તમે ઘણા પ્રકારના પકોડા ખાધા હશે. આમાં મરચાંના પકોડા, ડુંગળીના પકોડા, બટેટા પકોડા અને રીંગણના પકોડા વગેરેનો સમાવેશ થાય છે. આ પકોડા ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે.
તેને ચા સાથે ખાવાથી તેનો સ્વાદ વધુ વધે છે. આવી સ્થિતિમાં જો તમે આ પકોડા ખાઈને કંટાળી ગયા હોવ તો તમે કંઈક નવું ટ્રાય કરી શકો છો. તમે કાચા કેળાના પકોડા ખાઈ શકો છો. આ ખૂબ જ સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે. સાંજે ગરમ ચા સાથે આ પકોડા ખાવાનો એક અલગ જ આનંદ છે. તમે આને ઘરે સરળતાથી બનાવી શકો છો. ચાલો તેમને બનાવવાની સરળ રીત જાણીએ.
કાચા કેળાના પકોડા સામગ્રી
કેળા – 2
ચણાનો લોટ – 1 કપ
લાલ મરચું પાવડર – 1 ચમચી
હિંગ – 1/4 ચમચી
જીરું પાવડર – 1 ચમચી
સ્વાદ માટે મીઠું
પાણી અડધો કપ
કાચા કેળાના પકોડા રેસીપી
1 સૌ પ્રથમ કેળાને છોલી લો. આ પછી, તેમને નાના ટુકડાઓમાં કાપો.
2 હવે બીજા વાસણમાં લાલ મરચું પાવડર, ચણાનો લોટ, ધાણા પાવડર, મીઠું, હિંગ અને જીરું પાવડર નાખીને મિક્સ કરો.
3 તેમાં પાણી ઉમેરો. આનું જાડું દ્રાવણ તૈયાર કરો.
4 હવે તવાને આગ પર રાખો. તેમાં તેલ નાખીને ગરમ કરો.
5 આ બેટરમાં કેળાના ટુકડા નાખો. આ બધી વસ્તુઓને સારી રીતે મિક્સ કરો.
6 હવે આ મિશ્રણને ધીમે ધીમે ગરમ તેલમાં નાખો. પકોડા સોનેરી થાય ત્યાં સુધી તળો. હવે તેને તમારી પસંદગીની લીલી અથવા ચટણી સાથે સર્વ કરો.
