દિવાળી 2023
તહેવારોની સિઝન શરૂ થઈ ગઈ છે. તહેવારોની સિઝનમાં ઘરે ઘરે જ વિવિધ પ્રકારની વાનગીઓ અને નાસ્તા બનાવવામાં આવે છે. આ પ્રસંગોએ ઘરમાં મહેમાનોનો સતત પ્રવાહ રહે છે. ખાસ કરીને દિવાળીના અવસર પર આપણે બધા આપણા પડોશીઓ અને પરિવારના સભ્યોના ઘરે જઈએ છીએ અને તેમને શુભેચ્છા પાઠવીએ છીએ અને વિવિધ વાનગીઓનો આનંદ લઈએ છીએ.
આવી સ્થિતિમાં ઘણા લોકો ઘરમાં કંઈક એવું ખાતા હોય છે જેના કારણે એસિડિટી અને ગેસની સમસ્યા થાય છે.સ્વાસ્થ્યની સમસ્યાને કારણે લોકો તેનો આનંદ ઉઠાવી શકતા નથી. તેથી, એ મહત્વનું બની જાય છે કે તમે દિવાળી પર હેલ્ધી ફૂડ ખાઓ અને તમારા ઘરે આવનાર મહેમાનોને પણ હેલ્ધી ફૂડ ખવડાવો. તો ચાલો જાણીએ કે તહેવાર નિમિત્તે આપણા ઘરે આવનાર મહેમાનોના સ્વાસ્થ્યની કેવી રીતે કાળજી રાખવી.
તમારા પોતાના હાથથી વાનગી બનાવો
દિવાળી દરમિયાન લોકો ઘરના કામકાજમાં ખૂબ જ વ્યસ્ત રહે છે. અન્ય તૈયારીઓ વચ્ચે, મહેમાનો માટે અલગ ખોરાક તૈયાર કરવાનો સમય નથી. તેથી જ મોટાભાગના લોકો તેમના મહેમાનો માટે બહારનું ખાવાનું ઓર્ડર કરે છે. આમ કરવાથી સમય અને મહેનતની બચત થઈ શકે છે, પરંતુ બહાર ખાવાથી તમારા મહેમાનોના સ્વાસ્થ્યને નુકસાન થઈ શકે છે. તહેવારો દરમિયાન બહાર ખાવું બિલકુલ સ્વાસ્થ્યપ્રદ નથી.
આરોગ્યનો સ્વાદ
બજારમાંથી ખરીદવામાં આવતા ખોરાકમાં મોટા પ્રમાણમાં ઓલિવ ઓઈલ અને મસાલા હોય છે. આ ખાવાથી મહેમાનોને ગેસ અને એસિડિટીની સમસ્યાનો સામનો કરવો પડી શકે છે. તેથી, દિવાળીના તહેવાર પર મહેમાનોને સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ ખોરાક ખવડાવવો જોઈએ. રજાઓ દરમિયાન, ઘરે ફક્ત તે જ વાનગીઓ રાંધો જે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે સારી હોય.
હવામાનથી સાવધ રહો
જેમ જેમ દિવાળી નજીક આવે છે તેમ હવામાન પણ બદલાવા લાગે છે. આ સમયગાળા દરમિયાન શિયાળાની શરૂઆત થાય છે. તેથી, તમારા ખોરાકનું મેનૂ સમજદારીપૂર્વક પસંદ કરો. મેનુમાં ખૂબ ઠંડી અને તળેલી વસ્તુઓનો સમાવેશ કરશો નહીં. આના કારણે ગળામાં નુકસાન થવાની સંભાવના છે. આ સાથે ઘરની સ્વચ્છતાનું પણ ધ્યાન રાખો.
