ડાર્ક ચોકલેટ કોકો બીન્સમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. ડાર્ક ચોકલેટમાં કોકો સોલિડ્સનું પ્રમાણ મિલ્ક ચોકલેટ કરતાં વધુ હોય છે. સામાન્ય ચોકલેટની સરખામણીમાં ડાર્ક ચોકલેટ સ્વાસ્થ્ય માટે વધુ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.ડાર્ક ચોકલેટમાં આયર્ન, કોપર, ફ્લેવોનોઈડ્સ અને ઝિંક જેવા પોષક તત્વો મળી આવે છે. શિયાળામાં ડાર્ક ચોકલેટ ખાવી સ્વાસ્થ્યપ્રદ માનવામાં આવે છે. શિયાળામાં ડાર્ક ચોકલેટ ખાવાના ફાયદાઓ વિશે આપણે આ લેખમાં આગળ જાણીશું.
1. મોસમી તણાવ ઓછો થાય છે
ગ્રીન ટી કરતાં ડાર્ક ચોકલેટમાં વધુ એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે. ડાર્ક ચોકલેટનું સેવન સોજો અને દુખાવાને ઓછો કરવામાં ફાયદાકારક છે. તમે જેટલા વધુ એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સનું સેવન કરશો, તેટલું તમારું સ્વાસ્થ્ય સારું રહેશે. એન્ટીઑકિસડન્ટોનું સેવન મોસમી તણાવ ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. ડાર્ક ચોકલેટમાં થીઓબ્રોમિન નામનું રસાયણ જોવા મળે છે, જે બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરે છે.
2. ડાર્ક ચોકલેટ ખાવાથી શરીર ગરમ રહેશે
જો તમે ડાર્ક ચોકલેટનું સેવન કરો છો, તો તે શરીરને ગરમ રાખવામાં મદદ કરશે. જેમાં એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ અને થોડી માત્રામાં કેફીન હોય છે. આ ઘટકો તમારા શરીરના મેટાબોલિક દરને વધારી શકે છે, જે ગરમીનું ઉત્પાદન કરી શકે છે. ડાર્ક ચોકલેટમાં વોર્મિંગ અસર હોય છે. આ ખાવાથી તમે ઠંડીના દિવસોમાં તમારા શરીરને ગરમ રાખી શકો છો.
3. ડાર્ક ચોકલેટ શરદી અને ઉધરસથી બચવામાં મદદ કરે છે
શિયાળાની ઋતુમાં શરદી અને ઉધરસની સમસ્યા વધી જાય છે. તેને ઘટાડવા માટે ડાર્ક ચોકલેટનું સેવન કરો. ડાર્ક ચોકલેટમાં થિયોબ્રોમિન હોય છે. આ તત્વની મદદથી તે શ્વસનતંત્રને લગતી સમસ્યાઓને દૂર કરવાની સાથે જ મોસમી ચેપને ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. ચોકલેટમાં વિટામિન સી અને ફેટી એસિડ અને અન્ય તત્વો મળી આવે છે. જે શરદી અને ઉધરસથી રાહત અપાવે છે. જો તમે શરદી અને ઉધરસથી પરેશાન છો તો આ ખાવાથી તમને રાહત મળી શકે છે સાથે જ ગળાના દુખાવામાં પણ મદદરૂપ છે.
4. ડાર્ક ચોકલેટ શિયાળામાં સાંધાનો દુખાવો મટાડે છે
ડાર્ક ચોકલેટમાં ફલેવોનોઈડ્સ નામના ફાયટોન્યુટ્રિઅન્ટ્સ હોય છે, જે એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે કામ કરે છે અને બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. તમે જેટલા ઘાટા રંગમાં જશો, તેટલા વધુ એન્ટીઑકિસડન્ટો તમને મળશે. એવી ચોકલેટ પસંદ કરો જેમાં ઓછામાં ઓછા 70% કોકો અથવા તેથી વધુ હોય. ડાર્ક ચોકલેટમાં બળતરા વિરોધી ગુણ હોય છે. બળતરા વિરોધી ગુણો સાથેનો ખોરાક સાંધાના દુખાવાને ઓછો કરવામાં ફાયદાકારક છે.
5. શિયાળામાં ત્વચા રહેશે સ્વસ્થ
ડાર્ક ચોકલેટ શિયાળામાં ત્વચાને સ્વસ્થ રાખે છે શિયાળામાં ત્વચાને સ્વસ્થ રાખવા માટે ડાર્ક ચોકલેટ ખાવી એ એક સારો વિકલ્પ છે. શિયાળામાં ડાર્ક ચોકલેટ ખાવાથી ત્વચાનું રક્ત પરિભ્રમણ સુધરે છે. ડાર્ક ચોકલેટનું સેવન ત્વચાને યુવી કિરણો સામે પણ રક્ષણ આપે છે. ડાર્ક ચોકલેટ ખાવાથી પણ વધતી ઉંમરની અસર ઓછી કરી શકાય છે. ડાર્ક ચોકલેટ એ તમારી ત્વચાને સુંદર રાખવા માટે શ્રેષ્ઠ ખોરાક છે. તેમાં ફ્લેવેનોલ્સ હોય છે જે કડકડતા શિયાળામાં પણ ત્વચાને ચમકાવવામાં મદદ કરે છે. તે કુદરતી રીતે તમારી ત્વચાને સૂર્યથી રક્ષણ પણ આપે છે.
