હેલ્થ ન્યુઝ
સ્થૂળતા વધવી એ દરેક વ્યક્તિ માટે મોટી સમસ્યા છે. આનાથી છુટકારો મેળવવા માટે વ્યક્તિ ક્યારેક જીમનો સહારો લે છે તો ક્યારેક ડાયટિંગનો. આ હોવા છતાં, સમસ્યા યથાવત છે. તમારા રસોડામાં રાખવામાં આવેલ હિંગ તમારી સમસ્યાને દૂર કરવામાં તમારી મદદ કરી શકે છે. વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ-એવું માનવામાં આવે છે કે, હીંગમાં ભૂખ ઓછી કરવાના ગુણ હોય છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે જમતા પહેલા હિંગનું પાણી પીવો તો તે ભૂખને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. 
હીંગમાં રહેલા પોષક તત્વો
હીંગમાં વિવિધ પોષક તત્વો હોય છે, જે સ્વસ્થ શરીર માટે જરૂરી છે. હીંગમાં ફાઈબર, કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, પ્રોટીન, આયર્ન, નિયાસિન, કેલ્શિયમ, કેરોટીન, ફોસ્ફરસ, રિબોફ્લેવિન વગેરે હોય છે.તેમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ, એન્ટીબેક્ટેરિયલ, એન્ટીબાયોટીક, એન્ટીફંગલ, એન્ટીડાયાબીટીક ગુણો પણ હોય છે. તાજેતરના એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે હિંગનું પાણી બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે. હીંગનું પાણી ઇન્સ્યુલિનની સંવેદનશીલતા પણ વધારે છે, જે શરીરને વધુ કાર્યક્ષમ રીતે ઇન્સ્યુલિનનો ઉપયોગ કરવામાં મદદ કરે છે. .
હીંગ ચયાપચયને વેગ આપે છે
મશહદ યુનિવર્સિટી ઓફ મેડિકલ સાયન્સના સંશોધકો દ્વારા હાથ ધરવામાં આવેલા અભ્યાસ મુજબ, હિંગ ચયાપચયને ઉત્તેજીત કરે છે, જે કેલરી બર્ન કરવામાં મદદ કરે છે. ઝડપી ચયાપચય શરીરને ખોરાકને વધુ અસરકારક રીતે ઊર્જામાં રૂપાંતરિત કરવામાં મદદ કરીને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
ભૂખ નિયંત્રણ
માનવામાં આવે છે કે હિંગની સુવાસ ભૂખ મટાડનાર ગુણધર્મો ધરાવે છે. આવા કિસ્સામાં, તમારા આહારમાં હિંગના પાણીનો સમાવેશ કરવાથી બિનઆરોગ્યપ્રદ નાસ્તાની તૃષ્ણાને નિયંત્રિત કરવાનું સરળ બને છે. જે વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરી શકે છે.
ઘરે હિંગનું પાણી કેવી રીતે બનાવવું
હીંગનું પાણી ઘરે બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ પાણીને ઉકાળો અને તેને થોડું ઠંડુ થવા દો. હવે ગરમ પાણીમાં 1/4 ચમચી હિંગ ઉમેરો. હિંગ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી બરાબર હલાવો. પાણીના આ મિશ્રણને થોડીવાર રહેવા દો. આ હીંગનું પાણી સવારે ખાલી પેટે અથવા જમ્યા પહેલા પીવો. દરરોજ લગભગ 5 મિલિગ્રામથી 30 મિલિગ્રામની માત્રામાં હિંગ ખાવી જોઈએ. તે જ સમયે, ઉપચારાત્મક ઉપયોગ માટે તેની માત્રા દરરોજ મહત્તમ 250 મિલિગ્રામ સુધી વધારી શકાય છે.
