જો તમારી પાસે ઈડલી બનાવ્યા પછી પણ થોડું ખીરું બચી ગયા છે, તો તમે તેને ઇડલી ખીરુંથી સારી સ્વાદિષ્ટ સૅન્ડવિચ ટોસ્ટ ઝડપથી બનાવીને તૈયાર કરી શકો છો.
જરૂરી સામગ્રી –
➢ ઇડલી ખીરું – ૨ કપ
➢ મીઠું – ૧/૨ થી ઓછી ચમચી
➢ સ્ટફિંગ માટે – બટાટા-પાલક શાકભાજી, છોલે
➢ તેલ – ૧-૨ ટેબલ સ્પૂન
બનાવવાની રીત –
નોનસ્ટિક ટોસ્ટરમાં બનાવો
ઇડલી ટોસ્ટ બનાવવા માટે ટોસ્ટર લો. ગેસ પર ટોસ્ટર મૂકો અને તેને તેલથી ગરમ કરો.
ઇડલી ખીરુંમાં મીઠું ઉમેરો અને તેને મિક્ષ કરી દો. હવે આ ખીરું માંથી મિક્ષ ટોસ્ટરમાં મૂકી, અને તેને ફેલાવી દો. હવે તેમાં થોડું બટાકા પાલકની સ્ટફિંગ નાખી દો. ગેસ ધીમું જ રાખો. હવે તેને ૩-૪ મિનિટ સેકવા દો.
ટોસ્ટ સેકયા પછી તેના પર થોડું તેલ નાખો. ટોસ્ટર બંધ કરો અને બીજી બાજુથી પણ તેને સેકી દો. ટોસ્ટરને બીજી બાજુથી પણ ૩-૪ મિનિટ સેકવા દો.
૫ મિનિટ પછી ટોસ્ટ તપાસો. ટોસ્ટ બંને બાજુથી તૈયાર છે. ટોસ્ટ બંને બાજુથી સારી રીતે સેકવા માટે લગભગ ૧૦ મિનિટનો સમય લે છે. ટોસ્ટને નિકાળી ટેસ્ટ કરી શકો છો.
