટલે દૂધ ઉમેરશુ.
- એક ઉકાળો આવે પછીજ આદુ નાખવું નહિ તો ચા ફાટી જશે.
- આદુ નાખ્યા પછી થોડી વાર ઉકાળવી. બસ રેડી છે આપડી આદુ વાળી કડક ચા
