ગરમ એની લ્હાય, પીનારાઓને જ ખ્યાલ છે: કેવી છે એની ‘ચાહ’! ‘ચા’ બનાવવાની વિશિષ્ટતા જોતા જ 1930ના હૈદરાબાદ, મુંબઇ, પુનાની યાદ થાય છે ‘તાજી’ ચા એ…
Food
શક્તિનો મહાસાગર એટલે રણપ્રદેશનું ફળ ખજૂર : હાલ, ગુજરાતમાં રણોત્સવ ચાલી રહ્યો છે. અહીંયા તો રણ નાના છે. પણ મિડલ ઇસ્ટનાં રણ મોટાં છે. દૂર, સુદુર…
ખાટા-મીઠા અને રસાળ સ્વાદથી ભરપૂર કિવી ફળ જેટલું સ્વાદિષ્ટ છે એટલું જ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ તેટલું જ ફાયદાકારક છે. કીવીનો ઉપયોગ સ્મૂધી, આઈસ્ક્રીમ, કેક, પેસ્ટ્રી વગેરે…
ખેડૂતો અને વેપારીઓમાં કુતુહલ જોવા મળ્યું કેરીના બોક્સનો રૂ. 8510નો ભાવ બોલાયો બરડા ડુંગર વિસ્તારમાં ઉત્પાદિત થયેલ કેરી બજારમાં આવી ગયા વર્ષે કરતા આ વર્ષે વધુ…
ઉત્તરાખંડના ઘણા પહાડી વિસ્તારોમાં મકાઈની મોટાપાયે ખેતી થાય છે. મકાઈ પણ સામાન્ય રીતે ખાવામાં આવે છે. આ ઉપરાંત તેના લોટમાંથી રોટલી પણ બનાવવામાં આવે છે. આયુર્વેદ…
શું તમે જાણો છો કે પાઈન નટ્સ માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી પણ તમારા શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક પણ છે. આ નાના બીજમાં પ્રોટીન, વિટામીન, પોષણ…
પોષક તત્વોથી ભરપૂર પપૈયું ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. કાચું પપૈયું પણ ગુણોથી ભરપૂર છે. તેનો ઉપયોગ અનેક પ્રકારની વાનગીઓમાં થાય છે. બરફી પણ કાચા પપૈયામાંથી બનાવવામાં…
શક્કરિયા ચાટ એ એક લોકપ્રિય ભારતીય સ્ટ્રીટ ફૂડ છે જે શક્કરીયાની કુદરતી મીઠાશને મસાલેદાર અને ટેન્ગી સ્વાદ સાથે જોડે છે. આ મોંમાં પાણી આપવાનો નાસ્તો પાસાદાર…
Tasty and Healthy: પીનટ કરી, જેને ગ્રાઉન્ડનટ કરી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે પ્રાથમિક ઘટક તરીકે મગફળી વડે બનાવવામાં આવતી સમૃદ્ધ અને સ્વાદિષ્ટ કરી છે.…
શિયાળામાં બજારમાં એક ખાસ ફળ આવે છે જે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે અને તેના ઘણા ચમત્કારી ફાયદા પણ હોય છે. સૌથી મોટી વાત એ છે…