હલીમના બીજ સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક 

પોષક તત્વોનું પાવરહાઉસ છે હલીમના બીજતેમાં ફોલેટ, આયર્ન, ફાઈબર, વિટામિન સી, એ, ઈ અને પ્રોટીન ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. જેના કારણે તેને પોષણનું પાવર હાઉસ કહેવામાં આવે છે. તમે આ બીજને આખી રાત પલાળીને રાખી શકો છો. હલીમ પ્રકૃતિમાં ગરમ હોય છે, તેથી તેનું સેવન મોટાભાગે શિયાળામાં કરવામાં આવે છે

ઘણી વખત સુપરફૂડમાં અવગણવામાં આવે છે, હલીમ, જેને ગાર્ડન ક્રેસ સીડ્સ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તેની સમૃદ્ધ પોષક પ્રોફાઇલ હોવા છતાં, આ નાના, લાલ બીજ આવશ્યક વિટામિન્સ, ખનિજો અને પ્રોટીનથી ભરેલા છે. , જે તેમને આપણા આહારમાં એક મૂલ્યવાન ઉમેરો બનાવે છે.

હલીમના બીજ આયર્ન, ફોલેટ, ફાઈબર, વિટામિન સી, એ, ઈ અને પ્રોટીનનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે. આ પોષક તત્વો શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે. આપણા આહારમાં હલીમના બીજનો સમાવેશ કરવાથી આપણા સમગ્ર સ્વાસ્થ્યમાં નોંધપાત્ર સુધારો થઈ શકે છે.

એનિમિયાની સારવાર માટે ફાયદાકારક:

હલીમના બીજ એનિમિયાની સારવારમાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે, જે લાલ રક્ત કોશિકાઓ અથવા હિમોગ્લોબિનની ઉણપને કારણે થાય છે. આ બીજમાં આયર્ન, વિટામિન સી, ફોલેટ, પ્રોટીન અને કોપર હોય છે, જે એનિમિયા મટાડવામાં ફાળો આપે છે. આયર્ન હિમોગ્લોબિનનું સ્તર વધારે છે, જ્યારે વિટામિન સી આયર્નના શોષણમાં મદદ કરે છે.

સ્તન દૂધ ઉત્પાદનમાં વધારો કરે છે:

સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓ માટે, હલીમના બીજ સ્તનના દૂધના ઉત્પાદનને વધારવા માટે કુદરતી ઉપાય પૂરો પાડે છે. હલીમમાં ફાઈબર, પ્રોટીન, વિટામિન બી-કોમ્પ્લેક્સ અને આયર્નની હાજરી દૂધ ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહન આપે છે. ફાઈબર સ્તનના સ્વાસ્થ્યમાં ફાળો આપે છે, પ્રોટીન અને વિટામિન્સ સ્તનધારી ગ્રંથીઓને સક્રિય કરે છે, અને આયર્ન હિમોગ્લોબિનનું સ્તર વધારીને દૂધનું ઉત્પાદન વધારે છે.

વજન નિયંત્રણમાં મદદરૂપ:

હલીમના બીજ વજન નિયંત્રણ અને વધારાનું વજન ઘટાડવા માટે કુદરતી અને અત્યંત અસરકારક સાધન તરીકે કામ કરે છે. તેમની ઉચ્ચ ફાઇબર સામગ્રી તૃપ્તિની લાગણીને પ્રોત્સાહન આપે છે, ભૂખ અને એકંદર કેલરીની માત્રા ઘટાડે છે. વધુમાં, આ બીજ ચરબીને તોડીને શરીરમાંથી બહાર કાઢવામાં મદદ કરે છે.