સવારનો નાસ્તો એ દિવસ આખાનું એક બુસ્ટર છે જે સવારની સ્ફૂર્તિ આપે છે
સવારના નાસ્તામાં તમારા ચયાપચયની શરૂઆત થાય છે, જે તમને દિવસભર કેલરીનો ઘટાડો કરવામાં સહાય કરે છે. તે તમને કામ પૂર્ણ કરવા માટે જરૂરી ઊર્જા આપે છે અને કાર્ય પર અથવા શાળામાં ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવામાં તમારી સહાય કરે છે. શા માટે તે દિવસનો સૌથી મહત્વપૂર્ણ એ સવારનો નાસ્તો છે તે તમને આજે ખબર પડશે.
ઘણાં અભ્યાસોએ એવું કહ્યું છે કે વધુ સારી યાદશક્તિ અને “ખરાબ” એલડીએલ કોલેસ્ટરોલનું નીચું સ્તર, અને ડાયાબિટીઝ, હ્રદયરોગ અને વધુ વજનવાળા થવાની સંભાવના સહિત, સારા સ્વાસ્થ્ય સાથે નાસ્તાને જોડ્યો છે.
જો સવારના નાસ્તોએ તંદુરસ્ત આદતો માનું એક કારણ છે અથવા તો જે લોકો તેને ખાય છે તે તંદુરસ્ત જીવનશૈલી ધરાવે છે.
પરંતુ આ ઘણું સ્પષ્ટ છે: સવારનું ભોજન છોડવું એ તમારા ઉપવાસ અને ખાવાની લયને જડ મૂડથી ફેરવી શકે છે. જ્યારે તમે જાગતા ના હોવ, ત્યારે તમારા શરીરને તમારા સ્નાયુઓ અને મગજને શ્રેષ્ઠતમ રીતે કામ કરવા માટે લોહીમાં શર્કરાની જરૂરિયાત સામાન્ય રીતે ઓછી હોય છે. સવારનો નાસ્તો તેને ફરી ભરવામાં મદદ કરે છે.
સવારના નાસ્તામાં તમારે ડેરી પ્રોડક્ટ જેવા કે દૂધ, ધી, માખણ, અનાજ અને ફળો જેવા તંદુરસ્ત ખોરાકમાંથી કેટલાક વિટામિન અને પોષક તત્ત્વો મેળવવાની તક પણ મળે છે. જો તમે તેને ન ખાઓ, તો તમને તમારા શરીરને જરૂરી બધા પોષક તત્વો મળે તેવી સંભાવના નથી રહેતી અને તમારા શરીરમાં વધારે થાક અને સુસ્તી અનુભવો છો.
ઘણા લોકો સવારના નાસ્તાને છોડી દે છે કારણ કે તેઓ વજન ઘટાડવા માટે દોડતા હોય છે. તે એક ભૂલ છે. બપોરના સમય પહેલાં તમારે તમારી સિસ્ટમમાં ખોરાકની જરૂર છે. જો તમે પ્રથમ વસ્તુ ન ખાતા હો, તો પછીથી તમને ભૂખ લાગી જશે કે તો તમે વધુ ચરબીયુક્ત, ઉચ્ચ ખાંડવાળા ખોરાક લેશો.
સવારનો નાસ્તો ઘટાડે છે તમારું વજન
શું સવારનો નાસ્તો તમારી માટે વજન ઘટાડવા માટે સારું હોઈ શકે? કેટલાક અભ્યાસ હા કહે છે. સંશોધનકારોએ શોધી કાઢ્યું છે કે સરેરાશ, જે લોકો સવારનો નાસ્તો ખાય છે તે લોકો વધુ પાતળા હોય છે. કારણ કે સવારે પ્રોટીન અને ફાઇબરવાળા ખોરાક ખાવાથી તમારી ભૂખ દિવસ આખો ઓછી રહે છે.
જો તમે ડાયેટ કરી રહ્યાં છો, તો એવું ન વિચારો કે ભોજનને છોડીને કેલરી કાપવામાં મદદ મળશે. અધ્યયનો દર્શાવે છે કે મોટાભાગના લોકો જે વજન ઘટાડે છે અને વજન ઓછું રાખે છે તેઓ દરરોજ નાસ્તો ખાય છે.
બીજી બાજુ, તમારે શું, ક્યારે અને કેટલું ખાવું તેના પર ધ્યાન આપવાની જરૂર છે. એક અધ્યયનમાં બતાવવામાં આવ્યું છે કે મોટા પ્રમાણમાં નાસ્તો કરનારા લોકો દિવસ દરમિયાન વધુ ખાતા હતા છતાં પણ કેલેરીને ઓછી લઈને વજન ઓછો કર્યો છે.
