- કોકોનો ભાવ વધુ ચોકલેટની કિંમત 10 થી 20 ટકા વધશે!!!
માત્ર ચોકલેટ ઉત્પાદકો જ નહીં, પરંતુ ડેરી જાયન્ટ અમૂલ, આઈસ્ક્રીમ બ્રાન્ડ બાસ્કિન રોબિન્સ, સ્નેકિંગ અને અનાજની બ્રાન્ડ કેલાનોવા અને સમગ્ર સ્પેક્ટ્રમની અન્ય કંપનીઓ પણ કોકોના વધતા ભાવની અસર અનુભવવા લાગી છે. બ્રાન્ડની માલિકી ધરાવતા ગુજરાત કોઓપરેટિવ મિલ્ક માર્કેટિંગ ફેડરેશનના એમડી જયન મહેતાએ જણાવ્યું હતું કે અમૂલ તેની ચોકલેટની કિંમતમાં 10-20 ટકા વધારો થઈ શકે છે. “ભારતમાં એક કિલોગ્રામ કોકો બીન્સની કિંમત અગાઉ 150-250 રૂપિયાથી વધીને 800 રૂપિયા થઈ ગઈ છે. દબાણ વાસ્તવિક છે. અમારી પાસે ડાર્ક ચોકલેટ સ્પેસમાં સૌથી મોટો બજાર હિસ્સો છે, જેમાં મુખ્ય ઘટક તરીકે કોકો બટર છે.” વપરાયેલ,” તેમણે ઉમેર્યું હતું કે, વધારો લગભગ બે મહિનાના સમયમાં અમલમાં આવશે.
જ્યારે અમૂલે આઇસક્રીમ અને પીણાંની કિંમતો હાલમાં જાળવી રાખી છે, તે ચોકલેટના વધતા ભાવને કારણે તેના બજારહિસ્સાને અસર કરશે તેવી અપેક્ષા નથી, મહેતાએ દલીલ કરી હતી કે તેમના ઉત્પાદનોની કિંમત સ્પર્ધાત્મક રીતે રાખવામાં આવી છે. “આઇસક્રીમ જેવા ઉત્પાદનોમાં, જે મોસમી હોય છે, કિંમતો વધારવી ખૂબ સરળ નથી,” તેમણે કહ્યું. અમેરિકન આઈસ્ક્રીમ બ્રાન્ડ બાસ્કિન રોબિન્સ પણ ભાવ સ્થિર રાખવાની યોજના ધરાવે છે. ગ્રેવિસ ફૂડ્સના સી.ઇ.ઓ, મોહિત ખટ્ટરે, જે ભારતમાં બાસ્કિન રોબિન્સના માસ્ટર ફ્રેન્ચાઈઝી અધિકારો ધરાવે છે, જણાવ્યું હતું કે ઘણા કોકો-આધારિત ઘટકોની કિંમતો અગાઉની સરખામણીમાં 70-80 ટકા વધી છે. અત્યાર સુધી, અમે ઉપભોક્તા કિંમતોમાં કોઈ ફેરફાર કર્યા વિના, વધેલા ઈનપુટ ખર્ચને કારણે થતા વધારાના ખર્ચને શોષી લેવાનું નક્કી કર્યું છે. સિઝન સમાપ્ત થયા પછી અમે પરિસ્થિતિનું ફરીથી મૂલ્યાંકન કરીશું અને આગળની કાર્યવાહી અંગે નિર્ણય કરીશું. અમે આ ઉનાળામાં પણ સારા વેચાણની અપેક્ષા રાખીએ છીએ.
હેવમોર આઇસક્રીમ – જેણે ફુગાવાને અનુરૂપ વર્ષની શરૂઆતમાં ભાવમાં થોડો વધારો કર્યો છે – તે તેના વર્તમાન ભાવ સ્તરને જાળવી રાખવાનો પ્રયાસ કરશે. કોમલ આનંદ, હેવમોરના મેનેજિંગ ડિરેક્ટર, જેઓ ભારત અને આફ્રિકાના ભાગોમાંથી કોકોનો સ્ત્રોત ધરાવે છે, તેમણે જણાવ્યું હતું કે, ભાવમાં વધારો એ કેટેગરીમાં છેલ્લો ઉપાય છે જે સંવેદનશીલ ભાવની છે અને આઈસ્ક્રીમ આવી એક શ્રેણી છે. અસરને ઘટાડવા માટે અન્ય માર્ગો શોધશે. અમે આવી પરિસ્થિતિની આગાહી કરી હતી અને ગયા વર્ષના ચોથા ત્રિમાસિક ગાળામાં લાંબા ગાળાના ભાવ કરારમાં પ્રવેશ કર્યો હતો, જે અમને આ સિઝન (માર્ચ-જૂન) સુધી લઈ જશે.
