ચાના શોખીન લોકો માટે સારા સમાચાર એ છે કે અમેરિકાના ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશને તેને હેલ્ધી બેવરેજ જાહેર કર્યું છે. જે ચાના બજારને મોટું પ્રોત્સાહન આપી શકે છે.
લાખો ભારતીયો માટે ચા એ રાહતનું બીજું નામ છે. પણ તેને ઘણીવાર બિનઆરોગ્યપ્રદ પીણાંની શ્રેણીમાં રાખવામાં આવે છે. પરંતુ હવે તેના વિશેની ધારણા પણ બદલાઈ રહી છે. નોર્થ ઈસ્ટર્ન ટી એસોસિએશન (NETA) અને ઈન્ડિયન ટી એસોસિએશન (ITA) એ યુએસ ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન (યુએસ એફડીએ) દ્વારા કેમેલિયા સિનેન્સિસમાંથી બનેલી ચાને આરોગ્યપ્રદ પીણા તરીકે માન્યતા આપવાનું સ્વાગત કર્યું છે. આ ઐતિહાસિક નિર્ણય પીણાના અસંખ્ય સ્વાસ્થ્ય લાભો અંગે વૈશ્વિક ચા ઉદ્યોગના દાવાઓને સમર્થન આપે છે.
આનાથી શું ફાયદો થશે?
યુએસ એફડીએએ ‘તંદુરસ્ત’ પોષક તત્ત્વોના દાવાઓને અપડેટ કરવા માટે ફાઇલિંગ નિયમની જાહેરાત કરી હતી. જેથી ગ્રાહકોને આહારની ભલામણોને પૂર્ણ કરતા ખોરાકને ઓળખવામાં મદદ મળે. આ અપડેટના ભાગરૂપે, કેમેલીયા સિનેન્સિસમાંથી બનેલી ચા હવે ‘હેલ્ધી’ હોદ્દા માટે પાત્ર છે.
ભારત સરકારને વિનંતી
પીટર એફ., યુએસએના ટી એસોસિએશનના પ્રમુખ. પીટર એફ. ગોગીએ આ માન્યતાને વૈશ્વિક ચા ઉદ્યોગ માટે “વિચિત્ર સમાચાર” ગણાવી, જે આરોગ્યને પ્રોત્સાહન આપતા પીણા તરીકે ચાની સંભવિતતાને પ્રકાશિત કરે છે. તેવી જ રીતે, NETAના સલાહકાર અને ટી બોર્ડ ઓફ ઈન્ડિયાના ભૂતપૂર્વ વાઈસ-ચેરમેન વિદ્યાનંદ બોરકાકોટીએ તેમનો ઉત્સાહ વ્યક્ત કરતા કહ્યું, “અમે FDA ની માન્યતાથી ખુશ છીએ. વિશ્વભરના સંશોધનો ચાના સ્વાસ્થ્ય લાભો તરફ નિર્દેશ કરે છે. અમે વિનંતી કરીએ છીએ. ભારત સરકાર ચાને સુખાકારી અને જીવનશૈલીના પીણા તરીકે પ્રોત્સાહન આપે છે.”
હર્બલ ટી પર શું કહ્યું?
NETA દ્વારા શેર કરાયેલ નિવેદનમાં, FDA એ કેમેલિયા સિનેન્સિસને સંભવિત સ્વાસ્થ્ય લાભો જેમ કે અમુક પ્રકારના કેન્સર સાથે તેનો સંબંધ સાથે જોડતા અગાઉના પરિણામોનો સ્વીકાર કર્યો હતો. જોકે, એજન્સીએ સ્પષ્ટતા કરી હતી કે કેમોમાઈલ, પેપરમિન્ટ, આદુ, લવંડર, હિબિસ્કસ, બટરફ્લાય પી ફ્લાવર અથવા મસાલા ચા સહિત અન્ય છોડમાંથી બનેલી હર્બલ ટી પર ‘હેલ્ધી’ દાવો લાગુ પડતો નથી. FDA એ કહ્યું, “આ સમયે, અમારી પાસે ‘તંદુરસ્ત’ દાવા માટે હર્બલ ઇન્ફ્યુઝનને આપમેળે લાયક ઠરાવવા માટે પૂરતા પુરાવા નથી. આ હોદ્દો માત્ર કેમેલીયા સિનેન્સિસમાંથી મેળવેલી ચાને લાગુ પડે છે.”
‘સ્વસ્થ’ તરીકે ચા વેચી શકશે
ITAએ કહ્યું, “ભારતીય ટી એસોસિએશનને ખુશી છે કે FDA એ તેના અપડેટેડ માપદંડો હેઠળ ચાને ‘સ્વસ્થ’ પીણા તરીકે સત્તાવાર રીતે માન્યતા આપી છે. આ ઉત્પાદકોને ‘સ્વસ્થ’ દાવાઓ સાથે સ્વેચ્છાએ ચા ઉત્પાદનોને લેબલ કરવાની મંજૂરી આપે છે. “આમ કરવાની પરવાનગી આપે છે. જો કે તેઓ નિર્દિષ્ટ ધોરણોને પૂર્ણ કરે છે.” એસોસિએશને એફડીએના એક્ઝિક્યુટિવ સારાંશ પર પણ ધ્યાન કેન્દ્રિત કર્યું હતું. જે જણાવે છે કે પાણી, ચા અને કોફી જેવા પીણાં કે જે સંદર્ભની રકમ દીઠ 5 કેલરી કરતાં ઓછી હોય છે (RACC) અને પ્રતિ લેબલ સર્વિંગ ‘સ્વસ્થ’ હોદ્દો માટે આપોઆપ લાયક બનતા નથી.
એક દિવસમાં કેટલી ચા પીવી જોઈએ?
જો ચા મર્યાદિત માત્રામાં પીવામાં આવે તો તે સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક નથી. આ માટે તમે 300 મિલિગ્રામ અથવા 150 મિલી કપ ચા પી શકો છો. જો તમે સાદી ભાષામાં સમજીએ તો તમે આખા દિવસમાં એકથી બે કપ ચા પી શકો છો. આનાથી વધુ માત્રામાં ચા પીવી નુકસાનકારક સાબિત થઈ શકે છે.
અસ્વીકરણ : અહીં આપેલી માહિતી માત્ર ધારણાઓ અને માહિતી પર આધારિત છે. અત્રે એ ઉલ્લેખ કરવો જરૂરી છે કે અબતક મીડિયા કોઈપણ માહિતીનું સમર્થન કે પુષ્ટિ કરતું નથી. કોઈપણ માહિતી અથવા માન્યતાને અમલમાં મૂકતા પહેલા, સંબંધિત નિષ્ણાતની સલાહ લો.
