એપલ સાઇડર વિનેગરનો ઉપયોગ
એપલ સાઇડર વિનેગરનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ખોરાક અને પીણામાં થાય છે. આ વિનેગર ઘણા ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર હોય છે, જેના કારણે મોટી સંખ્યામાં લોકો તેનો ઉપયોગ અનેક રોગો માટે ઘરેલું ઉપચાર તરીકે કરે છે.
ઘણા સંશોધનો દર્શાવે છે કે જો સફરજન સીડર વિનેગરનું યોગ્ય રીતે સેવન કરવામાં આવે તો તે વજન ઘટાડવામાં ખૂબ જ ચમત્કારિક સાબિત થઈ શકે છે. એવું માનવામાં આવે છે કે સફરજન સીડર વિનેગર ડાયાબિટીસને નિયંત્રિત કરી શકે છે અને હૃદયના સ્વાસ્થ્યને પણ પ્રોત્સાહન આપી શકે છે. આજે ચાલો જાણીએ તેના મુખ્ય સ્વાસ્થ્ય લાભો વિશે.
હેલ્થલાઇનના રિપોર્ટ અનુસાર
એપલ સાઇડર વિનેગરનું સેવન કરવાથી શરીરમાં ઇન્સ્યુલિનની સંવેદનશીલતા વધી શકે છે અને તે ખાધા પછી સુગર લેવલને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. તે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. જો કે, જે લોકોનું શુગર લેવલ ડેન્જર ઝોનમાં છે, તેઓએ તેનું સેવન કરતા પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ.
– ઘણા અભ્યાસો દર્શાવે છે કે એપલ સીડર વિનેગર લોકોને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. વજન ઘટાડવા માટે તેને રામબાણ ગણી શકાય. જ્યારે સંશોધનમાં સામેલ સહભાગીઓએ ખોરાક સાથે સફરજન સીડર વિનેગરનું સેવન કર્યું, ત્યારે તેઓને ખોરાક ખાધા પછી 120 મિનિટ સુધી ભૂખ ન લાગી. આનાથી કેલરીના સેવનને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ મળી.
ઘણા પ્રાણીઓના અભ્યાસોએ બતાવ્યું છે કે સફરજન સીડર સરકો લોહીમાં ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ્સ અને કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડી શકે છે. તે હાઈ બ્લડ પ્રેશર પણ ઘટાડી શકે છે. તેનાથી હ્રદય રોગનો ખતરો ઓછો થાય છે. જો કે, સંશોધનમાં એપલ સીડર વિનેગર અને હૃદય રોગના જોખમ વચ્ચે કોઈ સીધો સંબંધ જાહેર થયો નથી. એવું માનવામાં આવે છે કે તે પરોક્ષ રીતે હૃદયના સ્વાસ્થ્યને વેગ આપે છે.
સ્વાસ્થ્ય માટે સંજીવની ઔષધિથી ઓછી નથી
– એપલ સાઇડર વિનેગર કુદરતી રીતે એસિડિક હોય છે અને તેમાં એન્ટિમાઈક્રોબાયલ ગુણ હોય છે. આનો અર્થ એ છે કે તે ત્વચાના ચેપને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે. તે ત્વચાના સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક ગણી શકાય. જો કે, ચામડીના ચેપ સામે રક્ષણમાં તે કેટલું સલામત અને અસરકારક છે તે જાણવા માટે વધુ અભ્યાસની જરૂર છે.
– એપલ સીડર વિનેગરમાં એસિટિક એસિડ મુખ્ય તત્વ છે, જે હાનિકારક બેક્ટેરિયાને મારી શકે છે અને તેને રોકી શકે છે. તે લાંબા સમયથી જંતુનાશક અને કુદરતી પ્રિઝર્વેટિવ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે. લોકો એક ગ્લાસ પાણીમાં એકથી બે ચમચી એપલ સીડર વિનેગર મિક્સ કરીને પી શકે છે. જો કે, જો તમને કોઈ ગંભીર સ્વાસ્થ્ય સમસ્યા હોય, તો પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લો.
– આ નાનકડો છોડ દેશી દવાઓની ફેક્ટરી છે, તે સ્વાસ્થ્ય માટે સંજીવની ઔષધિથી ઓછી નથી, ફાયદા ગણીને તમે થાકી જશો.