World Vegan Day દર વર્ષે 01 ઓક્ટોબરે ઉજવવામાં આવે છે. આ દિવસની ઉજવણીનો મુખ્ય ઉદ્દેશ્ય શાકાહારી જીવનશૈલીને પ્રોત્સાહિત કરવાનો અને તેના સ્વાસ્થ્ય લક્ષ્યો વિશે જાગૃતિ વધારવાનો છે. :તેમજ
વિશ્વ શાકાહારી દિવસ લોકોને માંસાહારથી દૂર રહેવા અને શાકાહારી આહાર અપનાવવાની પ્રેરણા આપે છે.
આ દિવસે વિવિધ પ્રકારના કાર્યક્રમો, વર્કશોપ અને ફૂડ ફેસ્ટિવલ વગેરેનું આયોજન કરવામાં આવે છે. જ્યાં લોકો છોડ આધારિત આહારનો આનંદ માણે છે. આ દિવસે પર્યાવરણ સંરક્ષણ, પશુ અધિકારો અને આરોગ્ય વિશે જાગૃતિ ફેલાવવાનું કાર્ય કરવામાં આવે છે. ચાલો વિશ્વ શાકાહારી દિવસ નિમિત્તે આ દિવસ સાથે સંબંધિત ઇતિહાસ, મહત્વ અને હેતુ વિશે જાણીએ…
વિશ્વ શાકાહારી દિવસ ક્યારે ઉજવવામાં આવે છે?
જાણો કે વિશ્વ શાકાહારી દિવસ દર વર્ષે 1 ઓક્ટોબરના રોજ ઉજવવામાં આવે છે. આ દિવસ શાકાહારી આહારને પ્રોત્સાહન આપવા માટે ઉજવવામાં આવે છે. આ દિવસે લોકોને શાકાહારી ખાવાના ફાયદાઓ વિશે જાગૃત કરવા પડશે. આ પ્રસંગે દરેકે એક થઈને સ્વસ્થ જીવનશૈલી અપનાવવાની છે.
આ દિવસનો હેતુ
વિશ્વ શાકાહારી દિવસની ઉજવણીનો મુખ્ય ઉદ્દેશ્ય શાકાહારી જીવનશૈલીના ફાયદાઓને પ્રકાશિત કરવાનો છે. આ દિવસ લોકોને છોડ આધારિત આહાર અપનાવવાની પ્રેરણા આપે છે. શાકાહાર આરોગ્ય, પર્યાવરણ અને પ્રાણીઓ પ્રત્યે કરુણાને પ્રોત્સાહન આપે છે.
વિશ્વ શાકાહારી દિવસની શરૂઆત
આંતરરાષ્ટ્રીય શાકાહારી સંઘ દ્વારા વર્ષ 1977માં વિશ્વ શાકાહારી દિવસની શરૂઆત કરવામાં આવી હતી. ત્યારથી આ દિવસ દર વર્ષે 1 ઓક્ટોબરના રોજ ઉજવવામાં આવે છે. આ દ્વારા શાકાહારીઓને એક કરવાનો પ્રયાસ કરવામાં આવ્યો હતો. ઉપરાંત, આ દિવસ વૈશ્વિક સ્તરે શાકાહારની વધતી જતી લોકપ્રિયતા દર્શાવે છે.
મહત્વ
આ દિવસનું મહત્વ આરોગ્ય અને પર્યાવરણ સંરક્ષણમાં રહેલું છે. શાકાહારી જીવનશૈલી અપનાવીને ઘણી બીમારીઓનું જોખમ ઘટાડી શકાય છે. વિશ્વ શાકાહારી દિવસ પ્રાણીઓના અધિકારો અને તેમના કલ્યાણ તરફ ધ્યાન દોરે છે.
