વર્લ્ડ ફૂડ એન્ડ એગ્રીકલ્ચર 2023 મુજબ 1991થી 2021 દરમિયાન પૂર, દુષ્કાળ, તોફાન, અતિવૃષ્ટિ વગેરે જેવી આપત્તિઓને કારણે ખેડૂતોને પાક ઉત્પાદન અને પશુધનમાં આશરે રૂ. 316.6 લાખ કરોડનું નુકસાન થયું છે. ભારત સહિત સમગ્ર એશિયામાં ખેડૂતોને આ આફતોથી સૌથી વધુ નુકસાન થયું છે. આ ત્રણ દાયકામાં તેમને લગભગ 143.3 લાખ કરોડ રૂપિયાનું નુકસાન થયું છે. યુએસ અને યુરોપ તેમના કૃષિ ક્ષેત્રના સંદર્ભમાં પ્રમાણમાં વધુ પ્રભાવિત થયા છે. જો આપણે કૃષિ ક્ષેત્રના ગ્રોસ ડોમેસ્ટિક પ્રોડક્ટ (જીડીપી) પર નજર કરીએ તો આફ્રિકાના ખેડૂતોને આ આફતોને કારણે સૌથી વધુ નુકસાન થયું છે.
છેલ્લા ત્રણ દાયકામાં એશિયાના ખેડૂતોને રૂ. 143 લાખ કરોડનું નુકસાન
ધીરે ધીરે ખેડૂતો અને ખેતમજૂરોનું ખેતી પ્રત્યેનું જોડાણ ઘટી રહ્યું છે. આ જ કારણ છે કે છેલ્લા 21 વર્ષમાં કૃષિ ક્ષેત્ર સાથે જોડાયેલા લોકોની સંખ્યામાં ઘટાડો થયો છે. જ્યાં વર્ષ 2000માં લગભગ 102.7 કરોડ લોકો એટલે કે વૈશ્વિક કર્મચારીઓના લગભગ 40 ટકા કૃષિ સાથે સંકળાયેલા હતા. 2021માં તે ઘટીને માત્ર 27 ટકા થઈ ગયો હતો. એટલે કે હવે માત્ર 87.3 કરોડ લોકો તેમની આજીવિકા માટે ખેતી પર નિર્ભર છે.
જો આપણે 2000 થી 2021 વચ્ચે જોઈએ તો જંતુનાશકોનો ઉપયોગ પણ ઝડપથી વધી રહ્યો છે. આ 21 વર્ષોમાં જંતુનાશકોના વૈશ્વિક વપરાશમાં લગભગ 62 ટકાનો વધારો થયો છે. જો કે, 2021 માં વિશ્વના અડધા જંતુનાશકોનો ઉપયોગ ફક્ત યુએસમાં જ થયો હતો. જંતુનાશકોના વધતા ઉપયોગને કારણે જમીનની ફળદ્રુપતા પર અસર પડી છે.
નોંધાયેલા સમયગાળા દરમિયાન મુખ્ય પાકોના ઉત્પાદનમાં પણ 54 ટકાનો વધારો નોંધાયો છે. તે 2021માં વધીને 950 કરોડ ટન થઈ ગયું છે. ચાર મુખ્ય પાકો ઘઉં, ચોખા, મકાઈ અને શેરડી આ ઉત્પાદનનો અડધો હિસ્સો ધરાવે છે. એફએઓના અહેવાલ મુજબ, વૈશ્વિક સ્તરે ખાદ્ય પ્રણાલીઓની છુપી કિંમત લગભગ 1,057.7 લાખ કરોડ રૂપિયા છે. આમાં ભારતનો હિસ્સો લગભગ 8.8 ટકા છે. જો આપણે ભારતમાં એગ્રી-ફૂડ સિસ્ટમની છુપી કિંમત પર નજર કરીએ તો તે રૂ. 91.6 લાખ કરોડથી વધુ છે. જે ચીન અને અમેરિકા પછી વિશ્વમાં ત્રીજા ક્રમે છે.
