- વાઇનની ઉંમર અને તેના સ્વાદમાં ફેરફાર એ એક એવો વિષય છે જે હંમેશા ચર્ચામાં રહે છે.
આલ્કોહોલ એક્સપાયરઃ આલ્કોહોલની ઉંમર અને તેના સ્વાદમાં ફેરફાર એ એક એવો વિષય છે જેની હંમેશા ચર્ચા થાય છે. કેટલીક વાઇન સમય જતાં તેનો સ્વાદ ગુમાવે છે જ્યારે અન્યનો સ્વાદ વય સાથે વધુ સારો થાય છે.
બીયર
બીયર તે દારૂમાંથી એક છે જેની શેલ્ફ લાઇફ ખૂબ જ ટૂંકી છે. સામાન્ય રીતે, બિયર છ મહિનાની અંદર પીવી જોઈએ, ખાસ કરીને જો તે બોટલ અથવા કેનમાં હોય. એકવાર ખોલ્યા પછી, બીયરનું ઝડપથી સેવન કરવું જોઈએ કારણ કે હવાના સંપર્કમાં આવ્યા પછી, તેની ફિઝ અને સ્વાદ બંને ખોવાઈ જાય છે.
વ્હિસ્કી
વ્હિસ્કી એક સખત પીણું છે જેની શેલ્ફ લાઇફ ખોલ્યા પછી પણ લાંબી હોય છે. જો કે, તેનો સ્વાદ 1-2 વર્ષ ખોલ્યા પછી ઝાંખો પડી શકે છે. વ્હિસ્કીની ગુણવત્તા જાળવી રાખવા માટે તેને ઠંડી અને અંધારાવાળી જગ્યાએ સંગ્રહિત કરવી જોઈએ.
રમ
રમની શેલ્ફ લાઇફ પણ વ્હિસ્કી જેટલી લાંબી હોય છે પરંતુ ખોલ્યા પછી તેને સીલબંધ અને ઠંડી જગ્યાએ રાખવી જોઈએ. જો રમને યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત કરવામાં આવે તો તેનો સ્વાદ લાંબા સમય સુધી ટકી શકે છે.
વાઇન
વાઇનમાં સૌથી ટૂંકી શેલ્ફ લાઇફ હોય છે, ખાસ કરીને જ્યારે તે ખોલવામાં આવે છે. વાઇન ખોલ્યા પછી, તેને ત્રણથી પાંચ દિવસમાં પીવી જોઈએ કારણ કે તે પછી તેનો સ્વાદ બદલાઈ શકે છે અને તે બગડી શકે છે.
કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ
કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ ની શેલ્ફ લાઇફ પણ ખોલ્યા પછી ઝડપથી સમાપ્ત થાય છે. તે ખોલ્યા પછી તેની સુગંધ અને સ્વાદ બંને ગુમાવે છે. કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ પણ ઠંડી અને અંધારાવાળી જગ્યાએ રાખવો જોઈએ જેથી તેની ગુણવત્તા જળવાઈ રહે.
