મૂળાના પાંદડામાં મૂળા કરતાં વધુ પોષક તત્વો હોય છે. પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ, ક્લોરિન, સોડિયમ, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ જેવા પોષક તત્વોની સાથે વિટામિન એ, વિટામિન બી અને વિટામિન સી જેવા જરૂરી પોષક તત્વો પણ મૂળાના પાનમાં જોવા મળે છે જે શિયાળામાં થતી અનેક સમસ્યાઓથી શરીરને બચાવવામાં મદદ કરે છે.
શિયાળામાં તમે મૂળાના પરાઠા, સલાડ અને મૂળાના પાનનું શાક ચોક્કસ ખાઓ છો. પણ શું તમે ક્યારેય મૂળાના પાનમાંથી રસ બનાવીને પીધો છે? તમે કલ્પના પણ નહીં કરી શકો કે મૂળાના પાન સ્વાસ્થ્ય માટે કેટલા ફાયદાકારક છે. શિયાળામાં રોજ મૂળાના પાનનો રસ પીવાથી ઘણી બીમારીઓ દૂર રહે છે. મૂળાના પાનનો રસ સંધિવા, પાઈલ્સ, ડાયાબિટીસ, કમળો વગેરે જેવા અનેક રોગો માટે ફાયદાકારક છે.
મૂળાના પાંદડામાં મૂળા કરતાં વધુ પોષક તત્વો હોય છે. પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ, ક્લોરિન, સોડિયમ, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ જેવા પોષક તત્વોની સાથે વિટામિન એ, વિટામિન બી અને વિટામિન સી જેવા જરૂરી પોષક તત્વો પણ મૂળાના પાનમાં જોવા મળે છે જે શિયાળામાં થતી અનેક સમસ્યાઓથી શરીરને બચાવવામાં મદદ કરે છે. 
મૂળાના પાનના રસથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે
મૂળાના પાંદડામાં ભરપૂર માત્રામાં આયર્ન અને ફોસ્ફરસ હોય છે, જે શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં ઘણી મદદ કરે છે. તે એનિમિયા અને હિમોગ્લોબિનની ઉણપને દૂર કરે છે.
પાચન તંત્રમાં સુધારો
પાચન પ્રક્રિયાને સ્વસ્થ રાખવા માટે ફાઈબરનું સેવન ખૂબ જ જરૂરી છે અને મૂળાના પાંદડામાં ફાઈબરની પૂરતી માત્રા મળી આવે છે. જો પાચનતંત્ર નબળું હોય તો રોજ મૂળાના પાનમાંથી બનાવેલો રસ પીવો.
લો બ્લડ પ્રેશરની સમસ્યા દૂર કરે છે
લો બ્લડ પ્રેશરના દર્દીઓ માટે મૂળાના પાનનો રસ ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે કારણ કે તેમાં હાજર સોડિયમની માત્રા શરીરમાં મીઠાની ઉણપને પૂરી કરે છે અને આ સમસ્યાને ઠીક કરે છે.
લોહી શુદ્ધ કરવું
મૂળાના પાનમાં લોહી શુદ્ધ કરવાના ગુણ હોય છે. જેના કારણે ત્વચા પર ફોલ્લીઓ, ખંજવાળ, પિમ્પલ્સ નથી થતા.તે સ્કર્વીને રોકવામાં પણ મદદ કરે છે.
પાઈલ્સમાં ફાયદાકારક
મૂળાના પાનનું સેવન કરવાથી શરીરમાં થતી બળતરાની સમસ્યામાં રાહત મળે છે. આવી સ્થિતિમાં મૂળાના પાનના રસનો ઉપયોગ પાઈલ્સની સમસ્યાને દૂર કરવા માટે કરી શકાય છે.
