ડાયાબિટીસથી પીડિત લોકોએ તેમની રોજિંદી જીવનશૈલી અને ખાણીપીણીની આદતો વિશે ખૂબ કાળજી લેવી જોઈએ કારણ કે જો તેઓ આમ નહીં કરે તો તેમના સ્વાસ્થ્યને ભારે નુકસાન વેઠવું પડી શકે છે.
તેનાથી બચવા માટે તમારે હેલ્ધી ડાયટની મદદ લેવી જોઈએ. મોટાભાગના આરોગ્ય નિષ્ણાતો ભલામણ કરે છે કે ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ મખાનાનું સેવન કરવું જોઈએ. તે દેખાવમાં સફેદ છે અને તેનો સ્વાદ ઘણા લોકોને આકર્ષે છે.
મખાનામાં પોષક તત્વો મળી આવે છે
ભારતના પ્રખ્યાત ન્યુટ્રિશનિસ્ટના જણાવ્યા અનુસાર, મખાના ખૂબ જ પૌષ્ટિક છે, તેમાં વિટામિન B1, વિટામિન B2, વિટામિન B3, પ્રોટીન, ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ અને ઝિંક હોય છે અને તેમાં કેલરી, સોડિયમ અને ચરબી પણ ખૂબ જ ઓછી હોય છે. આ જ કારણ છે કે તેને હેલ્ધી ફૂડ્સની યાદીમાં સામેલ કરવામાં આવે છે. જો તમે ડાયાબિટીસના દર્દી છો તો તેને તમારા રોજિંદા આહારમાં ચોક્કસપણે સામેલ કરો.
મખાના ડાયાબિટીસમાં કેમ ફાયદાકારક છે
ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ મખાનાનું નિયમિત સેવન કરવું જોઈએ કારણ કે તેનો ગ્લાયકેમિક ઈન્ડેક્સ ઘણો ઓછો છે અને તે બ્લડ સુગર લેવલને જાળવી રાખવામાં મદદ કરે છે. તેમાં સોડિયમ ઓછું હોવાથી તે સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. તેમાં રહેલા એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ્સ આપણને ફ્રી રેડિકલથી બચાવે છે.
મખાનાનું સેવન કેવી રીતે કરવું
ઘીમી આંચ પર રાંધો
મખાનાને ખાવા માટે સૌપ્રથમ એક તપેલી લો અને તેમાં હલકું દેશી ઘી મિક્સ કરો અને પછી તેને ધીમી આંચ પર તળી લો. કારણ કે ઘી એક હેલ્ધી ફેટ છે અને તે સ્વાસ્થ્યને લાભ આપે છે. તળવા માટે ક્યારેય સૈચૂરેટેડ ફેટનો ઉપયોગ કરશો નહીં કારણ કે તેનાથી કોલેસ્ટ્રોલ વધશે.
ગ્લુટેન ફ્રી રોટલી બનાવો
તમે મખાનાને પીસીને તેને જુવાર, બાજરી અને સોયાબીન સાથે મિક્સ કરીને ગ્લુટેન ફ્રી રોટલી બનાવી શકો છો અને તેને ખાઈ શકો છો.
દાળ અને શાકભાજી સાથે મિક્સ કરો
ઘણા લોકો મખાનાને કઠોળ અને શાકભાજીમાં ભેળવીને રાંધે છે, તે ઓછા તેલનો ખોરાક છે, તેનાથી સ્વાસ્થ્યને નુકસાન થતું નથી અને તેનાથી કોલેસ્ટ્રોલ પણ નથી વધતું, તેથી તમે આ રીતે મખાનાને ખાઈ શકો છો.
અસ્વીકરણ: પ્રિય વાચક, અમારા સમાચાર વાંચવા બદલ આભાર. આ સમાચાર ફક્ત તમને જાગૃત કરવાના હેતુથી લખવામાં આવ્યા છે. અમે આ લખવા માટે ઘરેલું ઉપચાર અને સામાન્ય માહિતીની મદદ લીધી છે. તમારા સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત કોઈપણ વસ્તુ અપનાવતા પહેલા, કૃપા કરીને ડૉક્ટરની સલાહ લો.